東京マリオットホテルでは、「Precious moments（プレシャス モーメンツ）」をテーマに、大切な人との貴重なひとときを彩るクリスマスケーキ＆シュトーレンを、ホテル1階「ペストリー＆ベーカリーGGCo.（ジージーコー）」にて発売します。
「Noël（ノエル）」の文字をかたどったデコラティブな飾りの濃厚なショコラケーキや、クリームチーズとパッションフルーツを組み合わせたフルーティーなレアチーズケーキ、毎年好評を得ているシュトーレンなど、聖夜を楽しむ品々を届けます。東京マリオットホテルならではの上品で華やかなクリスマスアイテムとなっています。
Christmas Cake クリスマスケーキ
予約期間：2020年10月1日（木）～12月15日（火）
お渡し期間：2020年12月19日（土）～12月25日（金）
販売場所：ペストリー＆ベーカリー GGCo.
◆Chocolat Noël Pistache
ショコラ ノエル ピスターシュ
[高さ13cm×17.5cm] ￥5,000
濃厚なピスタチオブリュレと苺コンポートを、ラズベリーの酸味を加えたミルクチョコレートムースで包み込んだショコラケーキ。艶めくグラサージュにチョコレートでかたどったNoëlの文字が印象的な大人の一品となっています。
◆Fromage Passion
フロマージュ パッション
[高さ12cm×12cm] ￥5,000
滑らかなクリームチーズと爽やかなパッションフルーツクリームが織りなす、軽やかな口当たりのフルーティーなレアチーズケーキとなっています。小宇宙をイメージしたチョコレートの中にフランボワーズやブラックベリーなど5種のベリーがのぞく華やかな一品。
◆Marriott Christmas Short Cake
マリオットクリスマス ショートケーキ
[大5号 高さ10cm×直径15cm] ￥5,000
[小4号 高さ10cm×直径12cm] ￥3,500
甘さ控えめの真っ白なシャンティクリームに、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーを贅沢にトッピングしました。ベリーの甘酸っぱさと、口の中でふわっと溶ける優しい甘さのシャンティクリームのコラボレーションを楽しめるようになっています。
Christmas Stollen クリスマス シュトーレン
販売期間（店頭）：2020年11月10日（火）～12月25日（金）
販売場所：ペストリー＆ベーカリー GGCo.
◆オリジナル シュトーレン〈大〉￥2,500〈小〉￥1,200
[サイズ 大 高さ7cm×幅12cm ]
[サイズ 小 高さ5cm×幅10cm ]
毎年好評を得ているホテルオリジナルのシュトーレンは、「メーカーズ マーク」のバーボンと3種のスパイスを使い、味わいも香りも大人の逸品となっています。レーズン、イチジク、オレンジのほか、ピーカンやクルミなど数種のナッツを贅沢に練り込みました。日を重ねるごとに熟成される味わいの変化を楽しめるようになっています。
◆ダーク シュトーレン〈大〉￥2,500〈小〉￥1,200
[サイズ 大 高さ7cm×幅12cm ]
[サイズ 小 高さ5cm×幅10cm ]
人気のオリジナルシュトーレンをショコラテイストで、ビターにアレンジ。香り高いブランデーとラム酒に付け込んだマロンやイチジクを、仏ヴァローナ社のカカオニブやココアを用いたほろ苦い生地で優しく包み込みました。リッチで香り豊かな味わいを堪能できるようになっています。
◆抹茶 シュトーレン〈大〉￥2,500〈小〉￥1,200
[サイズ 大 高さ7cm×幅12cm ]
[サイズ 小 高さ5cm×幅10cm ]
抹茶香る和テイストのシュトーレン。上品な抹茶の生地に、大納言小豆や黒豆、栗をふんだんに練り込みました。しっとりとした生地と栗や黒豆の食感、風味豊かな味わいのコラボレーションを楽しめるようになっています。クリスマスだけの特別なひと品を家庭でどうぞ。
クリスマスケーキ & シュトーレン 2020 概要
■クリスマスケーキ【予約制】
予約期間：2020年10月1日（木）～12月15日（火）
お渡し期間：2020年12月19日（土）～12月25日（金）
お渡し時間： 10:00～20:00
◆ショコラ ノエル ピスターシュ ￥5,000
◆フロマージュ パッション ￥5,000
◆マリオット クリスマス ショートケーキ （大5号）￥5,000 (小4号）￥3,500
■クリスマス シュトーレン
販売期間：2020年11月10日（火）～12月25日（金）
販売時間： 10:00～17:00 ※変更になる場合があります。
◆オリジナル シュトーレン（大）￥2,500 （小）￥1,200
◆ダーク シュトーレン（大）￥2,500 （小）￥1,200
◆抹茶 シュトーレン（大）￥2,500 （小）￥1,200
※ショートケーキ以外のクリスマスケーキには洋酒（アルコール）を使用しています。
※表示料金には消費税が含まれています。
※画像はイメージのため変更になる場合があります。
≪予約・問い合わせ先≫
ペストリー＆ベーカリーGGCo. OPEN：10:00～17:00
※営業時間は変更になる場合があります。
TEL：03-5488-3929
MAIL：info@tokyo-marriott.com
http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/ggco/index.html