株式会社アークミールが運営する「ステーキハウスフォルクス」では、日頃からご愛顧くださっているお客へ創業50周年の感謝を込めて、2020年12月10日（木）より「50周年創業祭第3弾～冬のご馳走ステーキ＆ロブスター～」を販売しています。
50周年を彩る創業祭第3弾冬フェア
好評を得た50周年の創業祭は第3弾となります。
今回は冬フェアとして高級食材2品を期間限定で用意しました。
フォルクス自慢のステーキとハンバーグに加え、世界に誇る黒毛和牛、そして海の高級食材ロブスターを組み合わせた冬フェアは50周年を迎えられたお客への感謝を表す至極の一品となりました。
この冬のご馳走ステーキ＆ロブスター
【黒毛和牛サーロイン】
なんといっても脂肪（いわゆるサシ、霜降り）が多くジューシーなのが特徴です。
今回はサーロインステーキを用意しています。独特の和牛香（わぎゅうこう）と呼ばれる甘い香りを楽しめるようになっています。
【ロブスター黄金焼き】
エビ目の中で最大の生物ロブスターは、身の弾力とプリッとした食感、そして身の甘味を味わいを楽しめるようになっています。
今回はこの鉄板からはみ出るほどの大きなロブスターにマヨネーズとマスタードを塗り、オーブンでじっくり焼き上げることによって黄金色に仕立てました。
サーロインステーキ＆ロブスター黄金焼き 3,380円（税抜き）
・サーロインステーキ150g
・ロブスター黄金焼き
・ステーキソース（オニオンソース・赤ワインソース・グレービーソース・ポン酢ソースから1種）
・サラダバー
牛100％ハンバーグ＆ロブスター黄金焼き 2,580円（税抜き）
・牛100％ハンバーグ
・ロブスター黄金焼き
・ハンバーグソース（オニオンソース・デミグラスソースから1種）
・サラダバー
黒毛和牛サーロインステーキ＆ロブスター黄金焼き 4,480円（税抜き）
・黒毛和牛サーロインステーキ150g
・ロブスター黄金焼き
・ステーキソース（オニオンソース・赤ワインソース・グレービーソース・ポン酢ソースから1種）
・サラダバー
単品も用意しています。
・切り落とし黒毛和牛サーロインステーキ80g 1,480円（税抜き）
・ロブスター黄金焼き 1,480円（税抜き）