株式会社オリトフーズは、2020年5月20日(水)に国内初となる馬肉専門の定食ファーストフード店『ウマキチ 都立家政店』を都内でグランドオープンしました。低カロリーながら高タンパクで多くの栄養成分を含む馬肉を多くの人に味わってもらうため、ウマキチ 都立家政店を1号店としてフランチャイズ化を推し進めます。
「ウマキチ」について
「ウマキチ」では馬肉の特性と味わいを調理法に活かし、誰にでも美味しく食べてもらえる定食メニューを用意しました。定番の馬刺しをはじめ、ハラミステーキやタンテキ、ハツテキ、ローストホース丼など13種類。いずれも食べ応えがあります。また、店内では馬肉の小売販売もします。
馬肉の主な栄養特質
・高タンパク低カロリー
・鉄分は鶏肉の3倍
・ビタミンAは豚肉の3倍
・肌の再生成分ペプチドが豊富
・血中コレストロール低下
「ウマキチ」は、馬肉食べ放題で人気の「馬焼肉酒場 馬太郎」と共同で業態開発を行っています。良質な馬肉を安定的に仕入れ可能で、季節メニューや期間限定メニューも随時提供していきます。
メニュー＆価格(税込)
ローストホース丼 ：880円
ハンバーグ定食 ：880円
焼肉定食 ：880円
ホルモン定食 ：880円
ユッケ定食 ：880円
炙りタン刺し定食 ：880円
炙りハツ刺し定食 ：880円
ハラミステーキ定食：1,000円
タンテキ定食 ：1,000円
ハツテキ定食 ：1,000円
レバテキ定食 ：1,000円
生レバ刺し定食 ：1,200円
馬刺し定食 ：1,200円
トッピング＆サイドメニュー(税込)
＜おかず増量＞
★880円定食おかず倍量 ：＋440円
★1,000円定食おかず倍量 ：＋500円
★1,200円定食おかず倍量 ：＋600円
★ユッケorローストホース追加：480円
＜ご飯増量＆トッピング＆ドリンク＞
ご飯大盛り ：70円
ご飯おかわり：150円
生卵 ：80円
生ビール ：300円
ハイボール ：290円
ウーロン茶 ：220円
※テイクアウトも承ります。詳細は店舗スタッフまで。
店舗概要
店舗名：ウマキチ 都立家政店
開店日：2020年5月20日(水)
所在地：東京都中野区鷺宮1-27-7
最寄駅：西武新宿線 都立家政駅北口 徒歩1分
営業 ：11:30～23:00
(※東京都の緊急事態宣言期間中は20:00閉店)
定休日：なし(年中無休)
TEL ：080-8441-6835