the vegan marshmallooow（ザ ヴィーガンマシュマロ）は1月27日 (水)から 2月2日 (火) まで、伊勢丹 新宿店 本館地下2階ビューティアポセカリー内、期間限定イベントVegan collectionにて、ヴィーガンスイーツ・ケーキを紹介します。
イベントの度に口コミで話題となる濃厚なヴィーガンチョコケーキを始めとし、今回がお披露目となるスーパーフード・モリンガを使ったケーキなど豊富なラインナップとなっています。
おうち時間を楽しんでもらえるようイベント期間中、ギフトにも嬉しい焼き菓子セットを伊勢丹オンラインストアにて発売、全国発送します。
概要
期間限定イベント
会場：伊勢丹 新宿店 本館地下2階＝ビューティアポセカリー Vegan collection 2021（ヴィーガンコレクション）
販売期間：2021年1月27日 (水) から2021年2月2日 (火)
営業時間 午前10時～午後7時
※諸般の事情により営業日・営業時間などが変更となる場合があります。
※会場混雑緩和の観点から、一部の日程で事前に発行しますウェブ予約整理券（無料）あるお客の入場を優先とします。
※ウェブ予約整理券のない人は当日の会場内人数により入場できない可能性があります。事前にウェブ予約整理券の申し込みをおすすめします。
詳しくは記事内下部、「入場のご案内」を参照ください。
〜このひと口から、マシュマロのようにふんわり・柔らかな夢の時間を
"世界中の人が食べて笑顔であふれるスイーツを作りたい"
そんな想いで届けているthe vegan marshmallooow（ザ ヴィーガンマシュマロ）のヴィーガンケーキ。食べた後の快適さを感じられるよう、豆乳・てんさい糖などの食材を使用し、一つ一つ丁寧に作っています。
ヴィーガンの食事を「できるだけ」取り入れたいという選択は世界的に広がりを見せています。
まずは「時々ヴィーガン」いかがですか？
ラインナップの一部
「チョコレートケーキ」
・ピース（写真）販売の他、9㎝スクエアタイプもあります。
人気No.1。美しいヴィーガンミロワールが魅了する、上品で安らぎのひと時を感じさせてくれそうな一品。濃厚なチョコとふんわりとした口溶けの食感となっています。ギフトにもおすすめ。
グルテンフリーバージョンも登場し、今までのグルテンフリーのイメージを変えるような、しっとり柔らかなスポンジを楽しめるようになっています。
「モリンガケーキ」
1つの植物で90種類の栄養素が含まれているスーパーフード「モリンガ」。
ふんわりとした米粉のスポンジや豆乳クリームなどにモリンガを加え、アクセントに餡を大胆に組み合わせました。
上質な素材の味わいを感じるヴィーガンケーキの誕生です。
「いちごショートケーキ（グルテンフリー ）」
・9㎝ホールデコレーションケーキもあります。
グルテンフリーのしっとりとした二層のスポンジでいちごをサンドしました。
豆乳べースの軽やかでなめらかなクリームがほどよい甘さとなっています。
「モカロールケーキ」
前回のイベントで初公開後、入荷と共に完売してしまう人気商品となりました。
コーヒーの風味とミルキーなクリームが優しく溶け合い、コーヒー寒天のぷるんとした食感のアクセントが楽しいケーキとなっています。
【オンライン販売】ヴィーガン焼き菓子セット
ザ ヴィーガンマシュマロのヴィーガン焼き菓子が伊勢丹オンラインストアに期間限定登場！
しっとりとふんわりが調和したやさしく上品な甘さのマドレーヌや、キャラメルバナナマフィンを全国に届けます。
日々の暮らしの中で、気軽にギルトフリーなティータイムを楽しめる、ギフトにもオススメのセットとなっています。
・ヴィーガンマドレーヌセット
貝殻模様が美しく、しっとりとふんわりが、調和した優しく上品な甘さのマドレーヌとなっています。
・ヴィーガン焼き菓子セット（写真）
ザ ヴィーガンマシュマロの焼き菓子で人気No.1のマドレーヌと、キャラメルとバナナの風味が味わい深いマフィンをセットで届けます。
それぞれ限定数になり次第、販売終了となります。
申し込み：
伊勢丹オンラインサイト（1月27日10:00〜2月2日限定）：
【予約告知】バレンタイン限定スペシャルヴィーガンチョコレートケーキ
ザ ヴィーガンマシュマロの原点ともいえる、植物性素材の美味しさを追求したスペシャルヴィーガンチョコレートケーキを数量限定で予約販売します。
3層のスポンジとチョコレートムース・クリームが奏でるハーモニーを楽しめるようになっています。
詳細は2月3日からインスタグラムにて案内します。
(同商品はVegan Collectionでの販売商品ではありません。)
入場の案内
会場混雑緩和の観点から、下記の日程で事前に発行しますウェブ予約整理券（無料）があるお客の入場を優先とします。
・1月27日（水）
・1月30日（土）
・1月31日（日）
・会期中全日程の10時から12時
申し込み方法
1月20日（水）午前11時より受付開始となります。
※ウェブ予約整理券がない人は、会場で当日の入場整理券を発行し、ウェブ予約の空いている時間から順に案内します。
※入店の予約をした場合でも、全ての商品が生産数量限定品となりますので欠品の可能性があります。あらかじめご了承ください。
※当日、混雑状況により会場への入場時間が多少変更になる場合があります。
※ Web予約整理券、当日の入場整理券共に先着順となりますので、発行枚数の上限に達しましたら終了となります。