シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜 総支配人 リチャード・スタ）のカフェ「トスティーナ」では、11月限定メニュー“チーズ スイーツ”の販売を開始しました。また、8種類のバリエーション豊かなスイーツを一度に楽しめる11月限定の「#シェラトンスイーツボックス」の販売も開始しました。
＜カフェ「トスティーナ」“チーズ スイーツ&ベーカリー”＞
・期間： 2020年11月30日（月）まで
・店舗： カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
◆ブルーベリーチーズケーキ 600円 (写真左)
サクサクしたクレープ生地にレアチーズのムース、ブルーベリークリーム、マスカルポーネのムースを層にして重ねました。トップにはブルーベリーとブルーベリークリームを飾っています。ブルーベリーの酸味が濃厚なチーズを引き立たせたレアチーズケーキです。
◆レモンとチーズのタルト 600円 (写真中央)
タルト生地にチーズのアパレイユを入れて焼き上げ、その上にはレモンクリームを閉じ込めたレアチーズムースを重ね、イタリアンメレンゲで覆いました。レモンの酸味とチーズのコクが奏でるマリアージュを楽しむことができます。
◆ドゥーブルフロマージュ 600円 （写真右）
クッキー生地にベイクドチーズケーキを重ね、フロマージュブランのムースをのせました。ムースの中には、フランボワーズのムースとクリームを層にして入れました。2種のチーズケーキを1度で楽しめる、チーズ好きにはたまらないスイーツです。
＜“＃シェラトンスイーツボックス”～11月限定バージョンを販売～＞
毎月好評の8種類のミニサイズのスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「＃シェラトンスイーツボックス」は11月限定バージョンの販売を開始しました。11月のテーマは「チーズ」。
・料金： 2,200円（毎日数量限定。事前予約可。）
・店舗： カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
※料金は全て税込み表記です。