㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。毎月22日は「ショートケーキの日」とされています。カレンダーで22日の上に15日があり、いちご（15日）が22日の上に乗っていることから決められました。今月は、この時期旬の沖縄県産完熟マンゴーを使用したショートケーキを、7月22日（水）を皮切りに、7月26日（日）までの5日間限定で展開します。
○沖縄県産「完熟マンゴー」のショートケーキ
今しか食べることのできない、沖縄県産マンゴーを華やかなフリルのように飾り、ふわふわのスポンジと甘さを控えた生クリームと合わせました。とろけるような濃厚な甘さと滑らかな舌触りのマンゴーを楽しめます。
プライス（1ピース・税込）：1,600円（銀座店1,800円）
＊渋谷西武店・本川越ぺぺ店・柏の葉T-SITE店・イーアスつくば店・高崎オーパ店・エミフル松前店は下のデザインになります。 プライス（1ピース・税込）：850円
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地や農園の厳選した旬のフルーツを、ふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。その日お店でカットした、みずみずしく新鮮なフルーツを使用し、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つように、クリームは砂糖の量を抑えています。フルーツの旬と共に、ケーキを通じて日本の四季や行事を感じることができる、アート感覚溢れるケーキをつくっています。
http://www.cafe-commeca.co.jp/