ネットマーケティングをベースに複数の事業を展開している株式会社ココラブルは、チーズティー専門店「PIN TEA（ピンティー）」を、2020年1月20日、渋谷・センター街にてオープンしました。
チーズティーとは？
お茶の上にチーズクリームが乗っている、中国では提供まで数時間待ちになっているほど大人気なドリンクとなっています。日本でも2年ほど前から注目され、Web記事や雑誌、TVでの紹介も増えつつあります。
トッピングとしてチーズクリーム（チーズフォーム）を追加できるタピオカドリンク屋さんもありますが、「チーズティー専門店」としては日本にはまだ数店舗しか展開しておらず、現在「ポストタピオカ」として、注目を集めています。
what's PIN TEA？
PIN TEAは、パティシエがこだわり抜いて作った、濃厚でふわとろなクリームが自慢の「チーズティー専門店」。
“ウーロンミルクティー”や“グリーンティー”などのティーベースの他に、“フルーツスムージー”にチーズクリームを乗せた、他店では飲めないオリジナルティーを用意しています。
ブランドコンセプトは「日常の中の小さなご褒美」。
忙しい毎日を過ごす中で、ほっと一息つく瞬間に、PIN TEAから皆さまへ“ご褒美＝チーズティーをお届けしたい”。そんな想いを込めて、渋谷エリアでは初のチーズティー専門店として、センター街にてオープンしました。
PIN TEA 5つの特徴
1.パティシエ監修の絶品チーズクリーム
チーズクリームの開発はパティシエ監修のもとで行われ、開発には約5ヶ月を費やしました。原料には、北海道産の生クリームを使用。甘さや塩味もティーとのバランスを考え、濃厚なのにもたれない、そんな今までにないチーズクリームが完成しました。
2.スマホ注文＆事前決済で、待ち時間０（ゼロ）を実現
忙しい人の時間を奪わずチーズティーを楽しんでもらうため、キャッシュレスが進む中国ではスタンダードになっている「事前注文システム」を採用。スマホひとつで予約から購入まで完結できるようになっています。
ショッピング帰りに、仕事終わりに、授業の空きコマに。ふらっと立ち寄れてすぐにテイクアウトが可能となっています。コンビニよりも早く、生活の動線の中でチーズティーをロスタイムなく楽しめるようになっています。
3.今後の社会を見越した完全キャッシュレス化
事前のスマホ注文ではもちろん、店頭でもキャッシュレスで購入となります。クレジットカードを持っていない人に向けて、店頭では交通系電子マネー等で決済が可能なCoiney（2020年4月より「STORES」に名称変更）を導入。現金は不要です。
キャッシュレス社会が少しずつ進んでいる状況ですが、今後はこのスタイルがスタンダードになっていくと考えています。
4.新感覚！スムージー×チーズクリーム
PIN TEAでは、他店ではなかなか味わえないフルーツスムージーティーも楽しめるようになっています。ひんやりシャキシャキとしたフルーティーなスムージーと、ふわとろなこだわりのチーズクリームの相性は抜群！「飲むスイーツみたい！」「チーズクリームなのにさらっと飲めちゃう！」「一杯の満足感がすごい！」と好評を得ています。
5.流行りの”軒先”営業
PIN TEAが店を構えるのは、駅から徒歩3分の立地で現在も営業しているクラフトビールバー。夜はバーとして営業している店舗を間借りして、バー開店前の昼間限定で、チーズティーを販売しています。そのため、PIN TEAの営業時間は11時〜15時（ラストオーダー14:45）までとなっています。
また、どんなお客でも「つい写真に撮りたくなる」「持ち歩きたくなる」ようなドリンクカップを目指し、カップにはPIN TEAのオリジナルロゴを2パターン用意。インスタ映えが後押ししてタピオカが大流行したように、ビジュアルにもこだわったカップを意識しています。
How to order
【ステップ1】
サイトにアクセスして、受け取り日時を指定する。
【ステップ2】
8種類のチーズティーからメニューを選択し、カートに追加。
【ステップ3】
注文に進んだら、支払い方法を選択してWEB決済。
クレジットカード、Apple Pay、Google Payが利用できます。
3つのステップで注文が完了したら、予約日時に店頭まで行くだけでOK。
指定の時間にチーズティーを提供します。
注文サイト
http://pintea.pltfrm.jp
※交通系決済も店頭でのみ対応しています。
メニュー
【Cheese cream × Fruit smoothie】
マンゴー ¥650（税抜）
香り高いアップルマンゴー種を使用。
上品な甘みと香りは老若男女みんな虜に。
キウイ ¥650（税抜）
ビタミン豊富で爽やかな味わい。
チーズクリームとキウイの相性＝120％！
ピーチ ¥650（税抜）
フレッシュさ∞の白桃はこだわり製法。
クリームをよく混ぜて飲むのがおすすめ。
ストロベリー ¥650（税抜）
甘み・酸味のバランスが良いイチゴを使用。
チーズとイチゴはまさにベストマッチ。
【Cheese cream × Original tea】
ロイヤルウーロンミルクティー ¥560（税抜）
厳選された茶葉で優しく香りを抽出。
コクが引き立つ、安定のミルクティー。
グリーンティーラテ ¥560（税抜）
ビターな抹茶に黒糖の旨味がアクセント。
日本茶の奥深さをチーズティーでどうぞ。
スパイシーチャイラテ ¥560（税抜）
チャイとミルクのバランスが、深いコクを演出。
スパイス✕チーズの相性も抜群。
シトラスジャスミンティー ¥560（税抜）
ジャスミンの香りが華やかなリフレッシュティー。
オレンジとレモンで清涼感を。
※どの商品も、甘さ、温度、氷の量などは選べません。
濃厚なチーズクリームは、パティシエが本気で作った飲む贅沢！
今後は定期的に、パティシエが腕をふるった季節限定メニューなども販売していく予定です。
アクセス
〒150-0042
東京都渋谷区宇田川町17-1 ブラザービルB1（渋谷駅から徒歩3分）
店舗番号 080-3357-2100
営業時間 11:00〜15:00（L.O.14:45）
※新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、誠に勝手ながら2/25（火）から当面の間、営業時間を12時〜15時に変更します。
運営会社 株式会社ココラブル
Processed with VSCO with c1 preset