株式会社あきんどスシローは、10月14日（水）より全国のスシローにて、大人気の「大とろ」や、新物の“天然うに”を使用した「濃厚うに包み」がなんと100円（＋税）で楽しめる『うにとろ祭』を開催します。また、商品開発部部長こだわりの一皿「とろ鉄火の高菜巻（とろたく・ねぎとろ）」がスシロー初登場。さらに、“スシローカフェ部”秋の新作スイーツも新登場します。
スシローで大人気の「大とろ」は、今回本鮪にも引けを取らないと言われているインド鮪を使用しています。インド鮪は、脂のりが抜群で旨みが強くどっしりとした濃い味わいが特長で、口の中でとろけだす脂の甘みと旨みを楽しめるようになっています。
「濃厚うに包み」は、今シーズン獲れた新物のうにを使用したこだわりの一品で、バイヤーが納得できる“うまい”うにのみを選び抜き販売するため、期間限定での提供となります。実は、うには2013年に定番メニュー販売を一度中止した一品です。味に納得がいかず、美味しいうにを再度世界中に探し求め、スシローこだわりの加工を行い、身の旨みをしっかりと残すことで、濃厚な“天然うに”の味わいを楽しんでもらえるようになりました。今回バイヤーが納得いく“うまい”うにが仕入れられたため、期間限定で提供します。
また、こだわりの“天然うに”を使用したサイドメニューも期間限定で用意しています。「うにクリームコロッケ」は、店内で揚げているので外はサクサク、中からとろけるうにの甘みと旨みを楽しめる贅沢なコロッケとなっています。「濃厚うにまぜそば」は、新物のうにを贅沢にトッピングしており、香味野菜スープをベースにしたクリームソースは麺との絡みもよく、うにの濃厚な風味と旨みを感じることができる渾身の逸品となっています。
さらに、持ち帰り用に“大とろ”や“うに”づくしのセットも用意しています。お腹も心も大満足な『うにとろ祭』は期間限定のフェアとなります。
『うにとろ祭』商品一覧
商品名：「大とろ」
発売日：10月14日（水）～
価 格：100円（＋税）
商品名：「濃厚うに包み」
発売日：10月14日（水）～
価 格：100円（＋税）
※持ち帰りの際は軍艦1貫となります。
商品名：「うにクリームコロッケ」
発売日：10月14日（水）～
価 格：150円（＋税）
※一部店舗では取り扱いがありません。
商品名：「濃厚うにまぜそば」
発売日：10月14日（水）～
価 格：380円（＋税）
※持ち帰り不可。
『うにとろ祭』限定！贅沢な持ち帰りセットも登場！
商品名：「大とろ×うにセット」
発売日：10月14日（水）～
価 格：600円（＋税）
商品名：「大とろづくしセット」
発売日：10月14日（水）～
価 格：600円（＋税）
商品名：「うにづくしセット」
発売日：10月14日（水）～
価 格：600円（＋税）
※一部店舗では品目・価格が異なります。
※商品はなくなり次第終了となります。
※写真はイメージです。
※状況により営業時間の変更があります。
商品開発部部長の渾身の一皿！“高菜巻”が好評発売中！
高級寿司屋では定番の“高菜巻”がついにスシローに初登場！
スシロー商品の番人と言われる商品開発部部長が、試行錯誤して完成させた渾身の一皿となっています。赤身と脂の甘みを楽しむことができる中とろ、国産大根を使用したパリッとした食感のたくあん、大葉、ごまの入った中巻きと、中とろといくらのコクが楽しめる中巻きの2種類を食べ比べすることができるようになっています。高菜で巻くことで、海苔で食べるものとはまた異なる風味を感じることができるようになっています。この商品は、スシローこだわりの店内調理で、一つ一つ丁寧に店内で手巻きしています。
商品名：「とろ鉄火の高菜巻（とろたく・ねぎとろ）」
発売日：10月6日（火）～
価 格：480円（＋税）
※一部店舗では品目・価格が異なります。
※商品はなくなり次第終了となります。
※写真はイメージです。
“スシローカフェ部”から秋の新作2品が新登場！
人気のパフェシリーズに、秋にぴったりの「贅沢マスカットと紅茶のパフェ」が登場。果汁感と旨みがぎゅっと濃縮された、まるでマスカットそのもののような味わいのマスカットシャーベットやマスカットムース、マスカットゼリーを使用したマスカットづくしの贅沢な一品となっています。また、紅茶アイスはセイロンティーベースに香り高いアールグレイの茶葉を混ぜ込んでおり、マスカットシャーベットと一緒に食べることでマスカットティーのような味わいを楽しめるようになっています。
また、「こだわりあずきのアイスモナカ」は、スシローこだわりの粒あんを主役にしたスイーツで、甘みや舌触りにこだわったスシローオリジナルの粒あんを甘さひかえめのバニラアイスに合わせることで、粒あんの美味しさを引き立たせています。
商品名：「贅沢マスカットと紅茶のパフェ」
発売日：10月14日（水）～
価 格：280円（＋税）
商品名：「こだわりあずきのアイスモナカ」
発売日：10月14日（水）～
価 格：180円（＋税）
※一部店舗では品目・価格が異なります。
※商品はなくなり次第終了となります。
※写真はイメージです。
※持ち帰り不可。