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宅配・デリバリーのチラシがまとめて届く「らくペコ」がスタート。出前館とタイアップし港区6万世帯から開始。
ＩＴホールディングスグループの株式会社ネクスウェイ（本社：東京都港区、代表取締役社長：田中宏昌）は、3月30日より、一般消費者向けに様々な宅配・デリバリー店舗のチラシがまとめて自宅に届く『らくペコ』を ...
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クックパッド、Apple Watch用アプリの提供を発表。手元でレシピ閲覧、タイマー機能など搭載。
クックパッド株式会社は、4月24日（金）発売予定のApple Watch用の最初のアプリケーションの一つとして、「クックパッド」を提供することを発表した。iPhoneに連動したレシピの閲覧やタイマー機 ...
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春の新定番・イースターメニューが急増。「エッグベネディクト」を取り入れた飲食店は239％増。
株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：久保征一郎 以下、ぐるなび）は、イースターに関して意識調査を行い、結果を発表するとともに、東京都内の飲食店10店舗でイースター限定の「エッグベネ ...
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47都道府県の地元食材とマヨネーズを使用した料理の頂点が決定。『全国地元食材マヨネーズ料理グランプリ』開催。
全国地元食材マヨネーズ料理グランプリ実行委員会は、47都道府県の地元食材とマヨネーズを使用した料理の頂点を決定する『全国地元食材マヨネーズ料理グランプリ（マヨ1グランプリ）』を開催することを発表した。 ...
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ヘッドスパや炭酸洗顔にも使えるローズヒップ炭酸水、飲料用と美容用2種を友桝飲料が開発。
株式会社友桝飲料（佐賀県小城市）は、ヒアルロン酸とビタミンC配合で飲料用と美容用で使い分けることができる新しい美容系炭酸飲料「Natural Beauty Sparkling」2品種を2015年4月よ ...
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リアルタイムな空席状況が一発でわかる「Yahoo!予約 飲食店」iPhone向けに提供開始。
Yahoo! JAPANを運営するヤフー株式会社は、インターネットグルメ予約サービス「Yahoo!予約 飲食店」において、iOS版のスマートフォンアプリを公開したことを発表した。 同アプリは、すでに2 ...
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日本初・高級飲食業界向けに器のレンタル「VESSEL RENTAL SERVICE」スタート。
2015/03/25 14:54 ニュース
株式会社VESSEL Corporation（所在地：東京都杉並区 代表取締役：峯澤 克之 以下「VESSEL」）は、高級飲食業界向けの「器」のレンタル事業を、平成27年4月1日より開始することを発表 ...
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日本ハム、国内最大級のバーベキュー情報サイト「BBQ GO!（バーベキューゴー）」をオープン。
日本ハム株式会社（本社：大阪市北区、社長：竹添昇）は、3月24日（火）より情報メディアサイト「BBQ GO!(バーベキューゴー)」を立ち上げ、運営することを発表した。 「BBQ GO!」はバーベキュー ...
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JAF、全国自治体と連携しネット通販商品を取扱う特産品ショップを拡大へ。1号店を兵庫県芦屋にオープン。
JAF（一般社団法人日本自動車連盟 会長 小栗七生）は、運営するインターネット通販サイト「e-JAF Shop」で販売する商品を取り扱うリアル店舗を開店し、020の取組みを開始することを発表した。 J ...
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日本初・シルバニアファミリーウエディング、30名75万円から計画できるプランがベルセゾンでスタート。
株式会社東上セレモサービス（代表取締役社長：吉原良一、本社：埼玉県新座市東北2-27-3）は、同社が運営する婚礼施設ベルセゾンにて、老舗玩具メーカーの株式会社エポック社の「シルバニアファミリー」とタイ ...
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ジョルダン、乗換案内と連動し移動先でスグ使える「ジョルダンクーポン」オープン。初期は1500件以上掲載。
ジョルダン株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：佐藤 俊和）は、3月20日（金）より、観光地や飲食店、遊園地や温浴施設など日常から旅先まで様々なシーンで使える割引・特典情報サービス「ジョルダン ...
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400年以上の歴史をもつ広島県府中「府中味噌」、味噌蔵3社が合わせ味噌を共同開発。
味噌蔵3社が加盟する府中味噌協同組合は、新商品『我が家の合わせ府中味噌』（オリジナルレシピ集付き）を、3月24日（火）より同組合ホームページ（http://www.fuchu-miso.jp/）で販売 ...
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史上初・トクホのノンアル飲料をサッポロが開発。「SAPPORO＋（サッポロ プラス）」5月26日全国発売。
サッポロホールディングス（株）のグループ会社であるサッポロビール（株）は、特定保健用食品（以下、トクホ）史上（注１）で初めてノンアルコールビールテイスト飲料（以下、ノンアル飲料）「ＳＡＰＰＯＲＯ＋（サ ...
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Hotto Motto (ほっともっと)、タニタとコラボした「タニタ監修弁当」3種を4/1より全国へ拡大。
株式会社プレナスが運営する持ち帰り弁当のブランド「Hotto Motto (ほっともっと)」は、1月から東京都内限定で販売している、健康総合企業の株式会社タニタ（本社：東京都板橋区、代表取締役社長：谷 ...
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ファミマ、ドーナツコーナーを開始。フラッペメニューの拡大などFAMIMA CAFEをリニューアル。
株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区／代表取締役社長：中山勇）は、人気の挽きたてコーヒー「ＦＡＭＩＭＡ ＣＡＦÉ」をリニューアルし、２０１５年３月３１日（火）から順次、全国で展開し、併せてパン ...
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際コーポレーション、京都の若手陶芸家支援プロジェクトを始動。飲食店の現場ニーズを助言、店舗で使用へ。
際コーポレーション株式会社（本社・東京都目黒区、代表取締役・中島 武）は、京都の伝統工芸産業の活性化支援を目的として、2015年1月より京都府が取り組んでいる「琳派」商品開発事業の後押しを受けた「京都 ...
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元気寿司、全従業員対象の商品開発コンテスト受賞作品を4月より提供開始。1位は衝撃のブルーベリークリーム。
元気寿司株式会社（本社：栃木県宇都宮市、代表取締役社長：法師人尚史）は、2015年3月2日（月）、全社員の自主提案型プロジェクト「オピニオン制度」第一弾として実施した、商品開発コンテスト「キッチンファ ...
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全品270円のジャンボ焼き鳥「鳥二郎」、焼き鳥デビューの外国人を対象に割引きキャンペーンを開始。
京都・大阪を中心に12店舗を展開する焼き鳥居酒屋「ジャンボ焼き鳥・鳥二郎」(本社：京都府、株式会社秀インターワン)」は、2015年3月より、初めて焼き鳥をお食事する外国人のお客様に限り総額から5％の割 ...
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サッポロ、クラフトビール専門子会社ジャパンプレミアムブリューを設立。第一弾にペールエールを5月発売。
サッポロホールディングス（株）のグループ企業である、サッポロビール（株）の100％子会社であるジャパンプレミアムブリュー株式会社（以下JPB社）は、「Craft Label 柑橘香るペールエール」を2 ...
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ヘルシーメニュー特化型飲食店検索サイト「ヘルメシなび」、開始2カ月で掲載数420店舗に増加。
日本発、世界の食料問題の解決に取り組むNPO法人TABLE FOR TWO International（東京都港区、代表 小暮 真久 以下、TFT）は、ヘルシーメニューが食べられる飲食店に特化した検 ...
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いちごカンパニー、LEDを使った植物工場で世界最大58gのイチゴ「とろける香りいちご」を収穫。
新潟県胎内市にあるいちごカンパニー株式会社は、LEDを使った植物工場で世界最大となる58gのイチゴを収穫したことを発表した。 昨年よりイチゴの大きさをコントロールする栽培技術の確立を進めており、実用化 ...
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うなぎ養殖ファンド、第2弾の募集開始。前回は約1週間で満額達成、2016年度までに100万匹を目指す。
ジャパンマリンポニックス株式会社（代表取締役：内尾義信、岡山県岡山市）は、音楽ファンドやセキュリテ被災地応援ファンドなどのマイクロ投資の組成・販売を行うミュージックセキュリティーズ株式会社（代表取締役 ...
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「食べログ」レストランのネット予約サービス、累計予約人数が200万人を突破。予約可能レストラン数は前年比5.5倍。
株式会社カカクコム（東京都渋谷区 代表取締役社長 田中 実、東証コード：2371）が運営するランキングとクチコミのグルメサイト「食べログ(http://tabelog.com/)」は、2015年3月1 ...
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「テリヤキ・ジャパン」、3月10日ケニア・ナイロビにオープン。日系外食企業としてアフリカ大陸に初進出果たす。
株式会社トリドール（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：粟田 貴也）は、ケニア・ナイロビにて、焼き鳥業態を発展させた和のファーストフード業態「teriyakiJAPAN（テリヤキ・ジャパン）」初の店舗 ...
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ラーメン好きの男女が集う「ラーメン婚活全国キャラバン」、好評につき第2弾の開催が決定。
株式会社ラーメンデータバンク（本社:東京都目黒区 代表取締役:下川博久）と、結婚相手紹介サービスのサンマリエ（運営:ハピライズ株式会社 本社:東京新宿区 代表取締役:吉澤信男）は、第2弾となる「ラーメ ...
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ペッパーランチ、カナダ1号店をリッチモンドにオープン。2年内にコロンビア州6店舗展開へ。
2015/03/12 17:59 ニュース
株式会社ペッパーフードサービス（本社／東京都墨田区・代表取締役社長CEO／一瀬邦夫）は、Pepper Lunch (Canada)Ltd（本社/ Richmond , BC・President/ Ch ...
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業界初・求職者に入札できる飲食店舗専門の求人サイト「キャリオク！」オープン。
株式会社飲食店コンシェル（本社：東京都墨田区、代表取締役：岡崎雅弘）は、2015年3月13日（金）に飲食店舗専門の求人サイト「キャリオク！」を開設することを発表した。 求人サイト名：「キャリオク！」U ...
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全国のバイヤーと地方の食品製造会社のマッチングサービス「クラウドフードプロジェクト」リリース。
株式会社リンクアンドシェア(本社：大阪府大阪市北区、代表取締役：中間 秀悟)は、全国のバイヤーと地方の食品製造会社を“仕事・企画”でマッチングさせるBtoB向けWEBサービス「クラウドフードプロジェク ...
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リプトンイエローラベルから初のペットボトルアイスティーが登場。4月1日より全国で発売開始。
ユニリーバ・ジャパン（本社：東京都目黒区、代表取締役プレジデント&CEO：フルヴィオ・グアルネリ）が展開する紅茶ブランド「リプトン」は、「リプトン イエローラベル」ティーバッグタイプを８年ぶり ...
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唐揚げ専門店『金のとりから』、インドネシア1号店を4月上旬出店。
唐揚げ専門店『金のとりから』（株式会社シマナカ/本社；大阪府、代表取締役：嶋中隆治、設立：1951年）は、インドネシア共和国に現地企業との合弁会社『PT COOKING BIZ INDONESIA』（ ...
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平日の昼食を一人で食べる人は５割強、かける時間は「15分未満」が５割。メニューの重視点は「安く」「時間をかけずに」が上位。
マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、４回目となる『昼食』に関するインターネット調査を2015年2月1日～5日に実施し、調査結果を発表した。 【平日の昼食のスタイル】 ...
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「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」、テラス席の営業を 4月21日より開始。テラス限定メニューも提供。
株式会社フォーシーズ（東京都港区 社長：浅野 幸子）が運営するシャトーレストラン ジョエル・ロブション内、「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」は、レストラン内に併設されているテラス席の営業を4 ...
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「食べログ」、掲載店の限定ランチを500円で食べられる月額会員制の「ワンコインランチサービス」を開始。
株式会社カカクコム（東京都渋谷区 代表取締役社長 田中 実、東証コード：2371、以下カカクコム）が運営するランキングと口コミのグルメサイト「食べログ」は、月額500円のユーザー向け有料サービスとして ...
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ブランド和牛食べ比べ「大牛肉博」が新宿でGW初開催。デング熱の影響で延期された奇跡のイベント復活。
株式会社ブルースモービル（本社：東京都港区）は、神戸ビーフや米沢牛など世界から注目を集めるブランド和牛の生産団体を一堂に会し、その美味しさをアピールする「大牛肉博」を新宿で初開催することを発表した。 ...
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業界初「ラーメン女子博15’」2日間合計来場者数、約3万人を達成。ラーメン界に女性向け需要の高まり。
エイベックス・ライヴ・クリエイティヴ株式会社（所在：東京都港区六本木）は、2015年3月7日（土）・8日（日）、横浜・赤レンガ倉庫にて「ラーメン女子博 15’ –Ramen girls Festiva ...
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業界初・入れた瞬間飲み物の温度が下がる「飲みごろ激冷タンブラー」新発売。1分で1.4度、5分で1.0度に低下。
株式会社ドウシシャ(大阪本社：大阪市中央区、代表取締役社長：野村 正幸)は、業界初の入れた瞬間に飲み物の温度が下がる『飲みごろ激冷タンブラー』を、2015年3月上旬より全国の量販店などを通じて発売する ...
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カゴメ、朝にトマトを摂ると機能性成分“リコピン”が効率的に吸収されることを発表。
2015/03/09 17:09 ニュース
カゴメ株式会社（社長：寺田直行、本社：愛知県名古屋市）は、朝・昼・夜のうち、朝にトマトを摂った場合に機能性成分“リコピン”が最も効率的に吸収されることを、ラットを使った試験で明らかになったことを発表し ...
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湖池屋、カラムーチョパウダー商品化の投票を開催。“カラムーチョパウダー”アリか、ナシか!?キャンペーン実施。
株式会社フレンテの事業会社である株式会社湖池屋（本社：板橋区／社長：田子忠）は、2014年9月で発売30周年を迎えた辛味スナックの代表ブランド「カラムーチョ」の30周年記念企画として「日本全国カラムー ...
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最長5時間待ちの大行列、横浜赤レンガ倉庫「ラーメン女子博」が大盛況。
2015年3月7日から2日間に渡り、横浜赤レンガ倉庫イベント広場で開催中の「ラーメン女子博 15’ –Ramen girls Festival-」が大盛況を博している。 開場から約1時間後には参加店８ ...
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通常の約10倍・巨大しいたけ「プレミアム椎茸 天恵菇（てんけいこ）」、FOODEX美食女子グランプリ受賞。
2015/03/06 21:06 ニュース
協同組合日本茸師の会（本社：徳島県小松島市、代表者：牛木秀夫氏）が開発した「プレミアム椎茸 天恵菇（てんけいこ）」が「FOODEX美食女子グランプリ 2015」を受賞した。 「プレミアム椎茸 天恵菇（ ...
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高級納豆専門店「二代目福治郎」、1パック2,000の超高級納豆を新発売。発売初日の限定30個は即完売。
有限会社ふく屋(本社：秋田県横手市、代表取締役社長：古屋 和久)の運営する高級納豆専門店「二代目福治郎」は、1パック2,000円(税別)の超高級納豆「丹波篠山産100％使用 丹波黒納豆 経木入り1パッ ...
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3割以上の女性が「パクチー好き」、オールアバウトが調査結果を発表。
総合情報サイト「All About」を運営する株式会社オールアバウト(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：江幡 哲也)と、一般社団法人 日本エスニック協会(事務局：東京都渋谷区、理事長：西 ...
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クッキーやマカロンに写真やイラストをプリントできるダイレクトフードプリンタ、10万円代の新モデル登場。
可食性食用（食べられる）インクや直接印刷が可能な卓上型ダイレクトフードプリンタの開発・販売を手がける株式会社SO-KEN（所在地：大阪府箕面市、代表取締役：浅尾孝司）は、従来モデルに比べてさらに厚い食 ...
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ミニストップ、世界一のショコラティエ水野直己監修「プレミアムベルギーチョコソフト」の販売数が100万食突破。
ミニストップ株式会社（本部：千葉県千葉市 代表取締役社長：宮下 直行、以下：ミニストップ）が2015年2月13日（金）より販売を開始した「プレミアムベルギーチョコソフト（270円：税込）」の販売が、発 ...
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「2014 ジャパン・ケーキショー東京」入賞作品が資生堂パーラー銀座本店で限定発売。
資生堂パーラーは、銀座本店のパティシエール2人が「2014 ジャパン・ケーキショー東京※」グランガトー部門およびコンフィズリー部門にてそれぞれ入賞を果たしたスペシャルなスイーツを、2015年3月4日（ ...
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とんかつ専門店「かつや」、海外進出11店舗目を韓国・弘大(ホンデ)にオープン。年内に海外25店舗を目指す。
とんかつ専門店「かつや」(全国296店舗、海外10店舗)などの飲食店を運営するアークランドサービス株式会社(本社：東京都千代田区/代表：伊藤 永)は、2015年3月4日(水)韓国3号店目となる「かつや ...
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学校給食にクックパッドレシピが登場。茨城県境町・小中学校、豊かな食習慣を学ぶ取組みとして実施。
茨城県境町とクックパッド株式会社は、3月4日（水）、10日（火）、18日（水）の3日間、茨城県境町の町立小中学校の学校給食に、クックパッドのレシピを元にしたメニューを提供することを発表した。 ■県産の ...
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プリングルズ、「絶対もらえる」日本初上陸オリジナルスピーカープレゼントキャンペーンを開催。
成型ポテトチップス「プリングルズ」は、“FUN（楽しさ、面白さ）”と“音楽”を融合した、「プリングルズ『絶対もらえる!!』スピーカーキャンペーン」を2015年3月上旬より スタートすることを発表した。 ...
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金沢で楽しみたいこと第一位は「グルメ」。『百万石の鮨＆加賀料理ウィーク』本日3月2日より予約開始。
ジャパン・レストラン･ウィーク実行委員会は、株式会社ぐるなび（以下、ぐるなび）共催のもと、20歳～69歳の男女800名を対象にインターネットによる「金沢の訪問意向に関する調査」を実施し、調査結果を発表 ...
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「カルピス カロリー６０％オフ」3月16日から全国販売開始。甘ずっぱいおいしさはそのまま、糖質を60％カット・脂肪ゼロ。
カルピス株式会社（本社：東京都渋谷区、社長：山田藤男）は、「カルピス カロリー60％オフ」（470ml 多層プラスチックボトル）を、2015年3月16日（月）から全国発売することを発表した。 【気にな ...
