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韓国発の「GENESIS BBQ」グループ日本初の直営店「bb.q premium chicken 渋谷店」、クリスマスチキンパックの予約受付を開始。エクストラヴァージンオリーブオイルを独自に加工した「黄金オリーブフライドチキン」。

2014/11/17 16:40   ニュース

株式会社 GENESIS BBQ JAPAN(本社:東京都渋谷区、代表取締役:金 是在)は、韓国発の「GENESIS BBQ」グループにおける日本初の直営店「bb.q premium chicken ...

日本初の消費者による食品・食材総合評価認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」第10回目の受賞商品が決定。「かに親分 たらばがに肩脚」「但馬牛まんじゅう」など受賞。

2014/11/17 16:24   ニュース

一般社団法人日本フードアナリスト協会(理事長 横井 裕之)は、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」の審査を行い、2014年11月15日に、第1 ...

500個の焼りんごを使用したアップルパイ風味ビール「アップルシナモンエール」のクリスマスラベルが本日より期間限定で発売開始。クリスマスシュトーレンとの相性が抜群、焼りんごの仕込みから自社製造したサンクトガーレンの逸品。

2014/11/17 14:32   ニュース

サンクトガーレン有限会社(神奈川県厚木市/代表取締役 岩本伸久)は2007年より毎年秋冬限定で発売している「アップルシナモンエール (http://www.sanktgallenbrewery.com ...

ニコラシャール表参道本店、期間限定うさぎのパフェ「うさぎリエジョア」が登場。ゆずとショコラとヘーゼルナッツの組み合わせが絶妙の「パリブレスト」。

2014/11/17 14:02   ガールズ

ニコラシャール表参道店は、うさぎリエジョア(パフェ)の11月限定商品「ヘーゼルナッツとゆずとショコラのパリブレスト」を11月9日から発売することを発表した。 同店は11月に物販とカフェを表参道にオープ ...

目白駅前に新商業施設「トラッド目白」に、クイーンズ伊勢丹目白店が11月20日にオープン。食へのこだわりが強い50~70代のアクティブシニアやDINKSなどをターゲットに。

2014/11/17 13:37   ニューオープン

株式会社三越伊勢丹ホールディングスは、中長期計画の重要戦略の一つとして、三越伊勢丹グループ内に抱えるリソースの活用を通じて顧客接点を拡大・充実させ、より多くの利用客にグループコンテンツを利用してもらう ...

フランス・シャンパーニュ地方をイメージしたカジュアルシャンパン・ダイニング『Le Coeur (ル・クール)』1号店が12月1日六本木にオープン。シャンパーニュと料理のマリアージュの素晴らしさを提供。

2014/11/17 13:09   ニューオープン

シャンパン&ワインバー「ラ・シャンデル」を経営するThe Opener株式会社(本社所在地:東京都港区麻布十番、代表取締役:扇谷 まどか)は、カジュアル・シャンパン・ダイニング『Le Coeur (ル ...

イタリアンを楽しみながら旅の相談ができるカフェ、イタリアのエミリア・ロマーニャをモチーフにした「Cucina Emilia Romagna by TABIKOBO」が東京・汐留にオープン。

2014/11/14 17:34   ニューオープン

オーダーメイドの旅を提供するトラベル・コンシェルジュ・カンパニー、株式会社 旅工房(本社:東京都豊島区、代表取締役:高山泰仁、以下「旅工房」)は、知る人ぞ知る美食の地であるイタリアのエミリア・ロマーニ ...

高級マスカルポーネチーズとイタリア産ビスケットを使用したシンガポールの有名ティラミス店「ティラミスヒーロー」、町田マルイに11月19日~25日期間限定オープン。

2014/11/14 17:18   ガールズ

町田マルイ(株式会社丸井、本社:東京都中野区、取締役社長:中村正雄)は、2014年11月19日(水)から11月25日(火)まで、「ティラミスヒーロー」を期間限定オープンすることを発表した。 2013年 ...

東京で行列ができる人気の婚活応援居酒屋が関西エリア初上陸。 「相席屋 三宮生田神社前店」11月14日オープン。

2014/11/14 17:07   ニューオープン

株式会社セクションエイト(東京都渋谷区 代表取締役社長:横山 淳司)は、プロデュースする婚活応援居酒屋「相席屋」を、兵庫県神戸市三宮生田神社前店を2014年11月14日にオープンすることを発表した。 ...

マイボイスコム、テキストマイニングを用いた調査「エナジードリンクを飲みたくなるとき」の回答分析結果を発表。求められるのは「疲れからの回復」と「元気」、「たまに無性に飲みたくなる」ライトなリピーターにも注目。

2014/11/14 16:57   ニュース

マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、同社で提供している新しい「テキストマイニングサービス(Text-Voice)」を用いて、自主調査で実施した「エナジードリンクに関す ...

“コロッケ”によるまちおこしイベント「第2回全国コロッケフェスティバル in 三島」静岡県三島市で11月24日開催。全国のご当地コロッケが競演。

2014/11/14 16:42   イベント

一般社団法人日本コロッケ協会(所在地:東京都港区、以下 日本コロッケ協会)は、全国のご当地コロッケが集まるまちおこしイベント、「第2回全国コロッケフェスティバル in 三島」を、実行委員の一員として2 ...

グルーポン、4年ぶりにおせち販売が決定。西塚茂光氏やジョセップ・バラオナ・ビニェス氏など全17種類の厳選されたおせちを11月13日~12月19日の期間で販売。

2014/11/14 13:57   ニュース

デイリー・ディール・サイト「グルーポン(GROUPON)」を運営するグルーポン・ジャパン株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役CEO:根本啓)は、2014年11月13日(木)から「おせち・お正月特集 ...

東京・西麻布「ORGANIC WORKS JUICE BAR」、「玄米甘酒ベース」のロージュースを冬限定で販売開始。発酵食品麹とオーガニック野菜のW酵素効果。

2014/11/14 13:37   新メニュー

株式会社大泉工場の経営する「ORGANIC WORKS JUICE BAR」は、11月15日(土)より「玄米甘酒ベース」のロージュースを販売することを発表した。 日本古来の発酵食品“麹”から作られた有 ...

北海道・函館ジェラート 「MILKISSIMO」(ミルキッシモ)が中国地方に初上陸。ジェラート&クレープスタイル店として「イオンモール岡山」に出店。

2014/11/14 13:26   ニューオープン

北海道に5店舗展開しているジェラートショップ「MILKISSIMO」が、12月5日(金)にグランドオープンする「イオンモール岡山」に出店することを発表した。、同店初のジェラート&クレープスタイル店とし ...

全米No.1自然派ポップコーンブランド「Doc Popcorn」、人気フレーバーとパッケージを揃えて「東急百貨店 東横店」に1週間限定オープン。

2014/11/14 13:12   ニュース

「French cafe&wine 虎ノ門バール」「GRILL & WINE GENIE‘S TOKYO」など話題の飲食店を運営する株式会社FSプランニング(本社:東京都港区、代表取締 ...

「TENOHA DAIKANYAMA(テノハ ダイカンヤマ)」、東急不動産の新プロジェクトが11月28日オープン。代官山Loveria(ラヴェリア)と代官山東急アパートメントの跡地にビジネス・商業用の5年限定施設として開発。

2014/11/13 16:35   ニュース

東急不動産株式会社(本社:東京都渋谷区、社長:三枝 利行)は、代官山駅入り口交差点「代官山Loveria(ラヴェリア)」跡地に、新施設「TENOHA DAIKANYAMA(テノハ ダイカンヤマ)」を1 ...

ゲームでPontaポイントがたまり、デリバリー商品の注文ができる次世代O2Oアプリ『デリバリープラネット』提供開始。Showcase Gigとロイヤリティ マーケティングが協業し新たな消費モデルを創造。

2014/11/13 16:26   ニュース

株式会社 Showcase Gig(ショーケース ギグ 本社:東京都港区、代表取締役社長:新田 剛史)と共通ポイントサービス「Ponta(ポンタ)」を運営する株式会社ロイヤリティ マーケティング(本社 ...

東急不動産、銀座・数寄屋橋交差点「(仮称)銀座5丁目プロジェクト」の開発概要を公開。コンセプトは「Creative Japan~世界は、ここから、おもしろくなる。~」約120店舗の出店を予定。

2014/11/13 16:18   ニュース

東急不動産株式会社(本社:東京都渋谷区、社長:三枝 利行)は、中央区銀座5丁目にて開発中の「(仮称)銀座5丁目プロジェクト」の開発概要を決定したことを発表した。 施設の開発コンセプトは、「Creati ...

カルピス、乳酸菌飲料(希釈タイプ)の継続的な飲用による高齢者のQOL向上を確認を発表。

2014/11/13 16:10   ニュース

カルピス株式会社(本社:東京都渋谷区、社長:山田藤男)発酵応用研究所は、愛媛大学大学院医学系研究科公衆衛生・健康医学分野との研究協力により、乳酸菌飲料<希釈タイプ>の継続的な飲用が高齢者のQOL(生活 ...

農家バル「FODDBABY」、北海道帯広市に11月13日に開店。生産者直営ならではの食体験を提供。全国のレストランや個人宅に配送など地域農家6次産業化の拠点を目指す。

2014/11/13 15:58   ニューオープン

農業生産法人 株式会社松橋農場(所在地:北海道河西郡更別村、代表取締役:松橋泰尋)は、このほど、株式会社リトルワールド(所在地:東京都品川区、代表取締役:斉藤豊)の協力を得て、北海道帯広市に直営レスト ...

ボジョレー・ヌーヴォー解禁間近、ワインと一緒に楽しみたい「バル料理」ランキング発表。料理に関心が高い「レシピブログ」ユーザーにアンケートを実施。

2014/11/13 13:30   ニュース

アイランド株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:粟飯原 理咲)が運営する「レシピブログ」(http://www.recipe-blog.jp/)は、「ワインと楽しみたいバル料理」についてのアンケー ...

ゼブラ、トレンドに敏感な女子高生のためのペン「プレフィール」を使った、スイーツなプレゼントが当たるイベントを11月17日から、ららぽーとTOKYO-BAY「ポップティーンカフェ」で開催。

2014/11/13 13:13   イベント

ゼブラ株式会社(本社:東京都新宿区/代表取締役社長:石川真一)は、女子高生読者モデルと共同開発したカスタマイズペン「プレフィール×ポップティーン」の発売を記念して、2014年11月17日(月)より、ら ...

婚活・街コン推進議員連盟主催、今話題の「街コン」と鉄道旅行が融合した「鉄道コン」12月23日開催。鉄道列車を貸し切りにして品川から鎌倉へ。

2014/11/13 12:51   イベント

街コン公式サイト「街コンジャパン」(http://machicon.jp/)を運営する株式会社リンクバル(本社:東京都中央区、代表取締役:吉弘和正)は、婚活・街コン推進議員連盟(会長:小池百合子衆議院 ...

「Doc Popcorn(ドックポップコーン)」全米No.1自然派ポップコーンブランドの期間限定ショップ、小田急百貨店町田店地下一階食料品売場の催物場にて、11月13日~18日オープン。

2014/11/13 12:38   ニュース

「French cafe&wine 虎ノ門バール」「GRILL & WINE GENIE‘S TOKYO」など話題の飲食店を運営する株式会社FSプランニング(本社:東京都港区、代表取締 ...

東京・代々木公園で日本最大級のスペインフェスティバルが11月29・30日開催決定。「フィエスタ・デ・エスパーニャ」、飲食ブース40店が出店、昨年10万人を集客。

2014/11/12 17:07   イベント

フィエスタ・デ・エスパーニャ2014実行委員会は、今年も、2014年11月29日(土)・30日(日)、代々木公園(東京都)イベント広場にて、「フィエスタ・ デ・エスパーニャ2014」を開催することを発 ...

「 サラベス ルミネ新宿店」限定商品、和のテイストを取り入れた新作パンケーキ「抹茶とうぐいす豆パンケーキ」を11月17日発売。

2014/11/12 16:40   ニュース

「サラベス ルミネ新宿店」では、同店限定商品として、ブランド初となる“和”のテイストを取り入れたオリジナル・パンケーキ「抹茶とうぐいす豆パンケーキ」(1,450円・税込)を11月17日(月)より販売す ...

日本唐揚協会、11月29日(イイニクの日)に「2014忘年謝肉祭」を目黒雅叙園にて開催。本場大分中津地域の名店唐揚げを提供。

2014/11/12 16:26   イベント

一般社団法人日本唐揚協会(東京都渋谷区、会長 安久鉃兵※)は、 年に一度訪れる11月29日(イイニクの日)に、普段食卓や外食でお世話になっている唐揚げに対し感謝をし、唐揚げで日本を盛り揚げる機会として ...

生活トレンド研究所、第三次からあげブームを予測。「怪味ソース」甘味、酸味、塩味に“しびれ”を加えた新混合調味料に注目が集まる。

2014/11/12 16:07   ニュース

株式会社オールアバウト(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 兼CEO:江幡哲也)が運営する「生活トレンド研究所」は、2014年第14弾のレポートとして2015年に向けた「食トレンド予測」で「第三次から ...

完全植物性のビガーラーメン、「戸越らーめん えにし」で期間限定提供開始。「エノキダラケのらーめん」が11月12日から16日まで販売中。

2014/11/12 13:33   ニュース

プレミアム豆乳を使った料理が楽しめる飲食店を紹介している、まめプラス推進委員会(※)は、「戸越らーめん えにし」で完全植物性のビガーラーメン「エノキダラケのらーめん」が期間限定11月12日から16日ま ...

欧米のお菓子に新たなトレンド、高たんぱく低脂肪「ホエイたんぱく」を活用した製品が盛んに。アメリカ乳製品輸出協会がヘルシースナックの有用性を発表。

2014/11/12 13:10   ニュース

アメリカ乳製品輸出協会 (USDEC)日本駐日事務所(代表 ジェフリーN・マクニール)は、2014年10月31日(金)、「アメリカ産ホエイプロテインセミナー ~ヘルシースナックの有用性と可能性~」を開 ...

「Cafe1406」ランニングやスポーツバイク等を楽しむ一般「アスリート」を応援。東京・内神田にオープン前向きにチャレンジする「アスリート」なライフスタイル作りを提案。

2014/11/12 12:37   ニューオープン

株式会社TMアソシエイツ(本社:東京都港区、代表取締役:三宅 利洋)は、ランニングやスポーツバイク等を楽しむ一般「アスリート」を「食」「空間」「イベント」で応援するカフェ・ダイニング「Cafe1406 ...

阪南大学とエイエイエスケータリングの産学連携事業「機内食プロジェクト」発足。学生考案メニュー「大人お子様らんち in Japan」を関空内にて販売中。

2014/11/11 17:24   ニュース

阪南大学(大阪府松原市、学長:辰巳浅嗣)は、関西空港展望ホールスカイビュー3階「レジェンド オブ コンコルド」にて、株式会社エイエイエスケータリング(大阪府泉南市、代表取締役社長:東上床 幸治)との産 ...

飲食店が出店したい駅No.1は渋谷、出店しやすい駅No.1は池袋。飲食店.COM、飲食店物件の人気駅ランキングと競合性のデータを発表。

2014/11/11 16:52   ニュース

飲食店の出店開業・運営支援サイト「飲食店.COM」(運営:株式会社シンクロ・フード/http://www.inshokuten.com/)は、同サイト上で出店希望地として人気のある駅と、その駅の競合性 ...

日本ホームパーティー協会、ホームパーティーに関するアンケート調査を実施。4人に1人が「年に4回」以上ホームパーティーに参加、平均費用はひとり当たり2,450円。

2014/11/11 14:22   ニュース

日本におけるホームパーティーの普及を目的として設立された、一般社団法人日本ホームパーティー協会(所在地:東京都渋谷区 代表理事:高橋秀幸)は、ホームパーティーに興味がある20~40代の男女300名にホ ...

11月18~20日開催のアキバルvol.5、参加店舗決定。今回のテーマは”肉”、秋葉原を代表する絶品肉料理の店が大集合。

2014/11/11 14:12   イベント

アキバル実行委員会は、秋葉原の人気居酒屋・ダイニングバー・メイド喫茶などで食べ飲み歩きを楽しむグルメイベントの第5回「出会え!アキバの酒豪たちよ アキバル2014 vol.5」の参加店舗を発表した。 ...

「大阪グルメサミット2014冬」、11月30日開催。全国ご当地グルメを楽しみながらチャリティーにも参加できる一大フェス。

2014/11/11 13:54   イベント

有限会社ゲイナーズは、大阪城公園太陽の広場で11月30日(日)、「大阪グルメサミット2014冬」×「Osaka Great Santa Run(おおさかグレートサンタラン)2014」を開催することを発 ...

ソフトブレーン・フィールドが鍋料理に関する6,200人アンケート実施。好きな鍋料理の1位は男女とも「すき焼き」。食べてみたい鍋1位は「ふぐ鍋」、2位「きりたんぽ」、3位「トマト鍋」。

2014/11/11 13:36   ニュース

フィールドマーケティング支援サービスを提供するソフトブレーン・フィールド株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:木名瀬博)は、株式会社クレディセゾンとの共同事業である「Point of Buy(R ...

ニコラシャール表参道本店、11月9日復活オープン。うさぎシュークリーム無料配布イベントは500人を超える大行列に。

2014/11/11 13:14   ガールズ

2014年11月9日(日)、ニコラシャール表参道本店は復活オープンに伴いうさぎシュークリームの1000個無料配布イベントを実施、大盛況のオープン日を迎えたことを発表した。 【朝8時から3時間並ぶ人も  ...

凸版印刷の文化複合施設に食文化を発信するレストラン「小石川テラス」が11月11日オープン。伝統野菜や旬の野菜を中心とした料理を、若手陶芸作家の器で提供。

2014/11/10 17:52   ニューオープン

ホテルや飲食施設のプロデュースを手がけるUDS株式会社(東京都渋谷区・代表取締役社長 中川敬文 以下「UDS」)は、同社が企画・運営を行い、コクヨファニチャー株式会社(本社:大阪市・代表取締役社長 黒 ...

新宿のリアル砂浜バー「AleeBeach(アリービーチ)」から冬の新メニューが登場。オマールエビの頭を1匹分使用したダシが中太麺にからむ「ハワイアンラーメン オマール海老のサイミン」を1日15食限定で提供。

2014/11/10 17:32   新メニュー

株式会社Banc(本社:東京都港区、代表取締役:橘 真優)は、新宿のリアル砂浜バーAleeBeach(アリービーチ)にて、冬の新メニュー「ハワイアンラーメン オマール海老のサイミン」(価格:1,200 ...

全国丼連盟主催「全国丼グランプリ2014」開催。47都道府県からエントリーされた1,300の丼から日本を代表する75の“金賞丼”を発表。

2014/11/10 17:11   ニュース

一般社団法人全国丼連盟(事務局:東京都中央区/以下、全丼連)は、日本全国の素晴らしき丼を多くの人に訴求する事を目的に、今年から「全国丼グランプリ」を実施することを発表した。 記念すべき第1回目である今 ...

クリスマスディナー、外食ディナー派とお篭り派は五分五分。外食予算は1人あたり10,000円が最多。

2014/11/10 15:51   ニュース

オンラインレストラン予約サイトの運営、ならびにレストラン向け予約管理・顧客管理ソリューションの提供を行っているオープンテーブル株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:武藤友木子、以下オープンテーブル ...

「COCO-agepan」が原宿キャットストリートにオープン。体にやさしいココナッツオイル100%の揚げパンを提供。

2014/11/10 14:51   ニューオープン

体にうれしいココナッツオイル100%で揚げた揚げパンなどをテイクアウトにて提供する「COCO-agepan」が、11月1日、キャットストリートにオープンしたことを発表した。 COCO-agepanは健 ...

北海道産グルメの食べ飲み放題が楽しめる船上ビュッフェ「北海道 大人のバルin 東京」、11月19日・20日開催。道外初進出の食材中心に約70品目を提供。

2014/11/10 14:25   イベント

NPO法人コンベンション札幌ネットワーク(理事長:藤田 靖)は、東京初進出の食材・酒を中心に、北海道全土から集まった35社、約70品目の北海道産グルメが楽しめる、食べ放題・飲み放題の船上ビュッフェ「北 ...

プロによる料理レシピを提供する「E・レシピ」、「料理の基本」をわかりやすく解説する動画コンテンツを11月10日より開始。

2014/11/10 14:13   ニュース

エキサイト株式会社は、プロの料理家が考案した料理レシピを提供する「E・レシピ」で、野菜や果物の切り方や、料理の下ごしらえ、調理法など料理の基本となる様々な手順を解説するコンテンツ「料理の基本」を、20 ...

ブルガリ ホテルズ&リゾーツ・東京レストラン、イタリアのスターシェフとのコラボレーション・ディナー「IN CIBO VERITAS(真実は食の中にある)」を2015年1月より開催。

2014/11/10 13:03   イベント

ブルガリ ホテルズ&リゾーツ・東京レストランは、エグゼクティブシェフ ルカ・ファンティンとイタリアのファインダイニングレストランのスターシェフとのコラボレーション・ディナーを、2015年1月より開催す ...

MHD モエ ヘネシー ディアジオ、「ヴーヴ・クリコ リクリエイション アワード」を開催、限定商品「メールボックス」のデザインを公募中。締め切りは11月15日。

2014/11/07 17:28   ニュース

MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社(東京都千代田区神田神保町)は、取り扱いのシャンパーニュ ヴーヴ・クリコより、”Veuve Clicquot Re-Creation Awards” (ヴーヴ ...

ブリオッシュフレンチトーストが人気の「MERCER BRUNCH GINZA TERRACE」、銀座一丁目にオープン。銀座中央通りに唯一のバルコニーテラスを設ける新スポットへ。

2014/11/07 17:10   ニューオープン

MERCER OFFICE 株式会社は、ブリオッシュフレンチトーストが人気の「MERCER BRUNCH GINZA TERRACE」を、銀座一丁目にオープンしたことを発表した。 【店の特徴】 週末は ...

東京駅八重洲にプレミアムオイスターバー「THE CAVE DE OYSTER」11月19日オープン。日本発の安全・安心な牡蠣を世界へ発信。

2014/11/07 16:50   ニューオープン

株式会社ヒューマンウェブ(本社:東京都中央区/代表取締役吉田秀則)は、東京駅八重洲地下街にプレミアムオイスターバー「THE CAVE DE OYSTER 」(ザ・カーブ・ド・オイスター)を11月19日 ...

アメリカで店舗数NO.1のフローズンヨーグルトカフェ「red mango(レッドマンゴー)」が日本初上陸。第1号店は下北沢に11月29日オープン。

2014/11/07 13:46   ニューオープン

長谷川ホールディングス株式会社(本社・東京都豊島区、社長・長谷川芳博)傘下の長谷川興産株式会社(本社・東京都豊島区、社長・肥後宏治)は、新業態として フローズンヨーグルト専門店「red mango」を ...

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