とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社(本社：東京都千代田区/代表：渡部 貴)は、スンドゥブ定食専門店「プルコギ純豆腐 中山豆腐店」にて、2021年2月2日(火)100セット限定でお得な節分限定メニュー「恵方巻とハーフスンドゥブ」を販売します。
公式サイト▶https://www.arclandservice.co.jp/nakayama-tofu/
キンパで恵方巻！
124年ぶりに2月2日にとなる節分の日に、新登場のキンパで恵方巻を楽しむ「恵方巻とハーフスンドゥブ」をプルコギ純豆腐中山豆腐店で販売します。
具材は、プルコギ/たまご焼き/人参/豆もやし/ほうれん草。ハーフスンドゥブと一緒に食べるのにぴったりなサイズの恵方巻が、定食の他、お弁当としてテイクアウトも可能です。
なお、「恵方巻とハーフスンドゥブ」定食とテイクアウトの「恵方巻とハーフスンドゥブ弁当」を合わせて100セット限定のため、電話での予約がおすすめです。
商品概要
■恵方巻とハーフスンドゥブ定食(温泉卵付き) 税込600円
■恵方巻とハーフスンドゥブ弁当(温泉卵付き) 税込600円
販売店舗概要
販売店舗 プルコギ純豆腐 中山豆腐店 高田馬場所在地 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
営業時間 2021年2月7日(日)までは、11時開店、店内飲食は20時まで、テイクアウトのみ22時まで営業。
席数 22席
プルコギ純豆腐 中山豆腐店とは
【純豆腐(スンドゥブ)定食専門店】
シンプルにボリューム満点！看板メニューは牛プルコギスンドゥブ定食890円(税込)
■プルコギ純豆腐 中山豆腐店3つのこだわり
【①自家製豆腐】
豆乳は北海道十勝地方で主に栽培されている大豆の代表銘柄「トヨマサリ」を使用。 添加物を一切使用せず、厳選された大豆と水のみで製造した豆乳を店舗で滑らかな食感の豆腐へ仕上げます。糖度は高く油脂分が少ない、ほんのり甘い上品な出来立て豆腐が味わえます。
【②スープ】
韓国では家庭料理として親しみのあるスンドゥブチゲの多くは、家庭ごとに自家製の「タテギ」という味付け味噌を使用した甘辛いスープが特徴です。またアメリカ・ロサンゼルスで親しまれているものには、牛スープなど、牛の旨味が特徴のひとつとしてあります。
同店のスープは、韓国スタイルとロサンゼルススタイル、それぞれの愛される特徴を活かして鶏がらと牛スープをベースに、タテギで仕上げてあります。
【③メインの具材】
スンドゥブの具材は、豚キムチ(スンドゥブ定食)/牛プルコギ/ホルモン/海鮮(海老、カキ、アサリ)の4種類。
シンプルにメイン具材の食べ応えを楽しめるような仕立てになっています。
また、トッピングとしてプルコギ/ホルモン/豆腐を各150円で追加できます。
