「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」「アメリカンステーキハウス デンバープレミアム」を運営する株式会社アントワークス(所在地：東京都中野区、代表取締役：早川 秀人、URL：http://www.antoworks.com/)は、2015年3月29日、“3”・“29”にちなみ「さぁー(3)、肉(29)だっ！！”の日」として、関東エリアの「伝説のすた丼屋」および「名物すた丼の店」の店舗(一部店舗を除く)にて、肉を50％増量して販売することを発表した。
【すた丼/生姜丼】
増量対象商品は、脂身まで甘みのあるジューシーで柔らかなホエー豚のバラ肉を使用した主力商品の「すた丼」の他、「生姜丼」(各ミニ丼も対象)や「すたみなライス」「生姜ライス」の全6品。上記商品を注文のお客全員に「肉増し(通常＋150円)」と同量の肉をサービス。
【すたみなライス / 生姜ライス】
【企画概要】
実施期間：「“さぁー(3)、肉(29)だ！！”の日」2015年3月29日(日)限定
実施内容：すた丼(並・ミニ)、すたみなライス、生姜丼(並・ミニ)、生姜ライス、肉50％増量
※上記商品の各種セットメニューも対象。
※通常の「肉増し(＋150円)」分に相当。
対象店舗：「伝説のすた丼屋」および「名物すた丼の店」各店舗
ブランドHP：http://sutadonya.com/
※下記18店舗では実施なし
中野新橋店、東大和店、竹ノ塚店、八王子東浅川店、み～さんの店、相模原店、上尾店、草加新田店、談合坂SA(下り線)店、道頓堀店、ヨドバシ梅田店、河原町三条店、アリオ鳳店、仙台EDEN店、山形飯田バイパス店、山形西バイパス店、米沢春日店、福井開発店
【「すた丼」とは】
＜秘伝のニンニク醤油ダレ＞を絡めた＜ホエー豚＞のバラ肉と長ネギを、高火力で一気に炒め上げ、並盛で茶碗3杯分もの超大盛りご飯の上にのせたボリューム＆スタミナ満点の丼ぶり。1971年の創業以来、店の主力商品として不動の人気No.1。
≪秘伝のニンニク醤油ダレ≫
創業以来40年以上も門外不出で守られ、そのレシピを知るのは社内でも代表とタレの製造に関わる者の2名のみ。風味や特長を損なわないためにあえて皮付きから仕込んだニンニクを、厳選した生醤油に独自の製法で溶かし込んでいる。
≪ホエー豚≫
標準的な豚の肥育期間は約6ヶ月だが、ホエー豚はその1.5倍、9ヶ月以上もの肥育期間をかけ、大自然の中でじっくりと大切に育てられる。飼料として穀物と共にホエー(乳清)も飲ませ、140～170kg程になるまで育てることで、保水性があり柔らかで臭みがなく、脂身にも甘みのある優れた肉質になる。ジューシーで、火を通しても柔らかさを損なわず、＜秘伝のニンニク醤油ダレ＞との相性も抜群。
【株式会社アントワークス会社概要】
社名：株式会社アントワークス
URL：http://antoworks.com/
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