江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門監修の宇治抹茶スイーツ4品を、3月17日(火)より順次、全国のセブン-イレブンにて販売します。
2019年に共同開発したクリスマスケーキ『宇治抹茶のフロマージュ ～お濃茶仕立て～』に続き、今回は、伊藤久右衛門監修の宇治抹茶スイーツ4品、「宇治抹茶シュークリーム」「宇治抹茶と桜の和パフェ」「もっちり宇治抹茶プリン」「宇治抹茶わらび餅(抹茶蜜入り)」を、全国のセブン-イレブン(沖縄除く)にて販売します。今まで100種類以上の宇治抹茶スイーツを開発し、その中で見出した「宇治抹茶スイーツのための黄金比」でブレンドされた宇治抹茶を使用。宇治抹茶スイーツのパイオニアとして、濃いだけではなく、スイーツとして調和のとれた宇治抹茶スイーツに仕上げました。
『宇治抹茶スイーツフェア』のスイーツを監修したのは、伊藤久右衛門「宇治菓子工房」をプロデュースするグランシェフ吉本多可人。老舗ホテルで10年間のキャリアを積んだ後、フランスへ留学。大手菓子店での修行などを経て、伊藤久右衛門へ入社。現在は、茶房メニューや「宇治菓子工房」スイーツの開発に携わる。2014年BUKOクリームチーズコンテスト入賞。2015年ノエルアリダスイーツコンテスト優勝。他受賞歴多数。
宇治抹茶スイーツフェア概要
販売期間： 2020年3月17日より順次 ※一部取り扱いの無い店舗があります。
URL ： https://www.sej.co.jp/products/sweets/matcha2003.html
※3月16日(月)17:00～ 公開
宇治抹茶シュークリーム概要
商品名 ：宇治抹茶シュークリーム
販売価格 ：138円＋税
販売期間 ：3月17日(火)～順次
宇治抹茶と桜の和パフェ概要
商品名 ：宇治抹茶と桜の和パフェ
販売価格 ：308円＋税
販売期間 ：3月17日(火)～順次
もっちり宇治抹茶プリン概要
商品名 ：もっちり宇治抹茶プリン
販売価格 ：230円＋税
販売期間 ：3月24日(火)～順次
宇治抹茶わらび餅(抹茶蜜入り)概要
商品名 ：宇治抹茶わらび餅(抹茶蜜入り)
販売価格 ：168円＋税
販売期間 ：3月24日(火)～順次