株式会社ジャムワークスはおおよそマイナス50℃の超急速冷凍する技術(※１)を活用し、バナナが本来持っている甘みや栄養素を余すことなく閉じ込めて、自然なままの美味しさを味わえる贅沢でカラダとココロに優しいバナナスムージーを提供します。
ナチュラル・オーガニック素材を厳選して使用し、砂糖・乳製品（動物性タンパク質）も不使用のFood とTechnologyがもたらす従来の商品とは一線を画した価値を提供します。
ブランドに込めた想い
まるで魔法を目の当たりにしたかの様に、超急速冷凍技術から生まれたブランド=”MAGIC COLD”から派生した造語でmagico と名付けました。反転の状態で表記される「℃」は「氷点下」を意味しており素材本来の魅力を引き出す超急速冷凍技術を活用して、さらに美味しい商品として進化させるブランドを目指します。
提供メニューに関して
magico BANANA SMOOTHIE STAND (表参道POP UP)のバナナスムージーは無添加、砂糖・牛乳豆乳不使用のナチュラル・オーガニックから厳選した素材を使用したバナナスムージーとなっています。
マジコバナナスムージー(約200ml)：600 円(税込)＜表参道POPUP SPECIAL PRICE>
バナナ丸ごと1 本を贅沢に使った濃厚バナナスムージーナチュラル・オーガニックから厳選したフルーツピューレとの絶妙なマリアージュ。バナナジュースの進化系を期間限定のスペシャルプライスで提供します。
以下フルーツピューレ(※２)トッピングは無料となっています。好みのフレーバーを見つけてください。
・瀬戸内オーガニックレモン
・愛媛オーガニックみかん
・鹿児島オーガニックグレープフルーツ
・福岡あまおう
・山梨巨峰
提供メニューのポイント
POINT1: バナナでは日本初！機能性表示食品！
株式会社ドールのペルー産有機栽培バナナを使用(有機JAS 認証)。オーガニック先進国と言われる欧米を中心に販売されているペルー産オーガニックバナナを使用し砂糖、乳製品を一切使わず素材本来の甘さを引き出しました。バナナは低カロリーで多種多様な栄養素を含みエネルギーの即効性と持続性が高いことから健康や美容に関心の高い人に好まれています。バナナなどの青果物を扱うドール社によるとバナナに含まれているGABA には血圧高めの方の血圧を下げる機能があると報告されています。
POINT2:使用する素材はナチュラル&オーガニック素材で安心安全の商品を提供
majico-マジコ-が提案するバナナスムージーはバナナと合わせて相性の良いフルーツジュレをトッピングして楽しめるようになっています。バナナはもちろん、トッピングする各種フルーツピューレも国産でナチュラル・オーガニック素材を厳選し超急速冷凍技術で素材の甘みを十分に引き出したものを使用しています。
POINT3:砂糖、人工甘味料、乳製品不使用 素材の栄養と甘みをそのままに商品化を実現
magico-マジコ-で提供するバナナスムージーは砂糖、人工甘味料など一切加えず驚きの甘さを実現しています。また乳製品 (動物性タンパク質)も使用していないのでヴィーガンにも対応した商品となっています。
※majico-マジコ-では乳製品の代わりにオリジナル製法ライスピューレ（※３）を使用しています
表参道ポップアップストアに関して
magico BANANA SMOOTHIE STAND (表参道POP UP)
1F はテイクアウト専門のバナナスムージースタンドとなっています。2F はイートイン(展示)スペースとなっています。
定休日：なし
ホームページ：https://magi-co.jp
営業期間：2020 年8 月7 日(金)~9 月5 日(土)予定
※8 月7 日(金)は16:00~一般開放となります。