「ラーメン」 一覧

株式会社ローソンは、全国のローソン店舗で『サンヨー　金色不如帰　濃厚貝だし醤油そば』などを2017年10月24日よりローソン限定商品で発売する。 ラーメンWalkerグランプリ2016全国総合ランキン ...

株式会社セブン&アイ・ホールディングスは、10月23日(月)より『セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 チーズの一撃』を、セブン&アイグループ各社にて数量限定で発売する。 『セブンプレミ ...

株式会社一蘭は、2017年11月1日（水）より、新メニューとして「煮こみ焼豚皿」を国内48店舗の一蘭店舗で発売する。 とんこつラーメンと相性の良い本商品は、上質なロースを選定し、丁寧に火加減を微調整し ...

「一風堂」は、10月16日（月）に迎える32回目の創業日に、新作「ソースとんこつ大発明！」を発表する。 ソースとんこつ大発明！とんかつ（1,150円／9店舗限定） 「白丸元味」「赤丸新味」の発表から約 ...

半世紀以上も続く繁盛店「坂内食堂」(福島県喜多方市)を本店に持つ「喜多方ラーメン坂内」FC事業を展開する、株式会社麺食は、リニューアルを重ね、15回目の復活販売となる「焦がしごまみそラーメン」を201 ...

株式会社ウインズジャパンは、博多豚骨ラーメン専門店『元祖泡系 博多一幸舎 池袋東口店』のオープン2周年を記念して、2017年10月13日(金)～10月17日(火)の5日間限定でラーメン1杯が半額になる ...

半世紀以上も続く繁盛店「坂内食堂」を本店に持つ「喜多方ラーメン坂内」FC事業を展開する、株式会社麺食は、喜多方ラーメン・焼豚ラーメン等、チェーンを代表するメニューを「喜多方ラーメン坂内」チェーンが誕生 ...

丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークスは、2017年10月1日(日)より、当店の主力商品「すた丼」と「ラーメン」をコラボレーションした総重量1.2kgの新メニュ ...

株式会社チャンピオンカレーが運営するチャンピオンカレーヌードルと、一風堂金沢香林坊店はコラボレーションし、2017年10月2日（月）から、チャンピオンカレーヌードルの人気メニュー「濃厚チャンピオンカレ ...

東京ラーメンショー実行委員会は、10月26日（木）～11月5日（日）駒沢オリンピック公園で行われる日本最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー2017」の出店ラーメン店、全３６ブース中３２ブースの ...

明星食品株式会社は、カップ焼うどん「明星　のりたま　焼うどん　だし醤油味」を、2017年10月2日（月）に全国で再発売する。 「明星 のりたま 焼うどん だし醤油味」は、ふりかけ「のりたま」を使用した ...

東京都、埼玉県内でとんこつラーメン店「博多風龍」「風龍.MAX」の22店舗を展開する「風龍グループ」は、大阪エリアに続き、神奈川県川崎エリアにも初出店、川崎銀柳街店がオープンする。 川崎エリアは特に要 ...

イートアンド株式会社は、トマトラーメン専門店「太陽のトマト麺」において、秋季限定商品『やみつきパクチーのエスニックトマト麺』を2017年9月15日（金）より期間限定で販売開始する。 「ラーメンは好きだ ...

大つけ麺博実行委員会は、2017年9月28日(木)~11月1日(水)の35日間、新宿区立大久保公園にて、「大つけ麺博 大感謝祭」を開催する。 今年の大つけ麺博は、「気になるつけ麺・ラーメンがたくさんあ ...

全国に「らあめん花月嵐」ブランドを230店舗運営するグロービート・ジャパン株式会社は、期間限定商品として、【鶏そばシリーズ】の最新作『俺の鶏そば2017（ニイゼロイチナナ）』を、9月6日(水)より期間 ...

京都北白川発祥で、鶏がらや野菜などを用いたこってりスープが人気の中華そば専門チェーン店「天下一品」は、“10月1日＝てんかいっぴんの日”にちなんで、2017年10月1日(日)～9日(月)の9日間、天下 ...

株式会社トリドールジャパンが展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、昨年好評だった『牛すき釜玉』を2017年9月5日(火)から10月下旬まで、全国の丸亀製麺にて期間限定で販売する。 『牛すき釜玉』は、 ...

東京都葛飾区新小岩で、株式会社スキームが運営している「自家製麺　啜乱会（すすらんかい）」は、岐阜県揖斐郡大野町の、天然精肉専門店の「清流ジビエフードサービス」の仮眠熟成製法の鹿肉を取り入れたスープで商 ...

辛うまラーメンで人気の「蒙古タンメン中本」は、2017年6月より全店舗で麺を豆腐に変更できるカスタマイズメニュー「麺→豆腐変更券」が発売されています。 中本で麺→豆腐変更にトライしてみる。 pic.t ...

100年以上の歴史と伝統を持つ老舗蘭州ラーメン店『馬子禄（マーズルー）』の日本店が、2017年8月22日（火）AM11:30に東京・神田神保町にオープンする。 日本店の店長は、大学時代を北京で過ごし、 ...

店名がまさかの「４０４」、１週間のうちたったの１日しか営業していないまさに“404エラー：Not Found”状態のラーメン店が栃木県小山市にあります。しかも店名は以前「Not Found」だったとの ...

ラーメン女子博実行委員会は、とことん女性に特化した女性のためのラーメンイベント『ラーメン女子博』を初の地方展開として大阪で開催する。 日本を代表する国民食“ラーメン”。 世界的なブームとなりつつあるも ...

つけ麺専門店「三田製麺所」では、開催中の夏季限定キャンペーン「灼熱祭り」で、新メニュー「灼熱唐揚げ」を販売開始する。 激辛の「灼熱つけ麺」「灼熱まぜそば」は好評を博しており、2016年同時期に比べて、 ...

ライフスタイルコスメティックブランドのロクシタンは、夏におすすめの爽やかなハーブの香りのフレグランス「ヴァーベナ」にちなんで、ヴァーベナとマンゴーをふんだんに使用した夏季限定スイーツ『マンゴーとヴァー ...

エースコック株式会社は、「一度は食べたい名店の味　四つ葉監修の一杯　行列必至の中華そば」を新発売する。 「一度は食べたい」と思うほどの人気有名ラーメン店とのコラボシリーズ第十弾。連日長蛇の列をつくる埼 ...

辛うまラーメンで人気の「蒙古タンメン中本」は、「冷たい麺＋冷たいスープ」のつけ麺「冷しゃぶヒヤミ」（れいしゃぶひやみ）を秋津店と本店で限定提供している。 画像は公式ページより 「冷しゃぶヒヤミ」は、2 ...

ラーメン官僚（田中一明）の「麺レポ！」 田中一明[著・写真]/ GourmetBiz編集部[編] 鶏節を用いるラーメン店舗が徐々にではあるが増えてきている。今回は関東近辺で「鶏節」を使ったラーメンが味 ...

イートアンド株式会社は、“大人のグルメ系油そば”専門店「ローストビーフ油そば ビースト」の新橋店・東池袋店2店舗限定で、「厚切り焼豚の辛味噌油そば」など肉に特徴のある新商品6品を7/21（金）より順次 ...

横浜家系ラーメンを提供する壱角家を運営する株式会社ガーデンは、世界最恐の辛さを誇る唐辛子を使ったメニューを展開する「壱角家RED」が2017年7月19日（水）にオープンすることを記念し、期間限定の激辛 ...

株式会社あきんどスシローは、“すし屋のまぜそば” シリーズ第二弾、濃厚でピリ辛なえびのうまみとパクチーの香りが夏らしい『濃厚えび味噌まぜそば』を7月21日(金)よりスシロー全店にて販売する。 “すし屋 ...

RIZAP株式会社と、株式会社ファミリーマートは夏向けの新メニューとして、おいしさと糖質の量にこだわった「RIZAP　チーズアイスバー」など全4種類の新商品を、2017年7月18日(火)から全国のファ ...

株式会社ファミリーマートは、昨年発売し、その本格的な辛さが話題となった「ビビン麺」をリニューアルした「激辛!!ビビン麺」を2017年7月18日（火）から全国のファミリーマート・サークルＫ・サンクス約1 ...

セブンイレブン限定で 2017年7月12日（水）より発売された「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 北極ラーメン」が人気を博している。以前販売された際に購入した人がファンになり、復活販売を待ちわびた状 ...

株式会社キャメル珈琲が運営する、コーヒーと輸入食品を取り扱うカルディコーヒーファームでは、この夏アジアのスパイスに注目。2017年8月より旨味たっぷりで刺激的な辛さの新商品を展開する。 ＜オリジナル　 ...

かっぱ寿司では、昨年の夏に期間限定で販売開始後、好評のあまり一時販売休止にもなった「かっぱの油そば」を7月13日（木）より復刻販売する。 「かっぱの油そば」は、カツオをベースとした特製ダレを使用。しっ ...

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、『旨辛肉つけうどん』を2017年7月19日(水)から9月上旬まで、期間限定で販売する。 割り下で焼いたたっぷりの牛肉をラー油入りのピり辛だれで 『旨辛肉つけうどん』は割 ...

横浜家系ラーメンを提供する壱角屋を運営する株式会社ガーデンは、世界最恐の辛さを誇る唐辛子を使ったメニューを展開する、激辛ラーメン専門店「壱角家 RED」を 2017年7月19日(水)に東京都渋谷に初出 ...

株式会社エムピーキッチンが運営する、つけ麺専門店「三田製麺所」は、2017年7月7日(金)から2017年8月末までの約2か月間、夏季限定で「レモン冷し麺／パクチーレモン冷し麺」を販売する。 2015年 ...

株式会社エムピーキッチンが運営する、つけ麺専門店「三田製麺所」が、東京港区虎ノ門に国内21店舗目となる「三田製麺所 虎ノ門店」を2017年7月6日(木)にオープンする。 オープンを記念して、7月6日( ...

ラーメン官僚（田中一明）の「麺レポ！」 田中一明[著・写真]/ GourmetBiz編集部[編] 2017年6月2日にオープンしたばかりの新店、東京・東中野の「かしわぎ」が、オープンから１ケ月も経たな ...

人気ラーメン店・麺屋武蔵 新宿総本店は、2016年10月に1カ月間の期間限定販売していた「ベジ白湯カレー麺」を7月7日(金)にレギュラーメニューとして再発売する。 「ベジ白湯ラーメン」は新ジャンルのラ ...

「つけめんTETSU」や「博多豚骨たかくら」などのブランドを展開している株式会社YUNARIは、2017年7月1日（土）～2017年8月31日（月）の期間、夏限定商品「冷やしNuts担々麺」をグループ ...

株式会社ファミリーマートは、海老や中華くらげなどの具材と、ピリ辛味のスープの組み合わせが絶妙な「中華涼麺（ピリ辛ごまスープ）」（本体：510円、税込：550円）を2017年６月27日(火)より新発売す ...

株式会社ファミリーマートは、人気の冷し中華3種類を、気温が高い夏にも食べやすい仕様にリニューアルし、2017年６月27日(火)から、全国のファミリーマート・サークルＫ・サンクス約18,000店で開始す ...

株式会社エムピーキッチンが運営する、つけ麺専門店「三田製麺所」では、夏の到来を告げる夏至の日の2017年6月21日(水)から2017年9月末までの約3か月間、夏季限定キャンペーンの「灼熱祭り」を開催す ...

2017年5月にオープンしたばかりのラーメン店「鉄板焼き&拉麺dining 麺昇神の手」の「オムラーメン」が女性に人気を博している。 「オムラーメン」は、特製のトマトスープとふわっとしたオムレ ...

日清食品株式会社は、「カップヌードル そうめん 鯛だし柚子風味」を6月19日(月)に全国で新発売する。 「カップヌードル」ブランドから夏期限定で販売している「そうめん」シリーズの新作は、上質感ある「和 ...

明星食品株式会社は、どんぶり型カップめん「明星　銀座　朧月監修　濃厚魚介豚骨ラーメン　大盛」を、2017年6月26日（月）に全国で新発売する。 「銀座　朧月」は、新たなラーメン激戦区と呼ばれている銀座 ...

回転寿司チェーン「無添くら寿司」は、2017年6月2日（金）より、くら寿司中華シリーズの新商品として「7種の魚介だれ 冷やし中華はじめました」を期間限定販売する。 「7種の魚介だれ 冷やし中華はじめま ...

回転寿司チェーン「無添くら寿司」は、2017年6月2日（金）より、くら寿司中華シリーズの新商品として「コク旨冷やし担々麺」を期間限定販売する。また、「四川風蒸し鶏」も同時発売する。 同商品は、昨年１月 ...