サンシャインシティプリンスホテルでは、カフェ＆ダイニングChef’s Paletteにて毎年この時期に開催し、お客より好評を得ている「ストロベリースイーツ」の食べ放題を、2021年1月9日(土)から2月19日(金)までの平日(水・木・金曜日)と土休日限定で開催します。
今回の「ストロベリースイーツ」で使用する“いちご”は甘みと酸味をバランスよく備えた栃木県産「とちおとめ」。これからの時期、美味しくなる“いちご”をホテルのパティシエがさらに一工夫加え、ムースやロールケーキ、カップケーキなど、さまざまなスイーツにアレンジし新作スイーツを含む、20種類以上を用意します。
また食事メニューでも「とちおとめ」をソースにアレンジした「ポークパテ3種類の胡椒 苺ソース」や「3種のベリーとホワイトチョコのパンプリン」は新作メニューとしてシェフのおすすめとなっています。
すべてのメニューは個々盛り、もしくはスタッフが取り分けする新しいスタイルにて提供します。
安全・安心なホテルブッフェで「とちおとめ」の良さをスイーツ、食事の両方で楽しめるようになっています。
とちおとめを使った、新作のいちごスイーツやお食事のアレンジメニュー
◆滑らかでコクのあるムースといちごの共演！ 「いちごとピスタチオのムース」(イメージ）
◆抹茶や紅茶、カスタードとの相性も抜群 （左）「いちごと小倉あんの抹茶ロールケーキ」 （中）「いちごのフレジェ」 （右）「いちごと紅茶のカップシフォンケーキ」（イメージ）
◆ピンクのグラデーションソースが映える 「3種のベリーとホワイトチョコのパンプリン」（イメージ）
ストロベリースイーツ 概要
期間： 2021年1月9日(土)～2月19日(金) の平日（水・木・金曜日)と土休日
※2021年1月11日(月・祝)は開催
時間： 平 日（水・木・金曜日) 3:00P.M.～6:00P.M.／土休日 12:00NOON～3:00P.M.
料金： おとな ￥4,300／こども（小学生） ￥1,500／こども（4～6才） ￥900／3才まで 無料
＜メニュー例＞
いちごのショートケーキ／いちごのモンブラン／いちごとチョコのタルト／いちごと白桃のロールケーキ／
いちごと小倉あんの抹茶ロールケーキ／いちごのフレジェ／いちごと紅茶のカップシフォンケーキ／
いちごとラズベリーのマスカルポーネケーキ／いちごとピスタチオのムース ほか
デモンストレーションメニュー：練乳のフレンチトースト／アイスクック いちごとバナナアイス
※入店より2時間制となります。
※料金には消費税・サービス料が含まれています。
※満席時には利用できない場合があります。事前に予約ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合があります。
※特定原材料7品目食物アレルギー（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）がある場合は、
係にお申し出ください。
※写真はすべてイメージです。