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パレスホテル東京、メルセデス・ベンツ ファッション・ウィーク東京に出展する日本を代表するキモノデザイナー斉藤上太郎氏とコラボレーション。新作デザインと和服の伝統美を散りばめたアフタヌーンティーを提供。

2014/09/08 11:50   ニュース

パレスホテル東京(本社:東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人:渡部勝)は、2014 年10 月4 日(土)~10 月26 日(日)の間、日本を代表するキモノデザイナー斉藤上太郎氏とコラボレーション ...

ニールズヤード レメディーズ、日本のおもてなし文化を体感できる和食レストラン「 BROWN RICE by NEAL’S YARD REMEDIES」を表参道にオープン。

2014/09/05 16:36   ニュース

英国オーガニックスキンケアブランドを販売する、株式会社ニールズヤード レメディーズ(所在地:東京都港区 代表取締役:梶原建二) は “日本のおもてなし”文化を体感できる場として、 BROWN RICE ...

『山本牛臓麻布十番店』、麻布十番まつりで1200食完売・リピート率120%の「牛すじ煮込み」を9月より楽天市場で販売開始。

2014/09/05 16:24   ニュース

東京都港区麻布十番にて韓国料理店を展開する『山本牛臓麻布十番店』(株式会社TYK 東京港区:代表取締役山本高弘)は「牛モツ煮込み」「もつ鍋」の2商品を9月1日より楽天市場での販売を開始することを発表し ...

世界初・松茸専門オークションサイト「松茸市場.com」がオープン。会員数10万人を目指す。

2014/09/05 14:05   ニュース

クラウドコンピューティングに特化したソフトウェアを開発する株式会社DUMSCO(ダムスコ、所在地:東京都文京区、代表取締役社長:西池 成資)は、2014年9月5日(金)、東京・築地の「東京都中央卸売市 ...

ポムフード、新業態「oeuf de TAMACO」(ウフ デ タマコ)を東京・表参道に9月8日オープン。

2014/09/05 11:12   ニュース

株式会社ポムフード(本社:鹿児島県姶良市、社長:出原 孝雄)は、9月8日(月)、おしゃれで人気のカフェが立ち並ぶ東京、表参道に『食事もお茶も楽しいカフェ』をコンセプトに、こだわりのたまごで作るたまご料 ...

グルメイノベーション株式会社、「なにわ友あれ」が「宅麺.com」と大阪人気ラーメン店3店舗とのご当地コラボ企画を実施。

2014/09/04 16:23   ニュース

グルメイノベーション株式会社(東京都渋谷区 代表取締役井上琢磨)は、厳選した商品をお店の味そのままでお取り寄せできる通販サイト「宅麺.com」と、9月5日最終巻発売予定の、「なにわ友あれ」とのコラボラ ...

貝印と日本最大のレシピサイト「クックパッド」のコラボ開発シリーズ第一弾「ハロウィン~クリスマスシーズン製菓用品」発売。

2014/09/04 15:34   ニュース

貝印株式会社(以下、貝印)は、月間のべ4,400万人超が利用する日本最大のレシピサイト「クックパッド」を運営するクックパッド株式会社とのコラボにより、家庭でのスイーツ作りには欠かせないクッキー型2種1 ...

リンツ、 ショコラ カフェ全店の「ピック&ミックス」を9月19日に大幅拡張。新チョコレート3種が加わり、常時20種類以上のチョコレートを提供。

2014/09/04 14:53   ニュース

1845年創業、世界120カ国以上で愛されているスイスの歴史あるプレミアムチョコレートブランド Lindt(リンツ)の日本法人リンツ&シュプルングリージャパン株式会社(代表:アンドレ・ツィメルマン、本 ...

dish、「美味しくやせる低糖質パスタ・デリカーボ」が常温保存可能になり9月5日より新登場。

2014/09/04 12:05   ニュース

飲食店様の新規開業、リニューアルの運営サポートを手掛ける、dish(所在地:愛知県名古屋市、代表:綾戸庄司)が、「美味しくやせる低糖質パスタ・デリカーボ」をリニューアル。常温保存できる製品に生まれ変わ ...

成城石井、初の調味料レシピ本 、魅惑の調味料ワールド「成城石井の魔法の調味料」9月4日(木)講談社より出版。

2014/09/04 11:36   ニュース

株式会社成城石井(本社事務所:神奈川県横浜市西区北幸、代表取締役社長:原昭彦)は同社監修の書籍「成城石井の魔法の調味料」を9月4日(木)、株式会社講談社より出版することを発表した。 本書では、成城石井 ...

全品330円フリースタイル居酒屋「BARON」兵庫に「BARON 姫路駅前店」を9月10日オープン。

2014/09/03 16:24   ニュース

東海3県を中心とし、今や全国へと時代の望む飲食店を展開し続ける、株式会社 海帆(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:久田 敏貴)は、フリースタイルをコンセプトに、最大80名様まで人数に合わせて雰囲気 ...

日本初上陸・本格的熟成肉ステーキ「BLT STEAK」、オープンに先駆けネット予約を開始。東京・六本木に日本1号店が9月19日グランドオープン。

2014/09/03 12:24   ニュース

株式会社BLT JAPANは、NYを本拠地とするグローバルレストラン&ホスピタリーグループ ESquared Hospitalityとパートナー契約を結び、「BLT STEAK」の日本1号店を9月19 ...

生チョコ発祥の店『シルスマリア』、設立80周年ニッカウヰスキーの「竹鶴ピュアモルト」とコラボ。ウィスキーの豊かな香りが楽しめる大人のための生チョコレート『竹鶴ピュアモルト 生チョコレート』が9月5日より販売開始。

2014/09/02 17:22   ニュース

株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社シルスマリア(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:稲毛田正明)では、2014年9月5日(金)より「竹鶴ピュアモルト生チョコレート」を販売することを発表 ...

料理人の顔が見えるグルメ情報サイト『ヒトサラ』の「料理人名鑑」掲載数が5,000人を突破。

2014/09/02 17:15   ニュース

株式会社 USEN (東京都港区、代表取締役社長:田村公正、以下USEN)が運営するグルメ情報サイト「ヒトサラ」(http://hitosara.com/ )に、掲載する料理人情報が全国で5,000人 ...

朝食市場、外食・中食調査レポートをエヌピーディー・ジャパンが発表。伸びるソトアサ層に選ばれるハンバーガー系FF。

2014/09/02 17:02   ニュース

外食・中食市場情報サービス『CREST』を提供するエヌピーディー・ジャパン株式会社(所在地:東京都港区、代表取締役社長:松野 智吏)はこの度、朝食市場のトレンドについて調査・分析したことを発表した。 ...

Oisixオリジナル「おせち」全6種類を9/2より順次予約開始。昨年購入者の93%が「満足した」おせち、満足度80%以下のメニューを刷新して再登場。

2014/09/02 14:08   ニュース

有機や特別栽培の農産物など安心食品宅配を提供するオイシックス株式会社(東京都品川区、代表・高島宏平)(以下、オイシックス)は、2015年度のオリジナルおせち6種の予約受付を、本年9月2日(火)より順次 ...

「石垣島の島プリン」発売開始から3ヶ月で5,000個突破。牛乳・卵・砂糖・塩全て石垣島産、観光客やお取り寄せに人気。

2014/09/02 11:54   ニュース

沖縄県石垣島市のプリン専門店「石垣島プリン本舗」(所在地:沖縄県石垣市美崎町、代表:安達 賢太)は、石垣島産の素材を使った「石垣島の島プリン」が発売から3ヶ月で販売累計5,000個を突破したことを発表 ...

フレンチトースト専門店Ivorish(アイボリッシュ)、9月1日(月)からの秋・新メニュー開始。

2014/09/02 11:41   ニュース

福岡・中央区大名で大人気の「Ivorish(アイボリッシュ)」(株式会社九十九島グループ/本社:長崎県佐世保市、代表取締役社長:口木多加志)は、福岡本店、渋谷店の秋のメニューを9月1日(月)より実施す ...

日本製粉、業務用コーティングミックス新商品を本日より発売開始。から揚げ粉「これでい粉 HGシリーズ」のラインナップがさらに充実。

2014/09/01 17:19   ニュース

日本製粉(株)(社長 小寺春樹)は、外食・デリカ業態を中心に、2014年度業務用コーティングミックス新商品を発売することを発表した。 当社はかねてより、用途に合わせて選べる多様なから揚げ粉を展開してき ...

ダイニングプロモーション「CCB(アジア)香港ワイン&ダイン・フェスティバル」、EXILEメンバーとランチを楽しむ香港観光レポーターを募集。

2014/09/01 14:46   ニュース

香港政府観光局(日本支局:東京都千代田区、日本局長:堀和典)は、11月に行われる月間のダイニングプロモーション「CCB(アジア)香港ワイン&ダイン・フェスティバル」のオープニングイベント(10月30日 ...

予約が取れない焼肉店「銀座まるし」に新業態「焼き肉×バル」、『銀座 マルシミート』が9月1日にオープン。

2014/09/01 14:23   ニュース

大東企業株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:北尾 拓也)は、新業態店舗として「銀座 焼肉×バル マルシミート」を9月1日(月)にオープンすることを発表した。 同社で経営する既存焼肉店舗「銀 ...

1分で注文、オフィスにヘルシーな弁当が届く「渋弁.com」が「UBER」とのコラボレーション企画を実施。

2014/09/01 12:01   ニュース

ヘルシーなお弁当のファストデリバリーサービス「渋弁.com」を提供するYummy.inc (東京都渋谷区 代表取締役社長:芦野貴大)は、スマートフォンを活用したハイヤー・タクシーの即時手配サービスを提 ...

まずは1,000万円、起業家・スタートアップ向けクラウドファンディング『キックスターター』資金調達セミナー開催をAWESOME JAPANが開催。

2014/09/01 11:54   ニュース

キックスタータープロジェクト支援事業を手掛ける株式会社AWESOME JAPAN(本社:東京都台東区、代表取締役:金野 太一)は、2014年10月1日(水)に「起業家・スタートアップ向けキックスタータ ...

ホテル阪急インターナショナル、総工費約1億1,700万円を投じてバイキング&カフェレストラン「ナイト&デイ」をリニューアルオープン。9月1日より新メニュー登場。

2014/08/29 16:32   ニュース

ホテル阪急インターナショナル(大阪市北区茶屋町19-19 総支配人:江山 恭弘)は、6月28日、総工費 約1億1,700万円を投じてバイキング&カフェレストラン「ナイト&デイ」をリニューアルオープンす ...

タニタ、拠点施設となる新業態「TANITA CAFE」を11月2日にオープン。長岡市で多世代の健康を支援する「ウェルネス・アクティビティー」を展開。

2014/08/29 11:28   ニュース

健康総合企業を標榜する株式会社タニタ(東京都板橋区前野町1-14-2、社長・谷田千里)は、長岡市が一般社団法人地域活性化・健康事業コンソーシアムと協同で実施する「多世代健康まちづくり」プロジェクトに参 ...

千趣会、飲食事業に新規参入。ファストカジュアル「ブリトー」専門店『umum good burritos!』を丸の内に9/26オープン。働く女性の活躍をバックアップ。

2014/08/29 11:12   ニュース

株式会社千趣会(本社:大阪市 代表取締役社長:田邉道夫 以下千趣会)は、新たに働く女性に向けた飲食事業に進出、2014年9月26日(金)に東京・丸の内の丸ビル地下1階に、ファストカジュアル※「ブリトー ...

%Arabica Coffee Roaster & Farm、日本初店舗を京都東山で、9月5日にグランドオープン。世界チャンピオンのバリスタ界の若き第一人者、山口淳一が店長を務める。

2014/08/28 17:27   ニュース

%Arabica Coffee Roaster & Farmは、日本初店舗を京都東山にフラッグシップストア「% Arabica 京都」を9月5日にグランドオープンすることを発表した。 % Ar ...

池袋の「ランチサイト」と「ランチブック」がコラボ。

2014/08/28 15:53   ニュース

株式会社まちいろが運営する「池袋ランチナビ(http://www.ikebukuro-ohiru.com/)」は、一般社団法人元気UPプロジェクトが運営する「ワンコインランチ東京@池袋エリア版」と、地 ...

千葉のホットサンド専門店『パン de Sand』が出張販売を9月1日開始。移動販売車で焼きたてをお届け。

2014/08/28 12:01   ニュース

合同会社コンセプトワークス(代表社員:長瀬 玄樹)が運営するホットサンド専門店『パン de Sand』は、これまで千葉県柏市に店舗を構えていたが、移動販売に業態を変更して2014年9月1日にリニューア ...

福岡市のゲストハウス「GRANADA SUITE」に新たにレストランとカフェをオープン

2014/08/27 15:57   ニュース

感動創出企業を目指す株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社:東京都渋谷区 代表取締役社長:杉元崇将)は、福岡市で運営するゲストハウス「GRANADA SUITE(グラナダ スィート 福岡)」を増床 ...

「アフタヌーンティー・ティースタンド」秋限定の「メープルラティー」と「パンプキン&ブラウニー フローズンラティー」が新登場。

2014/08/27 15:23   ニュース

アイビー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:角田良太)は、オリジナルブレンドの茶葉を濃いめに抽出し、ミルクを合わせた「ラティー」の新メニュー、「メープルラティー」のほか、こっくりとしたパンプ ...

ぐるなびと日本ミシュランタイヤ、共同事業として 「ミシュランガイド・デジタル」を「Club MICHELIN」に一新し来春オープンが決定。

2014/08/27 15:01   ニュース

株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:久保征一郎 以下、ぐるなび)は、日本ミシュランタイヤ株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:ベルナール・デルマス)が日本で発行しているミシ ...

TVなどでも活躍する有名食通が厳選したグルメ情報を発信するグルメキュレーションマガジン 『メシコレ(mecicolle)』オープン。

2014/08/27 14:46   ニュース

株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:久保征一郎、以下 ぐるなび)は、食通なグルメブロガーが目利きした、グルメ情報・飲食店情報を掲載するグルメキュレーションマガジン『メシコレ』サービ ...

話題の「ムスリム」が楽しめる創作和食店「HANASAKAJI-SAN 桜丘店」、日本初の「ローカルハラルレストラン認定」を取得。ムスリム本格和食メニューを提供開始。

2014/08/27 12:28   ニュース

渋谷で30年続く日本酒と創作和食の店「HANASAKAJI-SAN 桜丘店」(日本語店名:花咲じいさん、所在地:東京都渋谷区)は、2014年9月1日(月)から、イスラム教徒(=ムスリム)に許される食べ ...

ミシュランガイド東京7年連続選ばれた名店 「レザンファン ギャテ」がテリーヌ レシピを大公開。初のレシピBOOKを刊行。

2014/08/27 11:35   ニュース

東京・代官山のフレンチレストラン「レザンファン ギャテ」は、テリーヌをスペシャリテに捉えるフレンチレストランの初のレシピBOOK『レザンファン ギャテのテリーヌ』を、8月27日 世界文化社より刊行する ...

日本の食品小売で初、Oisixが“ビジネス界のオスカー”と称される「スティービー国際賞 カンパニー・オブ・ザ・イヤー」ブロンズ賞を受賞。

2014/08/26 14:01   ニュース

有機や特別栽培の農産物などの安心食品宅配をインターネットで提供するオイシックス株式会社(東京都品川区、代表・高島宏平)(以下、オイシックス)は、米国の国際的なビジネスアワードである「Stevie® A ...

ぐるなび、外出先からベビーカーOKのお店を簡単検索 「お子様連れのレストランが探せる」ページ新設。スマホ版も同時リリース。

2014/08/26 12:54   ニュース

飲食店情報検索サイト「ぐるなび」を運営する株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:久保征一郎 以下、ぐるなび)は、 2014年8月25日に「お子様連れのレストランが探せる」ページをリリ ...

飲食店向け無料ホームページ作成サービス『favy(ファビー)』が多言語翻訳に対応。インターネット予約機能も実装。導入店舗数1万店を目指す。

2014/08/25 18:10   ニュース

株式会社マネタイズ(所在地:東京都新宿区、代表取締役:高梨巧)は、スマホだけで無料でお店のホームページが作成できるサービス『favy(ファビー)』で、新機能である『多言語翻訳機能』の提供を8月25日よ ...

カクテルにも炭酸水ブーム、「ペリエ」を使ったミクソロジーカクテルが「BAR RAGE」で新登場。

2014/08/25 12:10   ニュース

「BAR RAGE」と「ペリエ」は、スパークリング・ナチュラルミネラルウォーター「ペリエ」を用いた新たな「ミクソロジーカクテル」3種を登場させたことを発表した。 季節のフルーツや野菜、スパイスなどの新 ...

「Napoli’s PIZZA&CAFFE」「PIZZERIA BAR NAPOLI」でスタンプカードアプリ『スタンプス』導入開始。

2014/08/21 15:50   ニュース

22 Inc. (東京都目黒区 代表取締役 網永 穣) は、お客様とお店をつなぐO2Oソリューション『スタンプス(Stamps)』について、株式会社遠藤商事HLDGS(本社:東京都渋谷区、代表取締役: ...

パン屋・ベーカリーショップの利用、「週1回以上」が2割強。「自宅近く」のベーカリーショップで「翌朝食用のパンを購入」が最も多い。マイボイスコムが調査。

2014/08/21 14:27   ニュース

マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、『パン屋・ベーカリーショップ』に関するインターネット調査を2014年7月1日~5日に実施し、10,991件の回答を集めました。調査 ...

中島大祥堂、まるで本物のフルーツを食べているような「生」感覚、奥丹波天然水使用のぷるっぷる新食感ゼリー「生ジュレ」を新発売。

2014/08/21 10:28   ニュース

大阪府八尾市の菓子メーカーである中島大祥堂(運営:株式会社中島大祥堂、代表取締役:中島 慎介、所在地:大阪府八尾市)は、自社工場のある兵庫県丹波市の「奥丹波天然水」を使った、とろける食感が特徴の「生ジ ...

「阿波おどり」を見て踊って楽しめるエンターテインメント居酒屋『新宿 阿波おどり』にて『徳島県産・鱧(はも)フェア』開催。

2014/08/19 12:31   ニュース

株式会社ダイヤモンドダイニング(本社:東京都港区、代表取締役社長:松村厚久)は、『新宿 阿波おどり』 では、8月23日(土)・24日(日)に行われる「第58回東京高円寺阿波おどり」を記念して8月20日 ...

TGIフライデーズ、ワールド・バーテンダー・チャンピオンシップ2014世界№1バーテンダーを決める大会の国内決勝戦が開催。

2014/08/18 15:35   ニュース

ワタミフードサービス株式会社(所在地:東京都大田区、代表取締役社長:桑原豊)が運営するAmerican Restaurant & Bar「TGIフライデーズ」は、2014年8月19日(火)に、 ...

身近な飲食店のタイムセール通知アプリ『TheTIMESALE』サービス開始。

2014/08/18 14:50   ニュース

株式会社ベスプラ(本社:東京都渋谷区、代表取締役:遠山陽介、以下:ベスプラ)は、身近な飲食店のタイムセールを通知するお得なスマホアプリ『TheTIMESALE(ザ・タイムセール)』を、2014年8月1 ...

100g18,000円の世界最高級コーヒー「コピ・ルアク」の最上位商品「オーガニック・ルアック・コーヒー」の日本での発売を開始。

2014/08/18 14:25   ニュース

株式会社ウィッシュ(本社東京都港区、代表岩間哲士)はインドネシア原産の世界一高級な珈琲として知られるコピ・ルアク・コーヒーをインドネシア国営保護林で有機栽培した最上位ブランド商品「オーガニック・ルアッ ...

国際プリン協会×プリン研究所、日本全国の会員に実施したアンケートデータを元に作られた究極のプリン「生粋~KISUI~」が販売開始。

2014/08/07 18:02   ニュース

プリン研究所(本店:大阪府大阪市、所長:北村 佑介、以下 プリン研究所)は、国際プリン協会とコラボレーションし、プリン好きのための究極のプリン「生粋~KISUI~」を本日(2014年8月7日)より販売 ...

「コーヒーのおいしさに関する調査」をネオマーケティングが発表。ローソンが総合1位、スターバックスは「飲みやすさ」で1位に。

2014/08/07 15:21   ニュース

総合マーケティング支援を行なう株式会社ネオマーケティング(所在地:東京都渋谷区)は、2014年7月19日(土)に20歳~73歳の男女128名を対象に「コーヒーのおいしさに関する調査」をテーマにした試飲 ...

イデア、鶏料理専門店が作った本格「車の地頭鶏ラーメン」辛味の“赤”と香味“黒”を期間限定販売。

2014/08/07 14:33   ニュース

株式会社イデア(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長:淀井三智、以下イデア)は、宮崎地鶏炭火焼「車」大阪店舗全店、宮崎地鶏と旬菜「とり神楽」淀屋橋店にて、2014年8月5日(火)から8月31日(日)まで ...

オズモール×静岡県。静岡のお茶の魅力を通じて和女子のたしなみを学ぶ「静岡茶女子会」ツアーを9月12日に実施。

2014/08/06 15:48   ニュース

スターツ出版株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:菊地修一)は、同社が運営する女性向けWEBサイト『OZmall』と、静岡県との共同企画の第2弾として、静岡のお茶の魅力を通じて和女子のたしなみ ...

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