神戸生まれのパティスリー「アンテノール」は、９月１５日より【アンテノール オンラインショップ】限定で 冷凍お取り寄せケーキを発売します。
『つくりたてのケーキの美味しさをお届けする』ことがモットーのアンテノールが製法に工夫を重ね、冷凍で届け、解凍後もおいしく楽しめるケーキをつくりました。今まで手がけたチーズケーキは80 種類以上という、チーズケーキの匠によるこだわりの味わいを楽しむことができます。
濃厚さと軽やかさを絶妙に重ね合わせた究極の口どけチーズケーキを、全国へお届け
「北海道産クリームチーズ」と「ジャージー牛乳」の豊かなコクを生かし、クリーミーに焼き上げたベイクドスフレチーズケーキに、チーズのさわやかな風味を生かし、なめらかな口どけに仕立てたレアチーズムースを重ねました。甘酸っぱい瀬戸内レモン果汁のジュレ、香ばしいシュトロイゼル、ふんわり泡立てたクリームを重ね、５層仕立ての美味しさに。
シェフ歴21年の清水シェフ
販売概要
【商品名】 フロマージュ・サンク～ 5 層仕立てのチーズケーキ～
【価 格】 ￥2,400（本体価格） ＊送料別途
【サイズ】 横16cm × 縦7.5cm
【発売日】 ９月１５日 オンラインショップにて受付け開始
＊ アンテノール オンラインショップ限定商品（店頭での販売はありません。）
＊ 数量限定発売となります。
「 アンテノール」とは・・・
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に40 店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。
HP：https://www.antenor.jp