株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 角田良太）が運営するパティスリー キハチの各店舗（一部店舗を除く）は、みずみずしいフルーツを楽しむサマーデザートとして夏に人気の「フルーツポンチ」と「デザートゼリー」を、カラフルな新パッケージで4月22日（水）から発売します。また、店頭に先駆けて、キハチオンラインショップでは先行販売をスタートしました。
パティスリー キハチの「フルーツポンチ」は、ジューシーでコクのある洋梨、マンゴー、パインをベースに、5種類以上のみずみずしいフルーツを洋酒やバニラが香る風味豊かなシロップで漬け込んだ人気商品です。今年は、柑橘フルーツの甘酸っぱさを楽しめる“イエロー”、爽やかなフルーツの酸味が楽しめる“グリーン”の2種類を展開。
リユース可能なガラス瓶にフルーツとシロップをぎゅっと詰めて、カラフルで涼やかな見た目に仕上げています。色とりどりのフルーツのピュレや果汁、果肉を厳選し、果実味あふれる味わいが楽しめる「デザートゼリー」とともに、夏の手土産やギフトなど、幅広いシーンにおすすめです。
＜EC先行販売スタート＞
職人がひとつひとつ丁寧に手作業で焼き上げたパティスリー キハチの焼菓子を取り寄せできるKIHACHIの公式オンラインショップでは、サマーデザート2種の先行販売もスタートしました。
みずみずしいフルーツをぎゅっと詰めたフルーツポンチ
NEWパッケージ
■商品名：フルーツポンチ イエロー、フルーツポンチ グリーン
■価格：単品 各1,512円（税込）、2個セット（イエロー＆グリーン） 3,240円（税込）
■販売期間：2020年4月22日（水）～ 8月25日（火）数量限定のため、なくなり次第終了
※2個セットのみ、キハチオンラインショップで先行販売中
カラフルでみずみずしいフルーツと、フルーツがほんのり香るシロップを、ぎゅっと詰めたフルーツポンチ。冷やしてそのまま食べるのはもちろん、ソーダで割ってフルーツドリンクに、ワインやスパークリングワインで割ってフルーツカクテルにするのもおすすめです。そのほかにも、凍らせてスムージーにするなど多彩なアレンジが楽しめます。
柑橘フルーツの甘酸っぱさを楽しむ＜イエロー＞
ジューシーでコクのある洋梨、マンゴー、パインをベースに、オレンジのスライスとルビーグレープフルーツを合わせました。シロップはオレンジの香りのトリプルセック※とバニラで香り付けしました。
※トリプルセック…比較的甘みを抑え、オレンジの香りがするホワイトキュラソー
爽やかなフルーツの酸味を楽しむ＜グリーン＞
ジューシーでコクのある洋梨、マンゴー、パインをベースに、丸ごとの若桃※やキウイのスライス、ホワイトグレープフルーツを合わせました。シロップは豊かな風味のホワイトラム※と、バニラで香り付けしました。
※若桃…若いうちに採った桃の実。鮮やかな緑色が美しく、桃のやさしい香りが広がります。
※ホワイトラム…樽による熟成が行われていない無色透明のラム酒。クセが少ない味わいが特徴。
果実味あふれるジューシーなフルーツゼリー
NEWパッケージ
■商品名：デザートゼリー
■価格：
4個入 1,620円（税込）【白桃×1、ラフランス＆アップル×1、オレンジ＆ルビーグレープフルーツ×1、シトラス×1】
6個入 2,430円（税込）【白桃×1、ラフランス＆アップル×1、マンゴー＆オレンジ×1、オレンジ＆ルビーグレープフルーツ×1、シトラス×1、コンコード×1】
8個入 3,240円（税込）【シトラス×2、白桃×2、ラフランス＆アップル×1、マンゴー＆オレンジ×1オレンジ＆ルビーグレープフルーツ×1、コンコード×1】
■販売期間：2020年4月22日（水）～ 8月25日（火）数量限定のため、なくなり次第終了
※8個入は、キハチオンラインショップで先行販売中
色とりどりのフルーツのピュレや果汁、果肉を厳選し、果実味あふれるジューシーなフルーツゼリーに仕上げました。それぞれのフルーツの美味しさを引き出すために、「みずみずしいフルーツの味わいをストレートに表現」、「2種類のマリアージュを楽しめるように2層に仕上げる」など、ひとつひとつに工夫をこらしました。涼やかでカラフルなゼリーは、大切な方への季節のご挨拶や集いのシーンの手みやげにふさわしい涼菓のギフトです。
・白桃
国産大久保白桃の果肉とピュレを合わせ、コク深い甘さの白桃の風味を引き出しました
・ラフランス＆アップル
ラフランスゼリーと国産すりおろしりんごのコンフィチュールを重ねた、芳醇な香りを楽しめる2層のゼリー
・オレンジ＆ルビーグレープフルーツ
オレンジゼリーとルビーグレープフルーツのコンフィチュールを重ねた、甘酸っぱい柑橘感あふれる2層のゼリー
・シトラス
ルビーグレープフルーツ、ホワイトグレープフルーツ、レモンの柑橘の味わいを楽しむ爽やかな酸味と香りのゼリー
・マンゴー＆オレンジ
濃厚な味わいのマンゴーピュレにさわやかな酸味のオレンジ果汁をプラスしたトロピカルな味わい
・コンコード
長野産コンコード果汁のゼリーは、深みのある酸味と甘酸っぱさが楽しめる華やかな味わいです
フォーマルなシーンにもふさわしい焼菓子ギフト
NEWパッケージ
■商品名：ケーク5個入（抹茶）
■価格：1,296円（税込）
■販売期間：2020年3月18日（水）～通年販売
■商品説明：爽やかな渋みと豊かな風味の宇治抹茶の生地と、ミルキーな味わいのホワイトチョコレートの2種類の生地を焼き上げました。
NEWパッケージ
■商品名：ケーク5個入（セサミ）
■価格：1,296円（税込）
■販売期間：2020年3月18日（水）～通年販売
商品説明：黒胡麻と白胡麻、2色の生地をマーブル状に香ばしく胡麻の風味豊かに焼き上げました。トッピングの白胡麻の食感がアクセント。
＜販売店舗＞
パティスリー キハチの店舗（一部店舗を除く）、キハチオンラインショップ
※店舗とキハチオンラインショップでは、一部、取扱商品が異なります。販売期間は変更となる可能性があります。
■パティスリー キハチ ブランド紹介
四季折々の、いちばんおいしい素材を、いちばんおいしいときに。自由な発想とアイデアが詰まったレストランのデザートから生まれたパティスリー キハチ。
ケーキ、焼菓子を幅広く展開し、手みやげやギフト、アニバーサリー、ちょっとした自分へのご褒美など日常の様々なシーンに寄り添うスイーツを届けています。
パティスリー キハチホームページ https://www.kihachi.jp/patisserie/