「『にっぽんの真ん中の洋菓子』を作りたい」と言う想いから、銀座三越店に2018年9月に誕生した“アンテノール銀座ブティック”は、オープン当初より人気があった「銀座サブレット」の販売を9月22日（火）より再開します。
限定商品「銀座サブレット」
『にっぽんの真ん中の洋菓子』とは、時代を超えて受け継がれるベーシックな洋菓子の、新たな魅力と特別感を引き出したお菓子のこと。「銀座サブレット」は、時代を超えて受け継がれたクラッシックなサブレやメレンゲなどのプティ・フールセックをアンテノール流にアレンジしたクッキーの詰め合わせです。“アンテノール銀座ブティック”の店名にもふさわしく、懐かしくも新しくも感じる幾何学パターンのテキスタイルをモチーフとしたオリジナル缶に詰め合わせた“銀座ブティック”の限定商品です。
「銀座サブレット」は、新型コロナウィルスによる百貨店の休業などの諸事情により、オンラインショップのみでの取り扱いとなっていましたが、この度、店頭での販売を再開することになりました。バターや小麦粉、ナッツなどの上質な素材の味わいを生かして焼き上げたスイートな味わいの7種のクッキーを詰め合わせた「銀座サブレット」(左) 、フランス料理のコース中でオードブル、前菜の後に供される料理“アントレ”をイメージした、お酒のおつまみに合う「銀座サブレット アントレ」(右)を楽しむことができます。
商品概要
【商品名】銀座サブレット
【入り数】 41 個入
【 価 格 】¥2,484( 本体価格 ¥2,300)
【 詳 細 】ヘーゼルナッツクッキー(5 個)、メレンゲ( 苺)(10 個)、バトン(6 個)、ショコラクッキー(2 個)、クロッカン(4 個)、メレンゲ( 青りんご)(10 個)、アーモンドクッキー(4 個)
【商品名】銀座サブレット アントレ
【入り数】 64 個入り
【 価 格 】¥2,484( 本体価格 ¥2,300)
【 詳 細 】チーズ(4 個)、カレー(8 個)、オニオン(4 個)、メレンゲ( 青のり)(10 個)、メレンゲ( トマト)(10 個)、バジル(8 個)、クラッカー(枝豆)(10 個)、クラッカー( 人参)(10 個)
●銀座サブレット2種は、アンテノールオンラインショップでも取り扱い中です。
アンテノール 銀座ブティック 東京都中央区銀座 4-6-16 銀座三越 地下2 階 洋菓子
■「 アンテノール」とは・・・
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に40 店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。
（HP）https://www.antenor.jp