ロイヤルパークホテルでは、 2021年1月8日（金）～3月31日（水）までの期間限定で、1階 シェフズダイニング「シンフォニー」、ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、スイーツ＆ベーカリー「粋」、地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」の4店舗にて、季節を迎える真紅のいちごを多彩な味わいで楽しめる、毎年人気の春の祭典「ストロベリーカーニバル」を開催いたします。
甘美ないちごをスイーツやカクテルで。季節の美味しさを存分に味わう「ストロベリーカー二バル」
1階「フォンテーヌ」では、春の彩りが美しい「ストロベリーアフタヌーンティー」が登場します。“ハートといちごの鍵”をモチーフにしたチョコレート細工をはじめ、いちごの甘味と抹茶のほろ苦さが絶妙なグラスデザートなど、いちごを様々な形でアレンジしたスイーツたちが白いティースタンドを華やかに演出。そのキュートな見た目に心躍るアフタヌーンティーとなっています。
また、地下1階「ロイヤルスコッツ」と共同で、ブランドいちごの芳醇な香りと甘さをカクテルで堪能できる「ストロベリーカクテル」も販売。ブランドいちごの食べ比べなど、産地別の味の違いを楽しめるメニューも用意しました。
1階「シンフォニー」では、ランチタイムからディナータイムまでいちご尽くしのデザートを販売。同ホテル人気のモンブランを、滑らかないちごのクリームでアレンジした「ストロベリーモンブラン」や、ふわふわの生地と甘さ控えめの上質な生クリームといちごの甘酸っぱさが好相性の「ストロベリーパンケーキ」など、パティシエが趣向を凝らした4品を用意するほか、1階「粋」では、自宅や手土産として楽しめるテイクアウト用の「ストロベリースイーツ＆パン」を販売します。
ストロベリーカーニバル 各店舗フェア概要
「ストロベリーアフタヌーンティー」
※写真は2名様分です。
甘美ないちごを心ゆくまで堪能できる毎年人気の「ストロベリーアフタヌーンティー」。スイーツには全ていちごを使用し、チョコレートやグラスデザート、シュークリーム、タルト、マシュマロなど多彩なスタイルでいちごの魅力を存分に味わえるようになっています。また、よりラグジュアリーなひとときを楽しめるよう、生のいちごとシャンパンをセットにしたプランも用意。
ロビーに隣接する開放的なラウンジで、美しく美味しい、期間限定のアフタヌーンティーを楽しめるようになっています。
期 間：2021年1月8日（金）～3月31日（水）11:00～17:00
店 舗：1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
料 金：一人 ￥4,840（￥4,000）／￥7,260（￥6,000）※ストロベリーとシャンパン付
【MENU】
ストロベリーのチョコレート細工／グラスデザート（ストロベリーコンフィチュールと抹茶ムース）／ストロベリーのロールケーキ／ストロベリーとピスタチオのシュークリーム／ストロベリーとルバーブのタルト／ストロベリーマシュマロ／スコーン2種（プレーン・ストロベリーとスターアニス）／マカロン／トマトパンのエビとアボカドサンド／キノコマリネとリーフのタルト／ミートテリーヌ／コーヒーまたは紅茶
※期間中、1月23日（土）～2月14日（日）は、バレンタインバージョンのストロベリーアフタヌーンティーを販売します。
「ストロベリーカクテルフェア」
今回の「ストロベリーカクテルフェア」では、“高級いちごの美味しさを最も引き出すカクテル”をテーマに、バーデンター渾身のカクテルを4品用意します。
豊かな甘味が特徴の白いちご “淡雪”は、シャンパン、ウォッカと合わせて、美しいほのかなピンクのカクテルに仕上げました。大粒で濃い甘味の“あまおう”は、ストロベリーリキュールとミルクと合わせ、より甘美な味わいに。また、“淡雪”、“スカイベリー”、“あまおう”、“紅ほっぺ”それぞれのいちごを比較しながら堪能できる、贅沢なブランドいちごの食べ比べも提供します。
期 間：2021年1月8日（金）～2月28日（日）
店 舗：地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」、1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
料 金：
①淡雪苺＆シャンパン ￥3,630（￥3,000）
②あまおう苺＆ミルク ￥2,299（￥1,900）
③紅ほっぺダイキリ ￥2,299（￥1,900）
④スカイベリーのモヒート ￥2,299（￥1,900）
⑤ブランド苺 食べ比べ ￥3,872（￥3,200）
「ストロベリーフェア～いちご尽くしのデザート～」
ランチからディナーまで楽しめるバラエティ豊かなストロベリーデザートを4種類用意しました。
紅く熟したいちごを丁寧にすりつぶして生地に仕込む、柔らかな口当たりと甘酸っぱい香りが特徴のストロベリーシフォンケーキや、見た目のインパクトも十分なストロベリーパフェなど、ティータイムはもちろん、お食事後のデザートとして楽しめるようになっています。
期 間：2021年1月8日（金）～3月31日（水）
店 舗：1階 シェフズダイニング「シンフォニー」
料 金：ストロベリーパフェ ／ ストロベリーシフォンケーキ ／ ストロベリーモンブラン ／ ストロベリーパンケーキ 各￥2,178（￥1,800）
※表示価格には、サービス料（10％）・消費税が含まれます。（ ）内は本体価格です。
「ストロベリースイーツ＆パン」
可愛らしい見た目で春を感じる、テイクアウト用スイーツとパン。サクサクのタルト生地と、いちごとカスタードの甘いハーモニーを楽しめる「ストロベリータルト」や、いちごのジュレとムースをバニラのムースを閉じ込め、ラズベリーのビスキュイで包んだ、食感を堪能できる「ストロベリーシャルロット」などのほか、いちごの粒ジャムと、いちごをサンドした「ストロベリーバゲット ヴィエノワーズ」など新作のパンも登場。
自分へのご褒美や手土産などに最適な、春ならではのスイーツとパンで、テーブルを華やかに演出してください。
期 間：2021年1月8日（金）～3月31日（水）
店 舗：1階 スイーツ＆ベーカリー「粋」
料 金：
ストロベリータルト（ホール） ￥3,024（￥2,800）
ストロベリータルト ￥594（￥550）
ストロベリーシャルロット ￥540（￥500）
ストロベリーヴェリーヌ ￥594（￥550）
ストロベリーショートケーキ ￥486（￥450）
ストロベリーあんぱん ￥302（￥280）
ストロベリーデニッシュ ￥388（￥360）
ストロベリーバゲット ヴィエノワーズ ￥345（￥320）
※持ち帰りのみの販売になります。※表示価格には消費税（8％）が含まれます。（ ）内は本体価格です。