横浜ロイヤルパークホテルは、1階ケーキショップ「コフレ」にて「Christmas Special Selection」を開催します。
長さ約22㎝のブッシュドノエルにチョコレートの雪だるまやオーナメントで可愛らしく飾った「スペシャルブッシュドノエル」や、大粒の苺をパイ生地でサンドした毎年人気の「ノエルミルフィーユ」など、ホールケーキ4種を用意。その他にもノエルプティガトー3種や、クリスマスの伝統的なパン菓子「シュトレン」、「パネトーネ」を販売します。ホテルメイドのケーキ＆ブレッドがおうちで過ごすクリスマスをより華やかに演出します。
フェア名：「Christmas Special Selection」
店 舗：1階 ケーキショップ「コフレ」
時 間：11：00～20：00
予約期間：2020年11月1日（日）～12月20日（日）
商品お渡し期間：2020年12月21日（月）～12月25日（金）
予約・問い合わせ：ケーキショップ「コフレ」 ＴＥＬ：045-221-1111（代表経由11：00～20：00）
商品概要
◆スペシャルブッシュドノエル ￥12,000（予約販売のみ・限定30台）
サイズ：ブッシュドノエル（長さ約22ｃｍ×直径約8ｃｍ）全体（長さ約24ｃｍ×幅約24ｃｍ×高さ約18ｃｍ）
モカキャラメルバタークリームをチョコレートロール生地で巻き、仕上げに濃厚なチョコレートガナッシュを塗ったブッシュドノエルとなっています。
底生地にはしっとりとしたチョコレートサブレにカスタードクリームを絞り、苺を敷き詰めました。チョコレートで作った雪だるまやオーナメント、雪の結晶を模った砂糖細工で可愛らしく飾りました。
◆ノエルミルフィーユ ￥5,800 ※当日販売あり
サイズ（長さ約25ｃｍ×幅約8ｃｍ）
オリジナルクリームやカスタードクリームを合わせた特製クリームと大粒の苺をサクサクのパイ生地に挟みました。苺をふんだんに使用した、華やかな一品となっています。
◆ロイヤルショート ※当日販売あり
5号（直径約15ｃｍ）￥4,320
4号（直径約12ｃｍ）￥3,240
甘さ控えめのオリジナルクリームとしっとりとしたスポンジ生地に苺を挟みました。上質なクリームのコクが楽しめるクリスマス定番のショートケーキとなっています。
◆ノエルブラン ￥3,000 ※当日販売あり
サイズ（長さ約16ｃｍ×幅約9ｃｍ）
ホワイトチョコレートムースにほのかな酸味が味わえるフロマージュブランとクリームチーズを合わせました。
中にはブラックベリー、カシス、苺のジュレが入っており、甘すぎずさっぱりとした味わいが楽しめるようになっています。
販売期間：2020年12月1日（火）～12月25日（金）
◆ノエルプティガトー
（右）スノーマン ￥550
濃厚でさっぱりとしたレアチーズとオレンジのサブレを合わせたスノーマン仕立てのスイーツとなっています。
（左）ルージュ ￥550
ルビーチョコレート、ホワイトチョコレート、苺風味のチョコレートを合わせたムースでラズベリーブリュレを包んだ一品となっています。
（中央奥）サパン ￥550
ラズベリージャムと苺のガナッシュをピスタチオクリームで包み仕上げました。
◆シュトレン
大（長さ約21ｃｍ×幅約12ｃｍ）￥2,160
小（長さ約15ｃｍ×幅約8ｃｍ）￥1,200
洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツを練り込み、表面には粉砂糖をたっぷりまぶしました。
◆パネトーネ
（大）￥680
（小）￥200
しっとりとした生地にドライフルーツを練り込み、水分が逃げないよう丁寧に焼き上げました。日が経つにつれ変化するドライフルーツの味が楽しめます。
※表示価格には税金（8％）が含まれます。店内をご利用の場合は、サービス料（10％）を加算、税金は10％となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
※入荷状況により内容に変更がある場合がございます。