飲食の文化を生み出すことを目指す株式会社KIDS HOLDINGSは、シンガポール共和国発祥でアジアを中心に世界10か国119店舗を構え「Ya kun Kaya Toast（ヤ クン カヤ トースト）」の日本支店を東京・新宿にて７月１日（水）にオープンします。
「Ya kun Kaya Toast 新宿住友ビル店」では、シンガポールの定番朝食の１つである「カヤ・トースト」を中心として70年以上受け継がれた伝統料理を、シンガポールで提供されているそのままの味で楽しめるようになっています。 Ya kun Kaya Toastで提供している「カヤ・トースト」は、Ya kun Kaya Toast創業一家であるロイファミリーが代々受け継ぐ伝統のレシピをもとに素材を厳選、製造しているココナッツミルクベースのカヤペーストをシンガポール伝統レシピのトーストパンとあわせた、どこか懐かしさをも感じさせるメニューとなっています。
また、新宿店では名物のカヤ・トースト以外にも、シンガポールでは定番料理の１つであるチキンライスや、ココナッツベースでマイルドの中にもピリ辛を感じるヌードル、添加物不使用のラクサスープといった、厳選された様々なシンガポールフードを楽しむことも出来るようになっています。
「Ya kun Kaya Toast 新宿住友ビル店」オープン記念プレゼント
この度の「Ya kun Kaya Toast 新宿住友ビル店」グランドオープニングを記念しオープンからの１週間『PRTIMESを見た』でレギュラーコーヒー、もしくはティーを注文のお客にもれなくラージサイズへのボトルサイズアップのプレゼントをします。
さらに、1500円以上購入の人にYa kun kaya toast 75周年を記念して作られた特製ステンレスボトルを10名に、1000円以上購入の人に75周年記念の特製バッグを10名に、特製カヤ・トーストポストイットを先着50名にプレゼントします。
Ya kun kaya toast 新宿住友ビル店 店舗概要
店舗名 ：Ya kun kaya toast 新宿住友ビル店
住所 ：東京都新宿区西新宿2-6-1 西新宿新宿住友ビル地下１階
電話番号：03-6258-1358
アクセス：都庁前駅（都営大江戸線）より直結徒歩１分
西新宿駅（東京メトロ丸ノ内線）より徒歩４分
営業時間：7:00～22：00 店舗HP ： https://yakun.jp/
Ya kun kaya toast 新宿住友ビル店 主な提供メニュー
カヤ トーストバターセット（490円）
ココナッツミルクをベースとした自家製カヤペーストにシンガポール伝統トーストブレッドとバターを合わせた伝統と老舗ブランドならではの素朴な味わいを感じるシンガポールでも人気の定番メニュー。 スイーツとしてだけでなく、朝食やランチといったシーンでも楽しめるようになっています。
スチームブレッドセット（540円）
ふんわりふっくらとした食感とやさしい味わいが楽しい、Ya kun kaya toastオリジナルのスチームブレッド。カヤバターやカヤピーナッツと合わせて。
シンガポールチキンライス （900円）
シンガポールは、甘い醤油、おろし生姜、さっぱり唐辛子の3 種のソース。
「甘い醤油はご飯、生姜と唐辛子のソースはチキンに かけるの シンガポール人の食べ方」
味は、甘・ピリッ・辛とそれぞれで、色は黒・白・赤とカラフル。
ジンジャーソース、レッドチリソースはYa Kun Kaya Toastの本場のレシピ
ラクサ（840円～）
ココナッツミルクベースのラクサスープは、サンバルチリを入れずにマイルドでも、多めにいれて辛めもよし。好みの味で楽しめるようになっています。また、ココナッツミルクなど厳選材料で作られ、ヤ クンのこだわりから添加物を一切使っていません。
Ya kun kaya toast 新宿住友ビル店 主な提供メニュー
コーヒー各種（220円～）
シンガポールでは“コピ”という愛称で親しまれる、濃厚なコンデンスミルク入りのミルクコーヒー。シンガポール独自焙煎の濃厚な味わいを楽しめるようになっています。甘いのが苦手な場合は甘さ控えめとお伝えください。
ティー各種（220円～）
ティーはシンガポールではミルクティーとなっています。ブラックティーリーフを使ったシンプルで濃厚な味わいを楽しめるようになっています。甘いのが苦手な場合は甘さ控えめとお伝えください。
トースト各種（390円～）
ヤ クンオリジナルの組み合わせで作り出されるアジアンスタイルのサンドイッチを各種用意しています。その日の気分によって組み合わせを変えて楽しめるようになっています。