株式会社サザビーリーグが運営するアフタヌーンティー・ティールームでは、AIR SPICE が監修する本格バターチキンカレーやひんやりフローズンドリンクなど夏季限定メニューを7月30日（木）から発売します。
今年の夏のテーマは「旅するティールーム」。旅にちなんだ限定メニューやコラボアイテムが登場します。7月30日（木）からインドをイメージした「【AIR SPICE 水野仁輔監修】本格バターチキンカレー」と「チャイフローズンシェイク」、8月27日（木）からモロッコをイメージした「ローストチキンとレモンのクリーミーカレー」を発売します。
「【AIR SPICE 水野仁輔監修】本格バターチキンカレー」は、AIR SPICEが監修し、スパイスが香るチキン、トマト、玉ねぎ、バター、ヨーグルトなど極力水を使わずにコクを出し、スパイス“カスリメティ”を使い奥深い味わいに仕上げました。「チャイフローズンシェイク」は、人気メニュー“チャイ”をアレンジしたフローズンドリンク。コクのあるインド風ミルクティー“チャイ”を凍らせて、ミルクを注ぎ、上にホイップクリームとチャイスパイスをトッピングしました。そのほか、旅するレストラン“トラネコボンボン”さんとコラボレーションしたベイカリーアイテムや、画家・絵本作家のミロコマチコさんとコラボレーションしたテイクアウトアイテムも登場します。異国を旅する気分を味わいながら、夏のティータイムを楽しめるようになっています。
インドをイメージ!AIR SPICEが監修 スパイスにこだわった本格バターチキンカレー
ＮＥＷ
商品名:【AIR SPICE 水野仁輔監修】本格バターチキンカレー
価格:紅茶付き 1,628 円（税込）
販売期間:7 月30 日（木）～8 月26 日（水）
販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く
商品説明:
9種のスパイスで仕上げた深みのある本格派カレー。スパイスが香るチキン、トマト、玉ねぎ、バター、ヨーグルトなどで極力水を使わずにコクを出し、本格スパイスのカスリメティが美味しさの秘訣となっています。2種豆とクスクスのサラダ、カリフラワーとビーツのマリネなどを添えて。
AIR SPICE 水野仁輔さんより
コクとうま味がしっかり感じられるのがバターチキンの特⾧。本来のレシピは玉ねぎを使いませんが、このカレーではあえて炒め玉ねぎを加え、バターやヨーグルトのコクを大切にしました。強い味わいとバランスが取れるよう、スパイスの香りが活きるレシピにしました。ソースとチキンに別々で使用した計9 種のスパイスが口の中で融合するのがポイント!香り高いおいしさをお楽しみください。
プロフィール:
1999 年に出張料理集団「東京カリ～番⾧」を結成。20 年以上カレーを追及普及する活動をするカレー研究家。家で気軽に本格カレーを楽しめるスパイスセット「AIR SPICE」を販売する。
モロッコをイメージ!はちみつレモンに漬けたローストチキンをトッピングしたクリーミーカレー
商品名:ローストチキンとレモンのクリーミーカレー
価格:紅茶付き 1,595 円（税込）
販売期間:8 月27 日（木）～9 月30 日（水）
販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く
商品説明:
レモンマーマレードを隠し味に、8種のオリジナルスパイスとアーモンドミルク、ヨーグルトで仕上げたクリーミーなカレー。はちみつレモンに漬けたローストチキンをトッピング。2種豆とクスクスのサラダ、カリフラワーとビーツのマリネなどを添えて。
人気メニュー“チャイ”をアレンジした新作ひんやりフローズンドリンク＆2店舗限定チャイソフト
ＮＥＷ
商品名:チャイフローズンシェイク
価格:924 円（税込）
販売期間:7 月30 日（木）～9 月30 日（水）
販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く
商品説明:
コクのあるインド風ミルクティー"チャイ"にスパイスを合わせ、ほどよい甘さのフローズン仕立てにしました。チャイスパイスとともに。
商品名:ソフトクリーム チャイ
価格:399 円（税込） ※テイクアウトのみ
販売期間:販売中 ～9 月30 日（水）
販売店舗:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルクア大阪
商品説明:
濃厚で甘みのある希少なアッサムで作ったアフタヌーンティーオリジナルのチャイソフトクリーム。
Afternoon Tea TEAROOM 4店舗限定の夏カレー
ＮＥＷ
商品名:三種の魚介の欧風シーフードカレー
価格:紅茶付き 1,353 円（税込）
販売期間:7 月30 日（木）～9 月30 日（水）
販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム テラスモール湘南、アフタヌーンティー・ティールーム ららぽーと横浜、アフタヌーンティー・ティールーム イオンレイクタウンkaze、アフタヌーンティー・ティールーム 名古屋ラシック
商品説明:
トマトでまろやかに仕上げた欧風カレーに、海老、いか、帆立貝をあわせました。
Afternoon Tea LOVE&TABLE の夏カレー2種
ＮＥＷ
商品名:【AIR SPICE 水野仁輔監修】本格バターチキンカレー
価格:1,430 円（税込）
販売期間:7 月30 日（木）～8 月26 日（水）
販売店舗:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ新宿、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ横浜、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルクア大阪、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 静岡パルシェ
商品説明:
9種のスパイスで仕上げた深みのある本格派カレー。スパイスが香るチキン、トマト、玉ねぎ、バター、ヨーグルトなどで極力水を使わずにコクを出し、本格スパイスのカスリメティが美味しさの秘訣となっています。2種豆とクスクスのサラダ、カリフラワーとビーツのマリネなどを添えて。
※アフタヌーンティー・ティールームと同じメニューですが、盛り付けが異なります。
商品名:レモンとチキンのデリカレー
価格:1,133 円（税込）
販売期間:6 月25 日（木）～9 月30 日（水）
販売店舗:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ新宿、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ横浜、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルクア大阪、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 静岡パルシェ
商品説明:
レモンの爽やかな風味とココナッツミルクのまろやかさが特徴のチキンカレー。オニオンマリネ、マンゴーマリネ、ハーブソルトポテトを添えて。
ミロコマチコさんとコラボ!Afternoon Tea TEAROOM おうちで楽しむカレー＆チャイのセット
ＮＥＷ
商品名:チャイ＆カレートート ミロコマチコ エディション
価格:3,000 円（税込）
販売期間:6 月25 日（木）～8 月26 日（水）
販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル
※一部店舗を除く
商品説明:
店内メニューで人気のチャイをレトルトカレーと一緒に楽しめるセット。画家・絵本作家のミロコマチコさんのイラストがデザインされた限定トートバッグ入り。ティーバッグの茶葉で簡単にチャイを作ることができ、またティールーム店内でチャイを楽しめるチケットも。
・アフタヌーンティーのチキンとレモンのクリーミーカレー(1個)
・アフタヌーンティーのトマトキーマカレー（1個）
・チャイ（ティーバッグ3ｇ×6個）
・チャイチケット（2枚）
※丸の内新丸ビル店のみロイヤルミルクティーチケット（2枚）
・オリジナルトートバッグ
トラネコボンボンさんとコラボアイテムも!Afternoon Tea BAKERY 夏アイテム
ＮＥＷ
商品名:トラネコボンボン スペシャルバッグ
価格:2,090 円（税込）
販売期間:7 月30 日（木）～数量限定
商品説明:
トラネコボンボンさんデザインの限定バッグにパンを詰め合わせたスペシャルセット。
トラネコボンボンさんによるパンレシピ付きです。
・コーヒーロール（3 個）
・マルゲリータ
・コーンブレッド
・パンレシピカード
・トラネコボンボン トートバッグ
ＮＥＷ
商品名:バターチキンカレーのカルツォーネ
価格:324 円（税込）
販売期間:6 月25 日（木）～8 月12 日（水）
商品説明:
AIR SPICE 水野仁輔さん監修の深みのある本格的な味わいのバターチキンカレーをフォカッチャ生地で包み焼き上げました。
販売店舗:
アフタヌーンティー・ベイカリー各店舗、
アフタヌーンティー・ティールーム パン取り扱い店舗のみ
※店舗により、取り扱い商品、期間が異なります。
Afternoon Tea TEAROOM の夏メニュー
ＮＥＷ
商品名:アボカドと夏野菜の冷製担々パスタ（パン付き）
価格:紅茶付き 1,540 円（税込）
販売期間:7 月30 日（木）～8 月26 日（水）
販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く
商品説明:
もちもち食感の冷製生パスタにクリーミーなゴマソースを合わせ、ピリっと花椒が香る自家製肉みそ、アボカド、トマトをトッピング。カシューナッツの食感がアクセント。
商品名:タコとズッキーニのオリーブソースパスタ（パン付き）
価格:紅茶付き 1,562 円（税込）
販売期間:8 月27 日（木）～9 月30 日（水）
販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く
商品説明:
ドライトマト、ケッパー、アンチョビが入ったオリーブソースに、相性のよいタコとズッキーニを合わせた大人気のパスタ。