ハワイで行列のできる人気店「モケス ハワイ」中目黒店では、5段のイチゴみるくパンケーキ「It's a girl」の販売を開始します。
ふんわり焼き立ての小さなパンケーキを、香り高いホイップクリームと交互に5段に重ね、たっぷりのいちごをちりばめました。ボリューム満点ながら、ふんわり軽い口当たりです。
■5段のいちごみるくパンケーキ
販売価格：1,800円＋税
◆取扱店舗
モケス ハワイ中目黒店
https://www.mokeskailua-japan.com
住所：東京都目黒区上目黒1-17-8 中目黒KRKビル 1～2F
営業時間：9:00～22：00（ラストオーダー 21:30)※最新の営業時間は、HP・電話にて確認ください。
◆「モケス ハワイ」とは
ハワイキキの由緒あるホテル『ハレクラニ』で働いていたMoke Warren（モケ・ワーレン）が、1999年に、ハワイ・カイルアタウンの中心部にオープンさせたレストラン。家族経営でアットホームな雰囲気の中、手頃な値段で美味しい家庭的な食事を楽しめます。
モケスのパンケーキは、ふっくらモチモチの食感が特徴。
名物は、リリコイ（パッションフルーツ）ソースがたっぷりかかったリリコイパンケーキ。
リリコイソースの爽やかな酸味と、パンケーキのほのかな甘さが楽しめます。
リリコイソースはパッションフルーツのピューレをベースに、バターとクリームチーズでコクを出したオリジナルクリームソース。たっぷりの生クリームとオレンジピールも相性抜群です。
“These pancakes will change your life ”（このパンケーキはあなたの人生を変えることでしょう！）
エンジェルウィングがお店の壁面に描かれています。 ♦Global Angel Wings Project
“作品の前で撮影をした人たちに幸せになってもらいたい”との願いをこめ、アーティストのコレット・ミラー氏が展開するプロジェクト。
エンジェルウィングの前で撮影すると、まるで自分に”天使の羽”が生えたように見える仕掛けが話題を呼び、インスタグラムをはじめとするSNSで世界中に広がりました。