「編集部イチオシ」 一覧

ローソンから2022年03月14日に発売された「生カスタードシュークリーム」が美味しいと好評です。 （画像：時事） ■贅沢なカスタードの味わいが楽しめる『生カスタードシュークリーム』とは？ ローソン公 ...

シンガポールのビーフジャーキー店「美珍香（ビーチェンヒヤン）」のバーベキューポーク（BBQポーク）をご存知でしょうか。現地では、店頭で炙って売っており、香りが良すぎてつい引き寄せられるんです。今回は、 ...

桜が咲くころに旬を迎える桜鯛（＝真鯛）。そのまま刺身にしても焼き魚にしても美味しい食材ですが、中でも鯛めしは贅沢で大好物だという人も少なくないのではないでしょうか。今回はそんな鯛めしに"トマト"を入れ ...

セブンイレブンで2022年03月01日から発売されている『スモアティグレ』がおいしいと好評です。 ■リッチな味わいが楽しめる『スモアティグレ』とは セブンイレブン公式サイトによると「しっとりとしたケー ...

今回のレシピは、たんぱく質が摂取できて、カロリーも抑えられる嬉しい一皿。手頃な鶏むね肉を使って、お弁当に使っても良し、夕食の一品として並べても良しという「むね肉のごま味噌和え」を紹介します。 パサつき ...

口に入れた瞬間に溶け出す、贅沢な風味がたまらない生チョコ。今回は、そんな生チョコが驚くほど手軽に、しかもプロ仕様の味わいで作れる夢のようなレシピを紹介します。 紹介するのは、ショコラティエでパティシエ ...

衣がクリスピーでサックサクな唐揚げは、老若男女から愛される大人気の味。そんなクリスピーチキンといえば、ハンバーガーチェーン店モスバーガーのモスチキンを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。そこでモ ...

今回紹介するのは、あの人気ファミリーレストランの一品を自宅で完全再現できるレシピ。ソースを工夫するだけで自宅で食べるチキンの味が格段にパワーアップ。お店の味を自宅で味わってみてはいかがでしょうか。 こ ...

今回紹介するのは、忙しいときや、ご飯を炊き忘れたときなどにピッタリなレシピ。まずは下の写真をご覧ください。お好み焼きのように見えますが、そうではありません。小麦粉を使っていないのに満腹になる一品です。 ...

これから春キャベツが美味しくなる季節ですね。そこで今回紹介するのはコスパの良い冷凍ミンチを使って作る「キャベツのそぼろ煮」。切って煮るだけの簡単レシピです。 柔らかいキャベツとジューシーなミンチの相性 ...

セブンイレブンで2021年11月16日から発売されている『たんぱく質が摂れるローストチキン＆エッグ チリソース仕立て』が好評です。 本商品は2021年10月に発売された「たんぱく質が摂れるローストチキ ...

セブンイレブンのプライベートブランド『セブンプレミアム』から2022年1月24日にリニューアル発売された「2層の安納芋蒸しケーキ」 が好評です。 ■2層の安納芋蒸しケーキとは セブンプレミアム公式サイ ...

低脂質で高タンパク、さらには価格もリーズナブルな鶏むね肉。ダイエット中にも積極的に取り入れたい食材ですが、少しパサついてしまったり、味付けに飽きてしまったり、レシピのレパートリーをもっと増やしたいと考 ...

2022年1月18日(火)にローソンから発売された「Uchi Cafe×RINGO ごろっとリンゴのパイバー」が好評です。 こちらはローソンのスイーツブランドUchi Cafeと焼き立てカスタードアッ ...

今回紹介するレシピは、甘酸っいいちごと甘くてコクのある牛乳ゼリーを合わせたスイーツ。一度食べれば、子どもから大人まで病みつきになること間違いなし。作業時間も10分程度で、忙しい人にも大助かりのレシピで ...

スーパーでも気軽に買えて、節約レシピには欠かせないもやし。野菜炒めとして使っても美味しい食材ですが、水気が多いため味が薄い仕上がりになって悩んだことはありませんか？今回紹介するのは、そんな経験をした人 ...

2022年1月4日(火)にセブンイレブンから発売された「ICHIBIKOいちごのモンブランアイス」が話題です。 こちらは、いちごスイーツ専門店「ICHIBIKO」とのコラボ商品の第2弾でカフェの人気ス ...

さわやかな風味で薬味としても大活躍する大葉。脇役のイメージが強い食材ですが、今回紹介するのは「漬ける」だけで、大葉が美味しい主役に大変身するレシピ。ごはんとの相性も抜群で箸が止まらなくなる「味付け大葉 ...

クリスマスや誕生日の定番スイーツ・ショートケーキ。華やかなビジュアルに心躍るスイーツですが、自分で作ると『上手くデコレーションができない』と悩んでいる方もいるのではないでしょうか。今回は、そんな不器用 ...

セブンイレブンのPBセブンプレミアムから2021年12月06日に「冷たく食べるチョコチップメロンパン」 が発売され話題です。 冷凍のまま、室温に戻して、レンジで温めてと3通りの味が楽しめる！ 2021 ...

コロンとした形が可愛らしいマカロンは、洋菓子店でも大人気のご褒美スイーツ。外側のカリッとした食感と、内側の柔らかな食感は至高の味ですよね。そんなマカロンを家で作るのは"難しい"というイメージがあり、い ...

ローソンから2021年4月27日(火)より発売されている「ドライフルーツとナッツのカッサータ」が解凍の手間要らずで美味しいと注目を集めています。 ローソンは新型コロナウイルスによる外出自粛の影響で冷凍 ...

ふわふわとした食感がたまらないシフォンケーキ。手作りする人も多い人気スイーツですが、綺麗に膨らまなかったり、逆に縮んでしまったりと、出来栄えにムラができると悩む声も少なくありません。今回紹介するのは、 ...

2021年11月30日（火）よりセブンイレブンから「チョコチップ入りホイップ マリトッツォ ショコラオレンジ」が発売され好評です。 セブンの大人気マリトッツォに新作！オレンジピールとチョコチップがポイ ...

ビタミンや葉酸がたっぷり含まれていて栄養価の高い大根。今が旬の食材ですが、余すことなく食べていますか？中には、大根の皮を捨てているという人もいるのではないでしょうか。実はそれ、とっても勿体ないのです。 ...

お弁当に一つあると華やかになるゆでたまご。今回紹介するのは、その見栄えをさらに可愛くする方法です。下の写真にあるお花のようなたまごが包丁なしで作れる簡単な方法を紹介します。 包丁要らずだから、子どもと ...

2021年11月23日(火・祝)にローソンから「Uchi Café ×Milk こく旨MLIKどらもっち 練乳ソース入り」 が発売され、話題になっています。 （画像：時事） ■好評の「生クリーム専門店 ...

食物繊維がたっぷり入っていて、たんぱく質も摂取できる最強のダイエットフード・オートミール。しかし、独特のオートミールの食感が苦手だという人もいるのではないでしょうか。今回紹介するチャーハンは、そんな人 ...

中からとろ～っと溢れ出すガナッシュクリームにしっとりした生地のフォンダンショコラ。アツアツで食べるとほっぺたが落ちるほど美味しい魅惑のスイーツですよね。 しかし、いざ家で作ろうとしたところ生地とクリー ...

ふわふわでクリーミーなロールケーキ。人気スイーツの定番中の定番ですが、家でもお店のようなクオリティで作れたら嬉しいですよね。 今回は、時間が経っても『柔らかさ』と『弾力』を楽しめる特別なレシピを紹介し ...

もちもちで、口溶けなめらかなクリームがたっぷり入ったカスタードドーナツ。下のようなクオリティの高いものは「家では作れない」と思っていませんか？実はポイントをしっかり押さえれば、上手に作ることができるん ...

巷で話題の「カップヌードル スーパー合体」シリーズ。そのまま食べても美味しいヌードルですが、お湯を沸かすときに出汁パックを入れることで劇的に美味しくなるのです。簡単アレンジで絶品料理に変えてみてはいか ...

ロシアの牛肉料理「ビーフストロガノフ」。おもてなし料理にぴったりの一品ですが、作るのが「難しそう」というイメージはありませんか？そこで今回は、一般的な調味料で作れる『白いビーフストロガノフ』を紹介しま ...

今回紹介するのは、たった4つの材料で『外はサクサク、中はふわふわ』の魅惑の食感が味わえるドーナツ。しかも、豆腐を使ったヘルシーなスイーツです。 これまで、手軽に作れる絶品料理の数々を紹介してきた時短料 ...

寒さが厳しくなる季節、体が温まるおでんを求める人も多いのではないでしょうか。中でも、冬に旬を迎える大根はおでんの具材として大人気の一品。今回は、味がしみ込んだ優しい味わいの大根をレンジで簡単に作る方法 ...

これから寒くなる季節に無性に食べたくなる豚まん。そのまま食べても美味しいですが、今回は温め直すついでに、さらに美味しくなる味変レシピを紹介。トロリとしたチーズが食欲をそそる一品です。 豚まんにケチャッ ...

今回紹介するのはタッパに入れてレンジでチンすれば、楽々簡単にできる焼きそば。しかも、たった40円ほどで作れてしまう激安レシピでお財布にも優しい一品です。 こってりしたソースの味わいがやみつきになる焼き ...

今回紹介するのは、香り高く、贅沢なふわふわ食感が味わえる『ロイヤルミルクティシフォンケーキ』。サラダ油などを一切使わず、ミルクチョコレートに含まれているカカオを最大限に活かしたレシピです。 時間が経つ ...

冬になると甘みが増す大根。味がしみ込んだ大根は特に絶品ですよね。今回紹介するのは、豚肉と合わせた『豚バラ大根のうま塩ミルフィーユ鍋』。味ももちろん絶品で、ミルフィーユにするので見た目も美しい一品です。 ...

これから寒くなる季節、食卓の定番になるのが鍋ですよね。中でも旨辛のキムチ鍋は大人気の味なのではないではないでしょうか。そこで今回は、鍋の素を使わなくても失敗しないキムチ鍋レシピをご紹介します。 SNS ...

ふわふわでシュワシュワした食感がやみつきになるスフレチーズケーキ。名前に「チーズ」と入っているのだから"当然"チーズを使って作るものなはずですが…。 今回紹介するのは、なんと「常識破り」のチーズを使わ ...

一つあるだけでお弁当や食卓を彩ってくれる卵焼き。厚みを出そうとすると一般的には卵を２個以上使いますが、１個でも厚みを出せる"裏技"があるってご存知でしたか？ "裏技"と言っても、難しいことは一つもあり ...

ほろ苦いキャラメルとりんごの甘みが口いっぱいに広がるタルトタタン。自分で食べるのも良し、誰かのために作っても喜ばれるオシャレなスイーツです。 今回紹介するのは、ショコラティエでパティシエの江口和明さん ...

高タンパク・低脂質な鶏胸肉。さらに手に取りやすい価格が魅力的ですが、パサつきが出やすい側面もあり、調理しにくいと感じている人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、鶏胸肉が驚く程柔らかくなる"凄テク ...

ダイエット中でも「麵が食べたい！」という欲求が高まることはありますよね。そこで大活躍してくれるのが「糖質ゼロ麺」。今回は糖質ゼロ麺を使って"食べたい欲求"を満たしながら"カロリー控えめ"にできる一石二 ...

甘辛い味付けが食欲をそそる韓国の定番料理店・ヤンニョムチキン。一見すると、下の写真もヤンニョムチキンに見えますが、実はれんこんを使った「ヤンニョムれんこん」なのです。しかも、驚くべきは、れんこんとヤン ...

ふわふわのパン生地に、あふれ出す肉汁が食欲を増進させる肉まん。家で作るとなると「難しそう」というイメージがあるかもしれませんが、実は今回のレシピ通りに作れば初心者でも簡単に作れるんです。肉汁が「ジュワ ...

餃子といえば「焼き」が一般的ですが、それは「水餃子」の魅力を知らないだけかもしれません。もちもちとした食感を味わえて、体を温められる"水餃子アレンジ"の可能性は無限大。今回は激うまソースを使った「水餃 ...

ゴロっとした角煮に味が染みたごはん。まさかこれが時短レシピとは、きっと食べても分からないはず。今回は頬が落ちるほど美味しい超時短の『角煮めし』を紹介します。 トロトロの食感がやみつきになる豚の角煮。今 ...

自宅でお酒を楽しむ機会が増えている今、お酒に合う料理のレパートリーを増やしたいと考えている方も多いのではないでしょうか。今回紹介するのは『トロトロなすのひき肉挟み』。口の中に広がるなすのトロトロの食感 ...