株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：渡辺雅司）は、12月11日(金)～12月31日(木)までの期間中、「安納芋の白玉しるこ」を船橋屋こよみにて販売します。濃厚な安納芋の味わいを楽しむことができます。
■安納芋をふんだんに使用した「安納芋の白玉しるこ」が登場！
種子島産の安納芋を焼いてピューレ状にしました。安納芋と小豆の相性は抜群！クリームのような滑らかさのしること香り豊かな小豆の味わいが口いっぱいに広がります。
白玉が6個入っていてボリューム感もあり、小腹がすいた時のおやつにもぴったりです。ひんやり冷たいままでももちろん、肌寒い今の時期には器を変えて温めて食べるのがおすすめです。さらに、白玉をさっと湯通しすると、ぷるぷるで更にもっちりとした食感を楽しむことができます。家庭でほっと一息つきたいときに。身体にも優しい一品です。
■商品概要
商品名：安納芋の白玉しるこ
販売日：12月11日(金)～12月31日(木)
販売店舗：船橋屋こよみ(広尾店、エキュートエディション渋谷店、ペリエ千葉エキナカ店)
価格：500円（本体価格）
内容：小豆、安納芋の焼芋ピューレ、芋ダイス、白玉6個、南天の葉
■船橋屋こよみについて
船橋屋が創業200年を記念して立ち上げた姉妹ブランド。現在、広尾本店、ペリエ千葉エキナカ店、エキュート東京店、エキュートエディション渋谷店に店舗を構えています。看板商品である「くず餅プリン」をはじめとする、和と洋を融合したオリジナルスイーツを展開。広尾にある本店では1階にテイクアウト商品の取り扱い、2階にカフェスペースを設けており、ランチや甘味、オリジナルドリンクを楽しむことができます。
■船橋屋について
1805年江戸時代に創業し、2020年で創業215年目を迎えた関東風のくず餅屋です。
船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる【和菓子唯一の発酵食品】。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。また、「自然のものをそのままお客様にお届けしたい」という想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。発酵食品であり、無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されています。