キリンビバレッジ株式会社と株式会社銀座コージーコーナーは、「キリン 午後の紅茶 レモンティー」と「銀座コージーコーナー チーズスフレ」のコラボレーションにより、「チーズスフレ（午後の紅茶 レモンティー）」を共同開発し、7月1日（水）より全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取り扱い店舗(一部量販店のスポット催事等でも取り扱い予定)にて期間限定で発売します。
2019年6月に両社の「キリン 午後の紅茶 ストレートティー」と「銀座コージーコーナー ジャンボシュークリーム」がコラボレーションした「ジャンボシュークリーム（午後の紅茶 ストレートティー）」を発売しました。ロングセラーブランド同士のコラボレーションは話題となり、両ブランドの持つ“おいしさ”がそのまま表現されているとお客より好評を得ました。
今回発売する「チーズスフレ（午後の紅茶 レモンティー）」は30年以上の歴史を持つロングセラーブランドのコラボレーション第２弾で、「午後の紅茶 レモンティー」の甘酸っぱいフルーティーな味わいと、「銀座コージーコーナー チーズスフレ」のふわシュワ食感やチーズのうまみが楽しめる、レモンと紅茶が香る「チーズスフレ」となっています。
商品詳細
開発について
チーズのうまみを生かしつつ、レモンの爽やかな酸味と紅茶の香りと余韻を引き出し、「午後の紅茶 レモンティー」を飲んだときの”爽やかさ”を再現するため、両社で試作を重ねました。
中味について
紅茶葉のフルーティーな香りとレモンの爽やかな酸味を引き出した「キリン 午後の紅茶 レモンティー」をイメージしました。生地には2種類のクリームチーズを使用し、セイロン紅茶を丹念に練り合わせ、時間をかけて湯せん焼きにしました。
上部には甘酸っぱいレモンティージュレをのせ、夏のティータイムにぴったりの味に仕上げました。
パッケージデザインについて
それぞれのブランドのデザインを生かし「午後の紅茶 レモンティー」らしさと「チーズスフレ」らしさを分かりやすく表現しました。パッケージからも、コラボレーションによる相乗効果が伝わる爽やかなデザインとなっています。
商品概要
商品名 「チーズスフレ（午後の紅茶 レモンティー）」
販売店舗 全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取り扱い店舗(約400店舗) および、一部量販店
販売期間 2020年7月1日（水）8月中旬まで ※期間限定
※一部量販店で6月26日（金）より先行販売します。
価格 640円 (税込691円)