大丸梅田店＜ウメダチーズラボ＞は、2回目の夏を迎えます。梅田の名物ショップを目指し、2018年9月に新しいチーズスイーツ専門店として誕生しました。チーズの持ち味を生かしたそれぞれの商品は「次はこれ食べてみたい！」と繰り返し来店いただき、チーズ好きの人はもちろんのことチーズが少し苦手な人まで、老若男女、幅広い層のお客に好評を得ています。その中でも「飲めるチーズケーキ」は、他にない味わいと”美味しい体験”をＳＮＳで話題にしていただいています。
2020年の夏を目前に「飲めるチーズケーキ」の期間限定の味”桃チーズタルト”が登場！
まるで桃のチーズタルトを食べているよう！と早くも人気となっています。
商品名：飲める桃チーズタルト
価格：650円(税込)
販売期間：6月11日（木）〜8月31日（月）
商品情報：今年の夏も人気の飲めるチーズケーキに、期間限定フレイバーが登場です。
クリームチーズとミルクアイスを合わせたベースの下にクッキークランチを入れ、上にはフロマージュブランをのせてカマンベールソースをかけました。そこに果肉入りの桃ピューレをトッピング。夏にピッタリな爽やかさと、まるで桃のチーズタルトを食べているような贅沢感を楽しめるようになっています。
ウメダチーズラボ 人気商品ランキング
【１位】『クッキー』 税込1,080円（8枚入）1,620円（12枚入）、2,430円（18枚入）
5層のハーモニーのクッキーとなっています。
ホワイトチョコレートをチーズクリームとチーズクッキーでサンドした5層構造に仕上げています。
チーズクリームには、ゴルゴンゾーラとゴーダの2種類を使用し、濃厚でかつ食べやすい、これまでにないチーズ感を味わえるクッキーとなっています。
梅田の代表的なてみやげになってほしいという想いをこめて、表面に梅田のロゴマークを入れました。
てみやげにも差し入れにも男女問わず喜ばれると人気の商品となっています。
【2位】『スプーンで食べるチーズケーキ』 税込216円
6種類のフレーバーから選べるようになっています。メレンゲとカスタード、クリームチーズを合わせてつくった、ふわふわでなめらか食感のチーズケーキとなっています。そこにチーズパウダーを絶妙な配合で混ぜ、上品な甘みのマスカルポーネ、ワインに合いそうなゴルゴンゾーラをはじめ、カマンベール、パルメザン、ゴーダ、チェダーチーズの6種類のフレーバーから選べるようになっています。食べ比べが楽しいと人気の商品となっています。
【3位】『飲めるチーズケーキ』 税込500円（※こちらは定番商品です）
2種類のフレッシュチーズと牛乳とミルクアイスでつくる”超レアな”チーズケーキが、この飲めるチーズケーキとなっています。ドリンクタイプですが、チーズそのものの食感を存分に楽しめる新感覚のスイーツとなっています。
味は3種類（マスカルポーネとはちみつ／カマンベールとブルーベリー／ゴルゴンゾーラ）また、混ぜ具合によってクリームチーズとフロマージュブランの食感が変わるので、好みの食感、飲み頃を探せるのも楽しみの一つとなっています。チーズの食感が楽しいと評判の商品となっています。
他にも、「厚クッキー」や「パイに包まれたチーズタルト」、バスクチーズケーキ「ウメダブラック」などチーズ好きにはたまらないスイーツが続々登場しています。