Fn813_la07 | Gourmet Biz-グルメビズ-

国際きき酒師Ver.Chinese受験コース認定試験を台湾にて開催。日本人・現地台湾人含む多国籍の受験生59名が試験に臨む。

2014/11/07 13:29 ニュース

特定非営利活動法人 FBO（東京都北区/理事長：右田圭司/以下、NPO 法人 FBO）と日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下、SSI ）では、諸外国での「日本酒」「焼酎」の提供方法の研究を中 ...

ロールタワーで人気の『irina』、クリスマス限定商品を11月7日~予約開始。クリスマス限定フレーバーも登場。

2014/11/07 13:17 ガールズ

イリナ・エンターテインメント株式会社(本社：東京都大田区、代表取締役：宇佐美慎太郎)は、クリスマス限定商品として「クリスマスロールタワーLimited」を2014年11月7日に都内各店舗、オンライン ...

「KuKuRuZa Popcorn」、グルメなポップコーン専門店が「東京ミッドタウン」に11/13～12/25期間限定オープン。常時10種類の多彩なフレーバーと独創的な味わいが全米で人気。数量限定セットも販売。

2014/11/06 16:39 ニュース

スープ専門店やミニドーナツ専門店を運営する株式会社チャウダーズ（代表取締役社長：社哲史）は、商業施設「東京ミッドタウン」内、ガレリア地下1階に、期間限定ストア「KuKuRuZaククルザ Popco ...

「Closed Restaurant～大富豪会員選抜ゲーム～」特別料理と極上の謎を楽しむ待望の第2弾を11月24日と30日にホテル椿山荘東京で開催。全ての謎を解き勝利の美酒を。

2014/11/06 16:28 イベント

体験型のリアル宝探し「タカラッシュ！」を運営するラッシュジャパン株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役：齊藤多可志）は“大人のための謎解き”をコンセプトとして打ち出している「takarush BLA ...

ファットリアビオ北海道、「ジャパンチーズアワード」でイタリアの伝統的なチーズ、リコッタチーズとカチョカヴァロが金賞、モッツァレッラが銅賞を受賞。

2014/11/06 15:44 ニュース

株式会社ファットリアビオ北海道(本社：北海道札幌市、代表取締役社長：高橋廣行、以下ファットリアビオ)は、2014年10月30日に実施された「ジャパンチーズアワード'14」で、3部門中3部門にエント ...

「TOKYO SWEETS COLLECTION 2014」11月15日、品川プリンスホテルで開催。日本のトップパティシエとファッションが融合した日本最大級のスイーツの祭典。

2014/11/06 15:22 イベント

Tokyo Sweets Collection実行委員会は、日本のトップパティシエとファッションが融合した日本最大級のスイーツの祭典「TOKYO SWEETS COLLECTION 2014」(URL ...

「ニコラシャール表参道本店」、11月9日にオープン。1000個のうさぎシュークリーム、定番の「生クリーム&カスタード」を当日限定無料配布。50cmの巨大シュークリームが目印。

2014/11/06 12:46 ニュース

「ニコラシャール表参道本店」は、11月9日（日）のオープンに「うさぎシュークリーム」1000個分の当日限定無料配布イベントを行うことを発表した。 1000個の「うさぎシュークリーム」無料配布イベントで ...

マイボイスコム、「即席みそ汁に関するアンケート調査」実施。即席みそ汁を飲む人は７割強、「週１回以上」が25％。好きな具は「わかめ」「豆腐」「ねぎ」がトップ３。

2014/11/06 12:33 ニュース

マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、２回目となる「即席みそ汁に関するインターネット調査」を2014年10月1日～5日に実施し、11,450件の回答を集めた調査結果を発 ...

レコールバンタン、在校生デビュープロジェクト「Food Design Collection 2014」11月9日、東京・代官山で開催。優秀作品は渋谷ヒカリエShinQs等でデビュー予定。

2014/11/06 12:15 イベント

ファッション、ヘアメイク、ビューティ、グラフィックデザイン、映画、映像、フォト、ゲーム、マンガ、アニメ、パティシエ、カフェ、フードコーディネーターなどのクリエイティブ分野に特化し、即戦力人材を育成する ...

シナモンロールの専門店「シナボン」11月19日～12月2日「大丸東京 B1階ほっぺタウンイベントスペース」に期間限定テイクアウトショップがオープン。しっとりもちもちの食感が楽しめる「シナパック」4種。

2014/11/05 16:01 ニュース

シナモンロール専門店「Cinnabon/（以下：シナボン）」を運営するブランドパートナーズ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：山口　勝浩）は、こだわりのシナモンロール専門店の期間限定テイクアウトシ ...

RED U-35実行委員会、最優秀料理人レッドエッグとして、パリの人気店「Restaurant sola paris」オーナーシェフ吉武広樹を決定。新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティション。

2014/11/05 15:34 ニュース

RED U-35 (RYORININ’s EMERGING DREAM) 実行委員会は、11月3日に都内審査会場にて、最終審査を開催し、厳正なる審査の結果、本コンペティションに参加の35歳未満の最優秀 ...

「宅麺.com」、シンガポールでの高いラーメン人気をうけ、セレクトショップ型ラーメン店「TAKUMEN」２号店を11月5日オープン。人気の6ブランドのラーメンを提供。

2014/11/05 15:17 ニューオープン

累計販売50万食の有名ラーメン通販国内最大手「宅麺.com（http://www.takumen.com/）」を運営するグルメイノベーション株式会社（東京都渋谷区、代表取締役社長井上琢磨）は、シンガ ...

ブランドたまご「きよらグルメ仕立て」使用のメニューを提供する移動販売「Kiyora EGG Bar Stand」を11月8日～12月7日渋谷エリアで期間限定オープン。舟山久美子さんと大倉士門さんが1日店長として来店。

2014/11/05 15:02 ニュース

株式会社アキタは、2014年11月8日（土）より安全・安心で、コクと旨味を追及したブランドたまご「きよらグルメ仕立て」を使用したメニューを販売する移動販売車「Kiyora EGG Bar Stand ...

アキバル実行委員会、秋葉原の人気居酒屋・ダイニングバー・メイド喫茶などで食べ飲み歩きを楽しむグルメイベント「出会え！アキバの酒豪たちよ　アキバル2014 vol.5」を11月18日～20日開催。

2014/11/05 14:36 イベント

アキバル実行委員会(東京都千代田区外神田)は、大好評を得ている秋葉原の人気居酒屋・ダイニングバー・メイド喫茶などで食べ飲み歩きを楽しめるグルメイベント「出会え！アキバの酒豪たちよ　アキバル2014 v ...

「綾鷹」、ホット専用PETボトル入り無糖茶飲料で昨冬売り上げ１位に。PETボトル入り無糖茶飲料単体で「お～いお茶緑茶」に次ぐ２位のポジションを獲得。

2014/11/05 13:28 ニュース

日本コカ・コーラ株式会社は、昨冬の、一般的にホット飲料がよく飲まれる時期に、全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、自動販売機において、ホット専用PETボトル入り無糖茶飲料の中で最も売れたのは ...

軽井沢ホテルブレストンコート「ブレストンコート　ユカワタン」総料理長浜田統之が第5回農林水産省　料理人顕彰制度「料理マスターズ」銅賞を受賞。

2014/11/05 13:07 ニュース

株式会社星野リゾートは、運営する軽井沢ホテルブレストンコート「ブレストンコート　ユカワタン」の総料理長である浜田統之（はまだのりゆき）が、去る11月1日、東京・丸の内ビルにて行われた第５回農林水産省 ...

「Bar Ofen(バーオーフェン)」、ウィスキー飲み比べイベント「ウィスキーラリー」11月5日～12月30日開催。16種類のウィスキーを飲み比べてバカラ社製グラスをゲット。

2014/11/05 12:38 イベント

「Bar Ofen(バーオーフェン)」(所在地：神奈川県横浜市)は、2014年11月5日(水)～12月30日(火)までに、16種類のウィスキーをスタンプラリー形式で飲み比べ、全ての対象ウィスキーを飲 ...

「ウルフギャング・ステーキハウスbyウルフギャング・ズウィナー丸の内」が重要文化財「明治生命館」に11月8日に国内2号店オープン。専用入口を持つ個室も同時に予約受付開始。

2014/11/05 12:15 ニュース

ニューヨーク発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」は、12月8日（月）17時、東京・丸の内にある重要文化財「明治生命館」の地下1階に国内第2号店をオー ...

“肉”がテーマの「四代目ねかし魚介とんこつ肉そば」、池袋西口に11月4日オープン。自家製チャーシュウがラーメン鉢全面に乗った『山葵がキレる肉そば「粋」』など肉系ラーメン2品を新発売。

2014/11/04 18:05 ニューオープン

イートアンド株式会社（東京ヘッドオフィス：東京都港区、代表取締役社長：文野直樹）は、ラーメン専門店「四代目ねかし魚介とんこつ肉そば」を2014年11月4日（火）、池袋西口にオープンすることを発表した ...

東京・六本木で楽しむアメリカの感謝祭。ロティ六本木の「アメリカン・サンクスギヴィングメニュー」11月27日~11月30日提供。

2014/11/04 17:52 ニュース

ロティ六本木/ROTI roppongi (所在地：東京都港区六本木6-6-9 ピラミデビル1階)では、11月27日（木）~11月30日（日）の4日間、毎年恒例の「アメリカン・サンクスギヴィングメニュ ...

農業・食品関係者がつながる売上拡大・支援、マルシェ直結型のコワーキングスペース「銀座ファーマーズラボ」が東京交通会館に来春オープン。

2014/11/04 17:13 ニューオープン

銀座農園株式会社（東京都中央区／代表取締役社長：飯村一樹,以下「銀座農園㈱」）は、高品質なサービスオフィス「BUREX（ビュレックス）」シリーズを運営する株式会社スペースデザイン（東京都港区／代表取締 ...

日本でわずか8本限定入荷、熟成34年のグレンモーレンジィ「プライド 1978」を11月1日よりマンダリンオリエンタル東京、オリエンタルラウンジ及びラウンジバーにて独占販売。

2014/11/04 17:02 ニュース

MHD モエヘネシーディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町1-105神保町三井ビル13F、代表取締役社長　ジェイムズ・ペイトン　TEL:03-5217-9777）は、グレンモーレンジィのシン ...

ショコラティエ「コヤマススム」、世界最大のチョコレートの祭典で世界初の快挙。祭典最高位と外国人部門最優秀賞をW受賞。

2014/11/04 15:12 ニュース

「パティシエエスコヤマ」のオーナーシェフ、コヤマススムが、2014年10月29日（水）～11月2日（日）までフランス・パリにて開催される世界最大のチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOL ...

川崎クラブチッタ、ボージョレ・ヌーヴォー解禁の11月20日にフランス・イタリア・日本の3種ヌーヴォーが飲み比べできるパーティーを開催。

2014/11/04 14:31 イベント

JR川崎駅前の複合商業施設「ラチッタデッラ」(所在地：神奈川県川崎市、運営：株式会社チッタエンタテイメント、代表者：美須孝子)では、11月20日(木)＝ボージョレ解禁日に同施設ならではのエンタテ ...

全国の物産展情報を紹介する「物産展.com」にショッピング機能追加、物産展で人気の商品の購入が可能に。11月末まで記念キャンペーン実施中。

2014/11/04 14:19 ニュース

催事・物産展出展の仲介を通して地域活性化に貢献する、有限会社DYC（所在地：群馬県桐生市、代表：山崎和久）では、運営サイト「物産展.com」にて10月28日よりショッピング機能を追加したことを発表した ...

日本トップレベルのバリスタが提供する消費者参加型キュレーションによるコーヒー豆定期購入サービス「Canvas Coffee」、10月27日サービス開始。

2014/10/31 17:49 ニュース

株式会社SEED TO CUP（シードトゥカップ所在地：大阪府大阪市、代表取締役：八木俊匡）は、新サービス「Canvas Coffee（キャンバスコーヒー　※商標登録申請中）」を、2014年10月27 ...

「WORLD DINER produced by 牛の達人」が銀座に10月30日グランドオープン。”ワインと肉のマリアージュ”をコンセプトに、焼肉の新たなスタイルを提案。

2014/10/31 17:34 ニューオープン

株式会社WORLD DINER（本社：東京都中央区銀座1-8-19／代表取締役　齊藤秀人）は、2014年10月30日（木）に東京・銀座に誕生するKIRARITO GINZA（キラリトギンザ／http ...

累計販売50万食のラーメン通販国内最大手「宅麺.com」が、シンガポールにセレクトショップ型ラーメン店「TAKUMEN」１号店を11月4日開業。国内有名店の世界進出支援プラットフォーム、5年で130店舗を目指す。

2014/10/31 17:17 ニューオープン

国内で有名ラーメン店のラーメン通販最大手の「宅麺.com（http://www.takumen.com/）」を運営するグルメイノベーション株式会社（東京都渋谷区、代表取締役社長井上琢磨）は、2014 ...

宮崎カレー本舗カレー倶楽部ルウが六本木に初進出。新業態として“as ONE Roppongi（アズワンロッポンギ）” のランチを11月4日よりプロデュース。

2014/10/31 17:02 ニュース

宮崎ご当地カレーの店“カレー倶楽部ルウ”が、11月4日（火）より六本木のバー“as ONE Roppongi（アズワンロッポンギ）”のランチをプロデュースすることを発表した。 “as ONE Ropp ...

マグロ専門カジュアルイタリアン「わたしのトンノ」、2種のマグロをふんだんに使用したイタリアン鍋コースを開始。提供期間は11月1日～2月28日。

2014/10/31 14:17 新メニュー

飲食店経営やアパレルの企画・販売・製造、美容室の経営など他業種に渡り事業を展開する株式会社シーフ（本社：東京都新宿区　代表取締役：細矢義明）は、同社が展開するカジュアルイタリアン「わたしのトンノ」にお ...

健康・美容にも注目の“オリーブオイル”に特化した料理番組『THE GOOD LIFE RECIPE』、専門チャンネルなどで11月から2ヶ月限定放映。オリーブオイル世界総生産量の50％のスペインと輸入国第8位の日本のコラボ。

2014/10/31 14:05 ニュース

スペイン産オリーブオイルの啓発活動を行うOlive Oils from Spain(所在地：C／Prim,12 4th floor 28004 Madrid Spain)は、スペイン産オリーブオイルを ...

料理グルメコミックを見て実際に料理を作ったことのある人は21.5％。年収別は年収800万円～1,000万円が最多、高年収の人は料理グルメコミックに影響を受けていることが判明。

2014/10/31 13:45 ニュース

ダイナースクラブイタリアンレストランウィーク事務局(東京都千代田区)は、全国の20代～40代の男女を対象に「食事」に関するアンケートをインターネットリサーチにて実施したことを発表した。同アンケート ...

叶匠壽庵、本社滋賀・寿長生の郷で「秋の菓子まつり　おおみたから」を11月1日～30日開催。まつり限定で特別な和菓子の提供と菓子職人による和菓子づくり教室を開催。

2014/10/31 13:24 イベント

株式会社　叶匠壽庵(かのうしょうじゅあん、本社：滋賀県大津市、代表取締役社長：芝田冬樹)の本社　寿長生の郷(すないのさと)は、春の梅まつりに引き続き、秋の寿長生の郷を楽しんでもらいたいとして、「秋 ...

世界遺産モン・サン・ミッシェルの“ふわふわオムレツ”が西日本初進出。年間2千万人の集客を見込む新商業施設「イオンモール岡山」に『ラ・メール・プラールイオンモール岡山店』が12月5日オープン。

2014/10/31 13:07 ニューオープン

「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をコンセプトに、関東・関西でレストラン・バーなどを248店舗(受託運営店舗含む)経営する株式会社ダイナック(本社：東京都新宿区新宿1-8-1、代表取締役社長 ...

ネスレ、カプセル式ティー専用マシン「SPECIAL.T（スペシャル.T）」を体験できる「Salon de SPECIAL.T（サロン・ド・スペシャル．T）」を11月1日～25日「ペルティエ表参道本店」にオープン。

2014/10/30 16:24 ニュース

ネスレ日本株式会社（本社：神戸市、代表取締役社長兼 CEO：高岡浩三）は、カプセル式ティー専用マシン「SPECIAL.T（スペシャル.T）」を体験できる期間限定ショップ「Salon de SPE ...

『劇場版「進撃の巨人」前編～紅蓮の弓矢～』公開記念イベント「進撃の巨人 in ナンジャタウン」東京、池袋にて2014年11月8日～2015年1月18日開催。「進撃の巨人」の世界観で楽しめる企画が盛りだくさん。

2014/10/30 14:38 イベント

株式会社ナムコは運営するテーマパーク「ナンジャタウン」（東京／池袋）にて、『劇場版「進撃の巨人」前編～紅蓮の弓矢～』の公開を記念したイベント「進撃の巨人 in ナンジャタウン」を、2014年11月8日 ...

箱根富士屋ホテルでビュッフェ&お土産付き「旅コンDate-Trip@箱根」2回目を11月26日に開催。箱根の地で食べ歩きをしながら新しい出会いを求めることのできる恋活イベント。

2014/10/30 13:34 イベント

ユニークな街コンを企画する「街コンチェキ」(運営会社:株式会社 OISON)は、創立52周年を迎えた、全国展開する総合広告代理店 DAC グループ(本社所在地:東京都台東区、代表:石川和則)と共同で「 ...

ヘルシー＆リッチな味わいで「NYの朝食の女王」と評される「サラベス」、代官山店オープン1周年記念限定スペシャルメニュー「スィートポテトパンケーキ　焼きリンゴ添え」11月4日から販売。

2014/10/30 13:16 ニュース

「NYの朝食の女王」と評される「サラベス」の代官山店は、オープン1周年を記念して、11月4日から、限定スペシャルメニュー「スィートポテトパンケーキ　焼きリンゴ添え」（1,450円・税込）を販売すること ...

東郷神社再建50周年記念「東郷肉じゃがチャリティ」を11月11日「原宿東郷記念館」で初開催。勝利の神・東郷平八郎元帥直伝レシピで元祖「肉じゃが」復活。

2014/10/30 12:59 イベント

「原宿東郷記念館」を運営する株式会社東日(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：日下善博)は、東郷平八郎元帥直伝レシピで復活させた元祖「肉じゃが」を提供する「東郷肉じゃがチャリティ」を11月11日(火 ...

岐阜県の陶器デザイン会社が青山にスクール、カフェ、ギャラリー、ショップのマルチユーススペース「at Kiln AOYAMA」を10/29南青山、骨董通りにオープン。

2014/10/30 12:34 ニューオープン

陶器デザインの制作や商品の輸出入を展開する有限会社アートホームデザインは、陶器作りを学べるスクールやカフェ、ギャラリー、ショップなどで構成される複合施設「at kiln AOYAMA（アットキルンア ...

ソーシャルキャピタル総合研究所“美しすぎる”お弁当宅配サービスを11月4日開始。厳選された高級弁当を芸能事務所の新人女優・モデルがお届け。きめ細やかで丁寧に、配膳まで行う。

2014/10/30 12:22 ニュース

株式会社ソーシャルキャピタル総合研究所（本社：東京都千代田区、代表取締役：谷本勲）は、2014年11月4日より、ミシュラン１つ星の人気レストランや、高級老舗店などの厳選された安心安全のお弁当を、芸能 ...

ぐるなび、2014年冬のトレンド鍋は「プレミアム鍋」。カニ、フグ、フカヒレなど、ワンランク上の高級食材が注目。「雪の女王」人気が止まらない「雪見鍋」も注目。

2014/10/30 12:01 ニュース

株式会社ぐるなびは、昨年から継続しているアベノミクス効果による好景気から、4月に実施された消費増税後も変わらず高価値・高価格商品の需要が続き、食においては“進化系”と呼ばれる付加価値がついた商品が数多 ...

クロンティップイノベーション、アメリカ・オレゴン州発、ハンドメイドのピュアフレークシーソルト「ジェイコブセンソルト」を日本で初めて販売を開始。

2014/10/29 16:17 ニュース

株式会社クロンティップイノベーション（東京都豊島区目白4-22-9　http://www.krongthip.co.jp/index.html）はハンドメイドのピュアフレークシーソルト「ジェイコブセン ...

クリエイティブ分野の即戦力人材を育成するレコールバンタン大阪校とアパレルブランド「Swankiss（スワンキス）」のコラボ。ハロウィンがテーマのスイーツイベント「Fairy Tale ～お菓子と魔法のTrick or Treat～」10月31日「Swankiss心斎橋OPA店」で開催。

2014/10/29 14:59 イベント

ファッション、ヘアメイク、ビューティ、グラフィックデザイン、映画、映像、フォト、ゲーム、マンガ、アニメ、パティシエ、カフェ、フードコーディネーターなどのクリエイティブ分野に特化し、即戦力人材を育成する ...

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