お花のドーナツで話題のgmgm（グムグム）が、日本初となる「おつまみ焼きドーナツ」を販売開始します。
『お花の焼きドーナツ専門店 gmgm』のオンラインショップにて5月30日（土）より受注開始。自粛休業していた店頭での営業も、同時にオープンします。
ワインやビール、こだわりのお酒と共に。
とっておきの贅沢なひと時と合わせるための特別なドーナツです。
1品目「生ハムいちじく×ローズマリー」
生のイチジクに生ハム、ブルーチーズやクリームチーズをゴロッと贅沢に使用。そしてドライオレンジとローズマリー、ナッツを表面に加えることで、口にした部分によって味の変化を愉しめます。白ワインやビールに合わせるのがお勧めです。
2品目「アンチョビトマト×バジル」
アンチョビの塩辛さと、ドライトマトの凝縮された旨味と甘味が絶妙にマッチします。
豆乳を使用しふんわりとした食感を保ち、またオリーブとバジルのほんのり甘く爽やかな香りとの相性も抜群です。こちらは赤ワインやハイボールと。
表面のチョコレートには粉末状にしたチーズを混ぜ込み、甘さを控えながらも、適度な甘みにより塩味を引き立てます。
それぞれ15種以上の素材を贅沢に組み合わせたレシピで、緻密に計算されたドーナツとなっています。
またgmgmのドーナツは白砂糖、合成着色料、保存料、香料、マーガリン、ショートニングなどは不使用となっており、安心して楽しむための素材の追求を続けています。
個売りBOXでの販売に加え、父の日のためのギフトBOXの用意もあります。
こちらは、シックなデザインのパッケージに、おつまみドーナツ2種、お花のドーナツ2種を合わせた4種と、甘いドーナツに合わせるためのセレクトコーヒーもセットとなっており、大変お勧めです。
父の日のために、セレクトのコーヒーは、個性的なヒト、モノが集まる街、高円寺に焙煎所を構えるマイクロロースター（小規模焙煎業者）
大量生産品にはない価値を大切にして、それぞれの個性に合ったものを丁寧に仕立てることで、コーヒーの奥深さを発信している【コーヒーアンプ ・ザ・ロースター】です。
【お花のドーナツ商品概要】
「生ハムいちじく×ローズマリー」¥650（税込）
「アンチョビトマト×バジル」¥650（税込）
「父の日ギフトBOX」¥2900（税込）
実店舗
営業時間 12:00〜18:00
（自粛終了後、営業時間が変動することがあります。）
定休日 月曜
住所 〒166-0003 東京都杉並区高円寺南3-60-10
高円寺駅より徒歩２分
MAIL gmgm.koenji@gmail.com