【京都・伊藤久右衛門】監修の『抹茶スイーツ3品』を全国のセブン‐イレブンで販売開始！

江戸後期創業、京都・宇治伊藤久右衛門(所在地：京都府宇治市、代表取締役：北村公司)監修の抹茶スイーツ3品を、11月17日(火)より順次、全国のセブン‐イレブンにて販売します。

宇治抹茶スイーツ

好評を博した2020年3月の宇治抹茶スイーツフェアに続き、伊藤久右衛門監修の「宇治抹茶クレープ」「宇治抹茶小餅」「宇治抹茶ばばろあ」を、全国のセブン‐イレブン(沖縄除く)にて販売します。今まで100種類以上の宇治抹茶スイーツを開発し、その中で見出した「抹茶スイーツのための黄金比」でブレンドされた宇治抹茶を使用。抹茶スイーツのパイオニアとして、濃いだけではなく、スイーツとして調和のとれた抹茶スイーツに仕上げました。

グランシェフ吉本氏

『宇治抹茶スイーツフェア』の抹茶スイーツを監修したのは、伊藤久右衛門「宇治菓子工房」をプロデュースするグランシェフ吉本多可人氏。老舗ホテルで10年間のキャリアを積んだ後、フランスへ留学。大手菓子店での修行などを経て、伊藤久右衛門へ入社。現在は、茶房メニューや「宇治菓子工房」スイーツの開発に携わる。2014年BUKOクリームチーズコンテスト入賞。2015年ノエルアリダスイーツコンテスト優勝。他受賞歴多数。