株式会社すかいらーくレストランツ（本社･東京都武蔵野市、代表取締役社長 大川原利明）が運営する中華レストラン「バーミヤン」では、2020年6月11日（木）より、夏に向けた新メニューとして「台南担仔（タンツー）麺」と「台湾焼きビーフン」の台湾グルメ2品を発売します。両メニューはテイクアウト・宅配にも対応しており、自宅でも楽しむことができます。
今夏の新メニューでは、台湾の屋台料理を参考にし、台湾料理の奥深さを表現した2品が登場します。シンプルな味付けながら、肉・海鮮・野菜といった食材を組み合わせることでコクや香りを引き出し、旨味が凝縮されたメニューが完成しました。
「台南担仔（タンツー）麺」は、台南で有名な台湾屋台料理のひとつです。具材のタンツーそぼろは、旨味食材をふんだんに使用し、強火で炒めることで旨味を凝縮しました。鶏ガラベースのシンプルな塩スープに自家製の中華麺を合わせた、奥深い風味が特徴の一杯です。
「台湾焼きビーフン」は、タンツーそぼろ・海老・野菜などがたっぷり入ったビーフンです。台湾の新竹ビーフンを参考にした麺は、コシのある滑らかな口当たりが特徴です。具沢山の食材としっかり炒めることで、素材の旨味と香りが引き立つ一皿に仕上がりました。
同じく6月11日(木)から24日(水)までの期間限定かつテイクアウト限定で、通常699円(税抜)の「2種ソースで仕上げた大判油淋鶏」が399円(税抜)で提供するお得なキャンペーンを実施します。バーミヤンの人気メニューを自宅で、おかずの一品やお酒のおつまみとして楽しむことができます。
■新メニュー概要
・対象期間：2020年6月11日（木）～9月9日(水) 販売時間：10:00-22:00
・販売店舗：バーミヤン全店
※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合があります
・季節限定の新メニュー（すべて単品価格）
※両メニューともにテイクアウト・宅配も対応
※店内飲食（税抜表示価格）とテイクアウト（税抜表示価格）・宅配（税込表示価格）では消費税率が異なります
1.台南担仔（タンツー）麺 【店内・テイクアウト】 699円 / 【宅配】850円
※テイクアウトや宅配で利用の場合は、直前に温めてください
2.台湾焼きビーフン 【店内・テイクアウト】 699円 / 【宅配】850円
■テイクアウト限定 「２種ソースで仕上げた大判油淋鶏」割引キャンペーン
テイクアウト限定で、通常699円(税抜)の「2種ソースで仕上げた大判油淋鶏」が6月24日(水)まで300円(税抜)引きの399円(税抜)で楽しむことができます。
・対象期間：2020年6月11日（木）～6月24日(水) 販売時間：10:00-22:00
・対象メニュー：2種ソースで仕上げた大判油淋鶏
2種のソースは、甘酢しょうゆと特製ゴマソースです。甘酢に生姜を加えた自家製ソースでまずはさっぱりと。別添えの特製ゴマソースには自家製の山椒ラー油も入っており、ピリッと“味変”もできるので、最後まで美味しく楽しむことができます。
※テイクアウトについては全店で実施しています。朝10:30からの販売となりますが、一部店舗により販売時間が異なります
※テイクアウト限定商品の店内での食事は遠慮ください
※宅配については一部店舗では実施していません。
※宅配の場合、配送料別途不要。店内およびテイクアウト価格とは価格帯が異なります
※テイクアウト・宅配商品は専用の容器で提供します
※付け合わせを含め、商品の一部を予告なく変更・終了することがあります。
※画像はイメージです
■テイクアウト・宅配サービスの利用方法
テイクアウト
「ネット注文」・「店舗への電話注文」・「店頭でのご注文」のいずれかの方法で注文が可能。
生活必需品のお買い物での外出の際になど、シーンに合わせてご利用できます
※テイクアウトについては全店で実施しています。朝10:30からの販売となりますが、一部店舗により販売時間が異なります
※現在、一部店舗における休業や全国的に営業時間短縮を実施しています
※テイクアウト商品の店内での食事は遠慮ください
※テイクアウト・宅配商品は専用の容器で提供します
※付け合わせを含め、商品の一部を予告なく変更・終了することがあります
宅配
「ネット注文」・「電話注文」、いずれかの方法で注文が可能です。すかいらーくの宅配サイトで事前クレジットカード決済利用の場合、「玄関先で離れての置き渡しサービス」を受け付けています。詳しくはすかいらーくの宅配サイトの「お知らせ」で確認できます。（※電話注文の場合、クレジットカード決済は利用できません）
同社宅配サイト以外にも、出前館、dデリバリー、LINEデリマ、楽天デリバリーなどの宅配サイトや、Uber Eatsなどの宅配サービスでも利用できます
※宅配は一部店舗では実施していません。詳細については、HPより確認できます
※現在、一部店舗における休業や全国的に営業時間短縮を実施しています
※宅配の場合、別途送料不要。店内およびテイクアウト価格とは価格帯が異なります
※宅配は店舗ごとに1,500円(税込)以上で注文可能です
※テイクアウト・宅配商品は専用の容器で提供します※付け合わせを含め、商品の一部を予告なく変更・終了することがあります
■新型コロナウイルス拡大に伴う取り組み
『すかいらーくグループでは新型コロナウイルス感染拡大防止の強化策として、従業員の衛生管理やアルコール除菌を徹底しています。お客様により安心してご利用いただけるよう、テイクアウトでは、ご来店前にインターネットやお電話でご注文いただくと、店内での待ち時間なく、商品をお渡しできるように、また、宅配では、玄関先で離れての置き渡しサービス※を導入し、お客様に安心してお食事をお届けできるよう取り組んでいます。
※自社宅配サイトからの事前クレジット会計のみ対象、詳しくはすかいらーくの宅配サイトの「お知らせ」をご覧ください。
●店舗の営業に関して
▶緊急事態宣言解除に伴う対応について（2020.5.27）
（2020年5月26日18時時点）
1. 営業時間を「原則20時までに短縮」→「原則22時までに短縮」に変更
期間： 6/1（月）～
対象： 東京都・神奈川県
2. 営業時間を「原則20時までに短縮」→「原則23時30分までに短縮」に変更
期間： 6/1（月）～
対象： 上記を除く45道府県
※宅配・テイクアウトは、営業時間が異なる場合がございます』