国内外で飲食事業を展開する株式会社KICHIRI（本社：渋谷区、代表取締役社長：平田 哲士）が運営する、石窯焼きにこだわったハンバーグ専門店『いしがまやハンバーグ』初のグローバル旗艦店『いしがまや GOKU BURGER』は、広島県産の大粒牡蠣をフライにしてバーガーに挟んだ「オイスターバーガー」を2021年1月24日(日)より期間限定で発売します。
最大6個までカキフライ挟み放題！ふっくらジューシーなカキフライをたくさん食べるチャンス
新商品「オイスターバーガー」は、石窯で焼いた自慢のパティに、広島県産の牡蠣を使用しふっくらジューシーに揚げたカキフライをサンドした一品です。牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、不足しがちな栄養素といわれる「亜鉛」を始め、タウリンやビタミン類など健康・美容にうれしい成分が多く含まれています。栄養成分が豊富な牡蠣ならではの力強く奥深い旨味を楽しむことができるようにフライにして旨みを閉じ込めました。旨みをギュッと閉じ込めたカキフライとパティ、たまごとピクルスたっぷりのタルタルソースが口の中で合わさることで心躍ります。さらに紫キャベツのピクルスがアクセントになり、食感と爽やかさを演出します。
一口目はそのまま、二口目は別添えの醤油ベースのオリジナルソースもしくはクリームチーズのシェフズスペシャルソースにディップして楽しむことができます。
また最大6個までカキフライが挟み放題です。注文時に好きな個数をお伝えください。
※食べ切れる個数を注文してください。
※6個以上は別途料金で追加可能。
・価格：1,680円(税抜)
・発売日：2021年1月24日(日)
・内容：牛肉100％パティ、カキフライ3個、レタス、たまごとピクルスたっぷりのタルタルソース、紫キャベツのピクルス
『いしがまや GOKU BURGER』店舗情報
店舗名：いしがまや GOKU BURGER（ゴクバーガー）
住所 ：東京都渋谷区神宮前5-8-5 ジュビリープラザビル2F
アクセス：東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道駅」A1出口より徒歩2分
営業時間：11:00～23:00（L.O.22:30） ※2月7日までは20:00までの営業
定休日：年中無休
総席数：49席