株式会社SHIBUYA109エンタテイメントが運営する若者向けフードブランド開発事業「IMADA KITCHEN（イマダ キッチン）」では、第7弾看板商品として株式会社八天堂と共同開発した「とろけるクマさんパンケーキ」を7月1日（水）～8月30日（日）の期間限定で販売します。
“未だ”世に出ていない渋谷発のオリジナルフードを生み出すプロジェクト「IMADA KITCHEN」の第7弾となる看板商品は、国内外でこだわりの”くりーむパン”を販売する広島のブランド、「八天堂」と共同開発した「とろけるクマさんパンケーキ」！
八天堂が10年の歳月をかけて開発した新商品、とろけるパンケーキをIMADA KITCHENが若者向けにアレンジ。ワンハンドで手軽に味わえる新感覚のパンケーキを、around20の女性に人気の”クマ”に見立て、SNS映えするかわいらしいビジュアルに仕上げました。
さらに、普段は広島でしか味わえない、八天堂のとろけるたまごサンドをアレンジした「とろけるコロたまクマサンド」も同時販売！IMADA KITCHENでしか食べることのできない特別なメニューとなっています。
「とろけるクマさんパンケーキ」「とろけるコロたまクマサンド」概要
販売場所：IMADA KITCHEN（イマダ キッチン）
SHIBUYA109渋谷 地下2階「MOG MOG STAND」内（東京都渋谷区道玄坂2-29-1）
期 間：2020年7月1日（水）～8月30日（日）
老舗ブランドと共同開発！IMADA KITCHEN限定、八天堂とのコラボレーションメニュー詳細（2種）
《とろけるクマさんパンケーキ》450円（税抜）
八天堂が開発した新商品、とろけるパンケーキをIMADA KITCHENが若者向けにアレンジ。around20の女性に人気の”クマ”に見立て、SNS映えするかわいらしいビジュアルに仕上げました。とろけるパンケーキは”ワンハンドで食べられる手土産パンケーキ”をコンセプトに八天堂が開発した新商品。10年の歳月を経て開発されたふわふわ生地に、くちどけの良いカスタードくりーむを後充填することで、しっとり感ととろける食感を同時に楽しむことができるようになっています。また、こだわりのカスタードくりーむはすべて手作り。食べた瞬間に口いっぱいに広がるメープルシロップやたまごの優しい風味は、添えられたフルーツの甘みと絶妙なハーモニーを奏でます。なお、クマの目・鼻にはチョコレート、耳にはナッツを使用しています。
《とろけるコロたまクマサンド》 450円（税抜）
普段広島でしか味わえない八天堂のとろけるたまごサンドをアレンジ。
クマに見立てたたまごサンドにコロッケを挟み、かわいくてインパクトのあるサンドイッチに仕上がりました。とろけるたまごサンドは、“しずる感のある全く新しいたまごサンドを作りたい”という思いから八天堂が開発した商品となっています。パンにはくりーむパンの生地を使用しています。しっとりとした食感のパンに、後から手作業でたまごサラダを注入し、これまでにない柔らかさを実現。くちどけの良い新感覚のたまごサンドと、間に挟んだほくほくのコロッケは相性抜群となっています。ボリューム感はありますが、シャキシャキとしたキャベツもたっぷりと入って、ついついもう一個食べたくなる商品となっています。なお、クマの目・鼻にはチョコレート、耳にはナッツを使用しています。