株式会社丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」では、9月16日（水）～9月20日（日）の期間、17時から数量限定で打ち立てうどんと神戸牛の濃厚な肉の旨みを楽しめる『神戸牛づくし膳』と『神戸牛すき焼きうどん』を販売します。
兵庫県産但馬牛の中でも、厳しい基準を満たした選りすぐりの神戸牛。神戸牛の特長であるきめ細やかな赤身と甘い脂、そして打ち立ての麺との相性は抜群。世界中のグルメの舌をとりこにする神戸牛ならではの旨み、豊かなコクを楽しめる商品となっています。
至福の贅沢 ～夜限定の『神戸牛づくし膳』は神戸牛を思う存分楽しめるお膳～
商品概要 ※17時～の販売商品となります。
商品名：『神戸牛づくし膳』
1日限定 4食
価格：1,618円（税込1,780円）
セット内容
・神戸牛うどん（かけ/ぶっかけ） ※お選びいただけます。
・神戸牛すき焼き
・神戸牛おろし和え
・白ごはん
“神戸牛うどん”のみならず、すき焼き、おろし和えでも神戸牛を楽しめる商品となっています。打ち立てのうどんと神戸牛のハーモニーを楽しめるようになっています。
商品名：『神戸牛すき焼きうどん』
1日限定7食
価格：982円（税込み1,080円）
神戸牛の特長でもある脂の甘さと丸亀製麺のコシのある麺を楽しめる商品となっています。
販売店舗：全国496店舗での販売となります。
※店内のみでの提供商品となります。
～～『神戸牛づくし膳』の食べ方のススメ～～
1、まずは、打ち立てうどんと神戸牛を味わう
打ち立てもちもちのうどんの食感とやさしい口どけの神戸牛の食感を共に楽しめるようになっています。神戸牛ならではの旨みとコクを味わえるようになっています。
人肌でも溶けてしまうほど融点の低い脂肪分（サシ）が、筋肉の中に細かく入り込んだ「霜降り」が特長の神戸牛。きめ細やかな脂がだしに溶け出し、うどんとのハーモニーを楽しめるようになっています。
2、神戸牛を生玉子にたっぷり絡めて味わう
すき焼き風に味付けをした神戸牛と野菜に生玉子をたっぷり絡めて、ごはんと共に。
溶けた脂の旨みが鍋全体にひろがり、コクのある深い味わいとなります。柔らかく、しっとりとした神戸牛ならではの風味を楽しめるようになっています。
3、神戸牛と大根おろしでさっぱりと味わう
大根おろしと神戸牛にポン酢と七味をかけて提供します。神戸牛の甘い脂と丸亀製麺特製七味の“ぴりっ”と心地良いアクセントが相性抜群となっています。
さっとお湯にくぐらせ柔らかく仕上げた神戸牛におろしポン酢と丸亀製麺特製の七味をかけて提供します。しっとりとした神戸牛におろしポン酢がよく絡みさっぱりと味わえるようになっています。
商品概要
