株式会社 USEN （東京都港区、代表取締役社長：田村公正、以下USEN）が運営するグルメ情報サイト「ヒトサラ」（http://hitosara.com/ ）に、掲載する料理人情報が全国で5,000人を突破したことを発表した。料理人情報は、『料理人名鑑』（http://hitosara.com/person/） にて公開する。
「ヒトサラ」は、サイトOPEN当初から「料理人の顔が見えるグルメサイト」として、料理人にスポットをあて『料理人名鑑』として展開してきた。安心安全で美味しい料理を提供するお店を選ぶ決め手となるべく『料理人名鑑』は料理人の写真や専門ジャンル、経験年数などの基本情報に加え、自慢の一品やこだわり食材、さらには、もてなしかたなど、多方面から料理人を紹介している。
また、安心感を与える料理人情報の掲載数が、「ヒトサラ」誕生から2年で5,000人を突破したことは、「ヒトサラ」のコンセプトを店舗側もユーザーも支持してきた結果である。
今後は、この豊富な料理人コンテンツを、「ヒトサラ」本体をはじめ、様々なメディアで展開していきたいとしている。
【予定されるメディア展開】
1：料理人情報のポータル『料理人名鑑』をリニューアル
「ヒトサラ」において料理人情報のポータルとなる『料理人名鑑』（http://hitosara.com/person/） の5,000人突破を機にリニューアルした。ユーザーが料理人の技や知見に触れやすい、より遊び心のあるサイトにアップグレードしている。
2：月刊誌 『料理王国 11月号』 に「ヒトサラ」のブック・イン・ブックを封入
「ヒトサラ」の料理人をリスペクトするコンセプトに共感した月刊誌『料理王国』（発行：株式会社CUISINE KINGDOM）では、10月6日発売の11月号において、「ヒトサラ」のブック・イン・ブック（全32ページ）を封入する。飲食業界関係者に高い購読率を誇るこの料理専門誌を通し、「ヒトサラ＝料理人の顔が見えるグルメサイト」としての活動をより強く訴求していきたいとしている。
3：料理人をフィーチャーするムック本第2弾発行
11月上旬には、平成26年3月に発行し好評を博したムック本の第2弾を発行。こちらも第1弾同様、料理人をクローズアップ。前号は首都圏のみの発売であったが、この号では掲載店舗、販売網とも全国に広げるとしている。
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