関西を中心に居酒屋、ビアレストラン、コンセプトレストランなど全32店舗の飲食店を展開するイコン株式会社は、大阪の天王寺公園エントランスエリア内にある「SORAIRO KITCHEN(ソライロキッチン)天王寺 inてんしば」で8月25日(火)、4種のチーズフォームかき氷を夏季限定で販売します。
今回用意するかき氷は、水は一切使わずに使う水分は牛乳のみ。それぞれのフレーバーで味を加え、「ミルク氷」を自家製で用意しました。口に入れた瞬間、溢れるミルク感に“ふわっ”となめらかなくちどけは、新食感なかき氷となっています。
削った氷の上には、それぞれのフレーバーの味に合わせて仕上げた、マスカルポーネのチーズフォーム。北海道産のあっさりなめらかなマスカルポーネに、ほんの少しチェダーチーズパウダーを加えることで、コクもプラス。
暑すぎる真夏日が続く今だからこそ、ぜひ楽しんでもらいたいかき氷となっています。
メニュー
宇治抹茶「チーズフォーム氷」
宇治抹茶を使うことで、ビターで芳醇な抹茶の香りを楽しめるようになっています。抹茶を使ったチーズフォームで仕上げはさらに濃厚に。大人女子には、おすすめのかき氷となっています。
価格：1,200円(税込み)
ヘーゼルチョコ「チーズフォーム氷」
イタリア産ヘーゼルナッツとチョコのクリームで仕上げた氷は、ほんのり香ばしく。チーズフォームとの組み合わせは、濃厚なチョコもどこかサッパリ。甘ったるすぎないから、男性でも食べれる食べやすさ。
価格：1,200円(税込み)
シチリアレモネード「チーズフォーム氷」
こちらは牛乳ではなく、シチリアレモン氷を使用。サッパリとした氷に、瀬戸内レモンと北海道産マスカルポーネのさっぱりしたクリームを合わせました。レモンの爽やかさは、暑い夏の日にピッタリとなっています。
価格：1,200円(税込み)
トリプルマンゴー「チーズフォーム氷」
マンゴーソースをたっぷり使用して作ったミルク氷。その上にのせたチーズフォームにも、マンゴーピュレをたっぷりと使用。仕上げに、生のマンゴーを上にトッピング。マンゴー好きにはたまらない逸品。
価格：1,300円(税込み)
店舗概要
店名 ： SORAIRO KITCHEN(ソライロキッチン)天王寺 inてんしば
所在地 ： 〒543-0063 大阪府大阪市天王寺区茶臼山町5-55
アクセス： JR 天王寺駅 徒歩3分
営業時間： 11:00～22:00
定休日 ： 12月31日
席数 ： 店内106席 テラス66席