大人気の豪華ネタが勢ぞろい！スシロー「かに祭＆まぐろ祭」を同時開催

株式会社あきんどスシローは、1月22日（水）より“本ずわい蟹”や“本鮪”などの贅沢ネタが勢揃いする『かに祭＆まぐろ祭』を期間限定で開催します。

『かに祭』からは、殻付きの本ずわい蟹、かにの身とかに味噌を和えたおすしを一皿にした豪華な「店内殻むき本ずわい蟹とかに味噌和え」が登場します。店内で殻をむくことにより旨みを逃がさず、本ずわい蟹本来の味を楽しむことができるようになっています。「かにてんこ盛り」は、ほぐしたかにの身をドドンとたっぷり乗せ、さらに旨みの強いかにみそをトッピングした食べ応えのある逸品となっています。「ボイル紅ずわい蟹」は、紅ずわい蟹を新鮮なままボイルすることで、かにならではの旨みと香りがふわっと広がる一皿となっています。また、サイドメニューでも「濃厚かにまぜそば」や「カニクリームコロッケ」など、かにの旨みを堪能できる商品を取り揃えました。

『まぐろ祭』からは、甘みのある上質な脂がのっている希少部位の「本鮪カマトロ」をはじめ、赤身と脂身が絶妙なバランスの「大切り本鮪中とろ」、濃厚な味わいの「本鮪赤身」を楽しめるようになっています。また、「びん長大とろ」は、脂のりの良いびん長まぐろの大とろを厳選しています。

さらに、「京都伊根産生本鮪6貫盛り」は、まぐろの高級ブランドとしても知られる京都・伊根で育った“伊根まぐろ”を使用しています。一度も冷凍していない“生”ならではの旨みを堪能できるようになっています。赤身、中とろ、大とろはもちろん、たたき身や中とろの漬けなども盛り付け、一皿でこだわりの伊根まぐろを味わい尽くせるよう大皿商品として提供します。

贅沢な“かにとまぐろのフルコース”を楽しめる『かに祭＆まぐろ祭』は期間限定の開催となります。