江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門(所在地：京都府宇治市、代表取締役：北村 公司)は、『宇治抹茶ヘーゼルショコラ』を全国のセブン-イレブンの店舗またはホームページで、『いちご抹茶アイスケーキ プレミアム』『宇治抹茶チョコケーキ ショコラ・テ・ベール』をオンラインショップにて、予約受付中です。
『宇治抹茶ヘーゼルショコラ』
2019年『宇治抹茶のフロマージュ～お濃茶仕立て～』に続き、2020年も「セブン-イレブン×伊藤久右衛門」による共同開発クリスマスケーキ『宇治抹茶ヘーゼルショコラ』を、全国のセブン-イレブン(一部店舗除く)にて予約販売します。
宇治抹茶スポンジとフィアンティーヌを土台に、アーモンドヘーゼルクリームを閉じ込めた宇治抹茶ショコラクリームを乗せ、宇治抹茶チョコレートでコーティングした上に、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ドライストロベリーをあしらった『宇治抹茶ヘーゼルショコラ』。何層にも重なる宇治抹茶の味わいを余すところなく楽しむことができます。
『いちご抹茶アイスケーキ プレミアム』
質の高い抹茶を贅沢に使用したアイスクリームに、純白のクリームと4種のベリー(練乳いちご・赤すぐり・ブルーベリー・ラズベリー)をあしらったクリスマス限定のアイスケーキです。抹茶アイスクリームには、たっぷり6粒分のカットいちごを入れ、爽やかな甘酸っぱさと食感がアクセントに。6号サイズのドーナッツ型ですので、大勢で切り分けて楽しむことができます。
『宇治抹茶チョコケーキ ショコラ・テ・ベール』
独創的な絞り方をした抹茶チョコレートクリームの上に、2種類のベリーをあしらった『宇治抹茶チョコケーキ ショコラ・テ・ベール』。土台には、抹茶スポンジケーキとあずき入りの抹茶ムースを敷きつめました。ベリーの酸味が、抹茶の風味やチョコレートの甘さに良く合います。クリスマス限定の抹茶チョコレートケーキです。
『宇治抹茶ヘーゼルショコラ』を監修したのは、伊藤久右衛門「宇治菓子工房」をプロデュースするグランシェフ吉本多可人氏。老舗ホテルで10年間のキャリアを積んだ後、フランスへ留学。大手菓子店での修行などを経て、伊藤久右衛門へ入社。現在は、茶房メニューや「宇治菓子工房」スイーツの開発に携わる。2015年ノエルアリダスイーツコンテスト優勝。他受賞歴多数。
商品概要
商品名 ： 伊藤久右衛門 宇治抹茶ヘーゼルショコラ
販売価格： 3,780円(税込)
※一部取り扱いの無い店舗があります。
商品名 ： いちご抹茶アイスケーキ プレミアム
販売価格： 送料込み4,999円(税込)
商品名 ： 宇治抹茶チョコケーキ ショコラ・テ・ベール
販売価格： 送料込み5,890円(税込)