株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：堀江 陽）は7月22日（水）より、暑い夏の到来に合わせてスタミナたっぷりの“超特大のうなぎ”や“ブランド牛”などを使用した商品をバラエティー豊かに取り揃えた『Ｗスタミナ祭』を全国のスシローにて期間限定で開催します。
今回の『Ｗスタミナ祭』では、有名ブランド牛を贅沢に使用した肉すしをはじめ、スタミナがたっぷりとつくような肉を使った商品も多数登場します。「神戸牛のにぎり」、「松阪牛のにぎり」、「近江牛のにぎり」は、1人でも多くの方がブランド牛を食べられるよう、それぞれの商品を各エリアに分けて用意します。それぞれのブランド牛をローストビーフにすることで、上質で、口どけの良い脂が楽しめる逸品に仕上げました。また「炙り牛タンレモン」は、スシロー従業員のアイデアレシピから誕生し過去に好評だった商品で、牛タンをレモンのさっぱりした風味とあわせて楽しむことができます。そのほかにも、スシロー人気のロール系すしである「ひれかつロール」、ジューシーなチキンを使用した「パリパリチキン」が登場します。
また、夏といえば外せないのが“うなぎ”ですが、『Ｗスタミナ祭』では様々なうなぎ商品を楽しむことができます。「超特大うなぎ」は、スシロー自慢のうなぎを夏に合わせて超特大にしました。炭火を使って白焼きし、その後、特製ダレをつけることで、ふっくら、柔らかな食感と香ばしい味わいを作り出しています。そのほかにも、うなぎの旨みときゅうりのパリパリ感が一緒に味わえ、さっぱりと食べられる「うなきゅう巻」と、ふっくら香ばしいうなぎを出汁が自慢のだし巻き玉子で包んだ夏にぴったりのスタミナにぎり「う巻きにぎり」も提供します。
そしてサイドメニューでは、淡路産たまねぎドレッシングを使用した「牛焼きしゃぶサラダ」、旨みたっぷりのお肉とモチモチ麺を合わせた「肉うどん」など、バラエティー豊富な商品ラインアップとなっています。暑い夏にピッタリなスタミナ商品をバラエティー豊かに取り揃えた『Ｗスタミナ祭』は期間限定での開催となります。
【『Wスタミナ祭』商品一覧】
■商品名：「神戸牛のにぎり」／「松阪牛のにぎり」／「近江牛のにぎり」
■発売日：7月22日（水）～
■価 格：300円（＋税）
※写真は「神戸牛にぎり」となります。
※店舗により「神戸牛」・「松阪牛」・「近江牛」のいずれかを販売します。
※「神戸牛のにぎり」は、大阪府・京都府・兵庫県・奈良県・和歌山県・滋賀県・徳島県・福岡県・佐賀県・岡山県・香川県・熊本県・長崎県・大分県・鹿児島県・宮崎県・山口県・沖縄県・広島県が販売エリアとなります。
※「松阪牛のにぎり」は、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・茨城県・栃木県・群馬県・山梨県・北海道・宮城県・山形県・秋田県・岩手県・新潟県・青森県・福島県が販売エリアとなります。
※「近江牛のにぎり」は、愛知県・岐阜県・三重県・鳥取県・島根県・静岡県・長野県・福井県・愛媛県・富山県・高知県・石川県が販売エリアとなります。
■商品名：「炙り牛タンレモン」
■発売日：7月22日（水）～
■価 格：150円（＋税）
■商品名：「ひれかつロール」
■発売日：7月22日（水）～
■価 格：100円（＋税）
※一部店舗では取り扱いがありません。
■商品名：「パリパリチキン」
■発売日：7月22日（水）～
■価 格：100円（＋税）
※一部店舗では取り扱いがありません。
■商品名：「超特大うなぎ」
■発売日：7月22日（水）～
■価 格：300円（＋税）
■商品名：「うなきゅう巻」
■発売日：販売中
■価 格：150円（＋税）
■商品名：「う巻きにぎり」
■発売日：7月22日（水）～
■価 格：100円（＋税）
■商品名：「肉うどん」
■発売日：7月22日（水）～
■価 格：280円（＋税）
※持ち帰り不可。
■商品名：「牛焼きしゃぶサラダ」
■発売日：7月22日（水）～
■価 格：280円（＋税）
※一部店舗では取り扱いがありません。
※持ち帰り不可。
※写真はすべてイメージです。
※商品はなくなり次第終了となります。
※一部店舗では品目・価格が異なります。また、スシローコノミでの取り扱いはありません。
※状況により営業時間の変更があります。
【スシローで人気のいくらが、100円で“大盛り”に！】
値段はそのままで通常の約1.5倍！！
緊急奉仕として、通常より約1.5倍の“大盛りいくら”を、なんと100円（＋税）で用意。いくらはスシローオリジナルの醤油感ある味付けをしており、濃厚なたまごのコクが存分に味わえるスシロー自慢の逸品です。
■商品名：「大盛りいくら」
■発売日：7月22日（水）～
■価 格：100円（＋税）
※写真はイメージです。
※商品はなくなり次第終了となります。
※一部店舗は品目・価格が異なります。また、スシローコノミでの取り扱いはありません。
※状況により営業時間の変更があります。
【『匠の一皿プロジェクト』第十二弾商品も登場！】
名店の匠とタッグを組んで“回転すしの常識を超える逸品”を提供する『匠の一皿プロジェクト』の第十二弾となる商品を、全国のスシローにて期間限定で販売します。
■スパイスと食材を巧みに使いこなし、多種多様な料理を提供する京都の話題店“ブランカ“の吉岡氏が考案した「海の宝石 おすしパフェ」は、“おすしなのに、パフェ！？”と思わず驚いてしまう、見た目も楽しい、吉岡氏の遊び心がたっぷりつまった逸品です。いくらをはじめ、たくさんのたまごの食感が口の中ではじけ、最後の一口までプチプチ感がとまらないすしパフェを楽しむことができます。
■独創的かつリーズナブルな和食で、予約の取れない人気店“賛否両論”の笠原氏が考案した「夏味 匠のうなオクラ」は、旬な食材であるうなぎとオクラを使用した新感覚のおすしです。オクラは刻むことで、抜群な口当たりに仕上げました。刻みワサビと一緒に食べることで、ピリッとさっぱり、夏にぴったりの創作うなぎすしです。
■世界一の朝食メニューと謳われるフレンチの名店で、卓越した技で五感に語りかけるような逸品を提供する“神戸北野ホテル”の山口氏が考案した「匠のカツカレイすし」は、魚のカレイのカツレツに、エビの風味と上品なカレーが香る、アクセントが楽しい創作すしです。“さくっ、ふわっ、とろっ”の様々な食感を感じることができ、添えてあるバスク風ソースも特徴の、フレンチの匠ならではの逸品です。
「夏味 匠のうなオクラ」と「匠のカツカレイすし」は持ち帰りでも注文できます。
【『匠の一皿プロジェクト』第十二弾 商品一覧】
■商品名：海の宝石 おすしパフェ
■発売日：7月1日（水）～
■価 格：240円（＋税）
※持ち帰り不可。
※のり、数の子、ねぎ、いくら、黄身醤油、出汁山芋、たらこ、とびこ、しゃりが入っています。
■商品名：夏味 匠のうなオクラ
■発売日：7月22日（水）～
■価 格：150円（＋税）
※刻みわさびを使用しています。
■商品名：匠のカツカレイすし
■発売日：7月22日（水）～
■価 格：150円（＋税）
※カレイのカツレツです。
※一部店舗では取り扱いがありません。
※写真は全てイメージです。
※商品はなくなり次第終了となります。
※一部店舗は品目・価格が異なります。また、スシローコノミでの取り扱いはありません。
※状況により営業時間の変更があります。
『匠の一皿プロジェクト』とは
これまでもすしの旨さにとことんこだわってきたスシローが、商品開発をより一層強化し、回転すしの常識を変えることを目的としたプロジェクトです。“味にお墨付きをもらう「監修」”や、“メーカー既存商品を使用した「コラボ」”とは違い、年間を通じてすし以外のジャンルの異なる名店の匠たちが、スシローの定番となりえる商品を創るために一から新商品開発に参画するものとなります。