株式会社遠藤商事HLDGS（本社：東京都渋谷区、代表取締役：遠藤優介）は、日本発の本格窯焼きピッツァ＆カフェ『Napoli’s PIZZA&CAFFÉ 香港』を、フランチャイズで香港・九龍に4月16日（木）にオープンすることを発表した。
【香港・九龍初上陸】
同店は、2012年4月に日本初の窯焼きピッツァ＆カフェとして渋谷神南に１号店をオープン。現在は東京都内、神奈川、愛知、栃木、兵庫、北海道、埼玉をはじめ全国各地へ出店し、全国15店舗を展開中。
先月12日には、日本初のピッツァのドライブスルーを導入した『Napoli’s PIZZA&CAFFÉ所沢けやき台』をオープンし、ピッツァ業界では注目のブランドである。
アジアへは昨年11月にベトナムにアジア1号店をオープン。先月にはバリ島に２号店をオープンしており、今回はアジア進出３カ国目・アジア３号店となる。
【アジアでもイタリア食材にこだわる】
ピッツァはイタリア食材にこだわり、食材には一切妥協せず、25cmサイズの窯焼きマルゲリータを３５０円で提供する。
店舗には同社で開発した１枚のピッツァが約６０秒で焼き上がり、同時に３枚を焼くことができる世界唯一のピッツァ窯「ENDOME」と、生地のノシ作業が約３秒でできる「P-SLIDE」を導入。これにより、１枚のピッツァ作りのノシ作業、トッピング、焼き上げまでを約９０秒というスピードで提供可能となり、低価格の実現が可能となっている。
【アジアへ拡大へ】
今回の香港・九龍は観光客だけでなく、地元の人たちがショッピングなどを楽しむ街でもあり、香港からアジア各国へブランド力を向上させていく場所となっている。同店は、年内には中国北京、大連などアジア出店も決まっており、さらには東南アジアを中心に出店を拡大していく予定であるとしている。
【Napoli’s PIZZA&CAFFÉ 香港】
■オープン：2015年4月16日（木）
■営業時間：8:00〜23:00
■住所：G/F, Champagne Court, 44 Carnarvon Road, Tsimshatsui, Kowloon.Hong kong
▼ナポリス公式サイト：http://www.napolisjapan.com/home.html
▼遠藤商事公式サイト：http://www.endojapan.com/
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