日本の四季や味覚をショコラで表現する日本発ショコラ専門店「ベルアメール」の店頭に、ハロウィンをイメージした2種のガトーが登場します。細部にこだわりひとつひとつ丁寧に作ったガトーです。
ハロウィンを盛り上げる"ハロウィンパンプキンシュー"と"パンプキンショコラプリン"を、10月23日(金)から31日(土)までの期間限定で販売します。
ショコラのコクとかぼちゃ特有の甘みを生かしたガトーを作るため、甘みの強い北海道産のえびすかぼちゃを採用しました。
ショコラとかぼちゃの組み合わせが織り成す季節感たっぷりの味わいを楽しむことができます。
ジャック・オ・ランタンがモチーフ "ハロウィンパンプキンシュー"
ジャック・オ・ランタンをイメージしたシュークリーム、"ハロウィンパンプキンシュー"。
クッキー生地をかぶせて焼き上げたショコラシュー生地に、パンプキンカスタードクリームと、ショコラカスタードクリームの2種のクリームを絞っているので、かぼちゃとショコラの味わいを一緒に楽しむことができます。なめらかでコクのあるクリームと香ばしいシュー生地を組み合わせた、食べ応えたっぷりの一品です。
ハロウィンパンプキンシュー
税込￥432 (本体価格￥400)
かぼちゃの風味引き立つ"パンプキンショコラプリン"
ビスケットを思わせる香ばしい風味のブロンドチョコレートと北海道産かぼちゃの甘みがお互いを引き立て合う、優しい甘みの"パンプキンショコラプリン"。
プリンの上には、シャンティ―クリームとかぼちゃの種をトッピング。なめらかな食感の生地とかぼちゃの旨味を生かした味わい堪能することができます。
パンプキンショコラプリン
税込￥583 (本体価格￥540)
※ハロウィンパンプキンシューとパンプキンショコラプリンは、大丸東京店、岩田屋福岡本店では取扱いがありません。
Chocolat BEL AMER /ショコラ ベルアメール
ベルアメールの目指したもの、それは「日本に合うショコラ」。
香り、口溶け、コクはショコラの”いのち”。
厳密に湿度・温度を管理したショコラ専門のアトリエで、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
◇Store◇
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