京都北白川ラーメン魁力屋をチェーン展開する株式会社魁力屋、（本社：京都市中京区、代表取締役社長：藤田 宗、以下魁力屋）は2020年2月27日（木）より「あさりラーメン」の販売を開始します。
昨年3月の販売で好評だった魁力屋の「あさりラーメン」が期間限定で今年も登場です！ 塩ベースのスープに溶け込んだあさりの出汁の旨味が口いっぱいに広がり、春の季節を感じさせる一杯です。たっぷりのあさりと一緒に、水菜と白ネギをのせ、昨年に比べ、味も見た目もバージョンアップ！また、味に刺激が欲しい方は鉢端に添えてある柚子胡椒をスープに溶かして味変も楽しめます。
＜あさりラーメン＞
【あさりラーメン（単品）750円（税別）】 ※並のみの取り扱いとなります。
（使用するアレルギー物質（28品目中）小麦、卵、大豆、豚肉、鶏肉、ごま）
◆販売店舗
北谷店、読谷店、多摩ニュータウン通り店、鶴見駒岡店、日野万願寺店、フードコート店舗を除く全店舗
魁力屋について
京都北白川ラーメン魁力屋は2005年に京都の北白川、ラーメンの激戦区で誕生しました。看板商品は「あっさりしているけれどコクと深みのある京都背脂醤油ラーメン」をコンセプトに展開してきました。ラーメンの「かえし」である醤油ダレは試行錯誤を繰り返し現在の味が完成しました。スープに合わせる麺は数百種類の中から厳選した小麦粉を使った魁力屋特製の低加水麺。角刃24番で切り出した中細麺、決まった温度と湿度で熟成させることによりスープとのバランスが絶妙な、のど越しの良い麺に仕上がっています。また、醤油ラーメンと相性抜群なチャーシューは良質な豚のウデ肉を使用しています。醤油ダレで炊くことでしっかりと味がつき、柔らかく食べやすいのが特徴です。
今では老若男女問わずたくさんの人に、どこか懐かしいラーメンとして支持を得ています。その他、若者を中心に好評のボリューム満点の定食があるのも魁力屋の魅力のひとつです。1番人気の「焼きめし定食」は醤油ラーメンで使用している醤油ダレで仕上げることでラーメンとの相性がピッタリです。その他、唐揚げや餃子の定食、一品物も取り揃えています。魁力屋ではラーメン店ならではのカウンター席だけではなく6人掛けができるボックス席も用意しています。
魁力屋公式サイト： http://www.kairikiya.co.jp/