「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2021年1月3日（日）から3月31日（水）までの期間、『2021こだわりの苺フェア』を開催します。時期に合わせて美味しい苺の品種を厳選し、パフェなどのデザートに仕立てます。品種ごとに異なる味わいを楽しめる、紅白のハッピーカラーで愛らしい数々の苺たちが登場します。資生堂パーラーでベリーハッピーなひと時を楽しむことができます。
『2021こだわりの苺フェア』2021年1月3日（日）～3月31日（水）
【第一弾】1月3日（日）～31日（水）
■『香川県 木田郡産“さぬきひめ”のストロベリーパフェ』 2,000円（税込）
たくさんの人に可愛がってもらいたいとの想いを込めて名付けられた苺「さぬきひめ」を使用したパフェです。果汁があふれ、甘さと香りが口いっぱいに広がる余韻を楽しむことができます。
■『岐阜県 揖斐郡産“美濃娘”のプレミアムストロベリーパフェ』 3,500円（税込）
大粒の苺「美濃娘」をアイスクリームまで使用しました。果肉が白く旨味と風味がとても良い苺です。
■『香川県 木田郡産“さぬきひめ”のアイスクリームソーダ』 1,150円（税込）
香川県産の苺「さぬきひめ」で丁寧に仕上げた苺シロップに、伝統のバニラアイスクリームを浮かべた至高の一杯です。
■ 『フルーツサンドウィッチ（いちご）』セット 2,300円（税込）*ドリンク付き
旬のフルーツと厳選したフルーツを7種類使用し、自慢の生クリームと合わせ、軽くトーストしたレーズンパンでサンドしました。ビタースイートな大人の風味が特長の千葉県産”からすざんしょう”の完熟生はちみつ、旬のフルーツコンポートと共に。
■ 『奈良県 生駒郡産“古都華”のロイヤルストロベリーパフェ』 5,000円（税込）
◎1月3日（日）～ 2月28日（日）*各日数量限定
奈良県産のオリジナル品種「古都華」を贅沢に使用したパフェです。ふわりと放たれる甘い香り、じゅわりと溢れる果汁、濃厚な甘みと酸味が特長の苺です。ソース、アイスクリームにも全て「古都華」を使用して作りました。関東ではめったにお目にかかれない大粒な苺は、1粒45グラム以上のものが「※奈良県プレミアムセレクト」と呼ばれ、12月から2月の間に収穫された、その大きさのみを奈良県が承認している希少な品種となります。
※1月15日（金）・16日（土）は「スペシャルストロベリーデー2021」開催のため、メニューの用意が異なります。
※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合があります。
※写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合があります。
資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
『スペシャルストロベリーフェア』 2021年1月15日（金）～3月31日（水）
店舗限定のパフェやデザートを用意しています。 厳選した旬の苺の味わいを楽しむことができます。
【店舗情報】
神奈川県川崎市幸区堀川町72－1 ラゾーナ川崎プラザ2F
営業時間：10:00～21:00（20:30 L.O.） ※営業時間・定休日は施設に準じます
<コラボ企画>
SHISEIDO GLOBAL FLAGSHIP STORE × 資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
チケット提供期間：2021年1月15日（金）～3月31日（水）
銀座本店サロン・ド・カフェにて「パフェ」を注文の方に、SHISEIDOが提案する“ストロベリーメイク”レッスン＆口紅カードサンプル進呈チケットをプレゼントします。男性には、スキンケアのサンプル進呈とスキンケアorメイクレッスンを用意しています。12月25日より公式HPにて案内します。
SHISEIDO GLOBAL FLAGSHIP STORE
東京都中央区銀座3丁目3番13号
営業時間：11：00～20：00（不定休）
【資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ】
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
営業時間：火～土曜日 11:00～21:00（L.O.20:30）／日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：月曜日（祝日は営業）、年末年始