AKOMEYA弁当 丸の内ビルディングは、AKOMEYA TOKYOが日本全国よりセレクトしたお米を、店内にある羽釜で炊き上げる「おにぎり」を中心としたラインナップに生まれ変わります。おかずと組み合わせてカスタマイズ可能で、テイクアウトにもぴったり。
にぎらない「おにぎり」
洗米から浸水、炊き上げに至るまでそれぞれ計算しつくされた工程を経て、毎朝羽釜で炊き上げるこだわりのごはん。 ぎゅっと握らず、ごはん一粒一粒に空気を含ませて、海苔でそっとまとめるのが特徴。 一口食べれば、ほろっとごはんがほぐれ、お米本来の上品な甘さと美味しさが感じられます。
どこを食べても裏切らない
おにぎりの具材は、AKOMEYA TOKYOが全国からセレクトした「ごはんのお供」を多数使っています。 最初の一口から最後まで美味しく食べられるように、しっかりと端までまんべなく具材を入れる、ひと手間を惜しまないのがこだわり。
■有明海産海苔「こんとび」
海で自然発生する青のりが飛んだ、食通からも好まれる海苔。ほろ苦くて甘い上品な磯の香りは、昔ながらの海苔らしい味わい。
■瀬戸内産「海人の藻塩」
一釜一釜丹精込めて作られた、まろやかな天然塩の旨味は、まさに美味しさを支える縁の下の力持ち。
【おにぎりメニュー例】
塩おにぎり￥160 鯖のふんわりほぐし￥230 鮭ほぐし￥260 めざし￥280 梅の昆布和え￥260
など8種類位を用意
甘い玉子焼きが嬉しい！「おかず」
鶏の唐揚げや鯖の塩焼きなど、少しずつ様々な惣菜を詰めたランチにぴったりの「おかず」が新登場。
どの「おかず」にもAKOMEYA TOKYOの出汁を使って毎日お店で焼き上げる、甘い玉子焼きが入っています。
【おかずメニュー例】
おかず さばから [鯖の塩焼き/鶏の唐揚げ/玉子焼き/副菜] ￥350
おかず さけめんち [鮭の塩焼き/メンチカツ/玉子焼き/副菜] ￥350
など、3～4種類を用意。
「おにぎり弁当」はランチにぴったり
おかずとおにぎり2個を自由にカスタマイズできる「おにぎり弁当」はお得な￥50引き。ペーパーバッグでスマートにお持ち帰りができて、オフィスや自宅でのランチタイムにぴったり。
店舗概要
店名：AKOMEYA弁当 丸の内ビルディング
場所：〒100-6390 東京都千代田区丸の内二丁目4番1号 丸の内ビルディング B1F
営業時間： 11:00～なくなり次第終了
※7月1日（水）より営業日は、月～金曜日となります。
※表示価格は全て税抜きです。