株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)が展開するバームクーヘンブランド ｢ねんりん家」https://www.nenrinya.jp/は、約1ヶ月だけのバレンタインシーズン限定品として『デ・ラ・ショコラ ギンザ』を、2020年1月10日(金)に発売します。
● バレンタインシーズン限定の特製バーム。ずっしり重厚で濃密にとろける“銀座クオリティ”
味わいは、まるで“バームクーヘンのショコラテリーヌ”。ラグジュアリーな街 銀座に本店を構える「ねんりん家」が、“ショコラの喜びに満たされる”をテーマに銀座クオリティで作り上げた、バレンタインシーズンにだけ味わえるスペシャルバームクーヘンが期間限定で登場します。
● ねんりん家の誇るショコラバームに、芳醇なヘーゼルショコラをとろり
生地は、ねんりん家が冬にだけ焼きあげる『マウントバーム ブラウニー』。一世紀に渡り受け継がれるスイス・フェルクリン社の｢百年ココア｣と、チョコレートの粋(すい)とも言える｢カカオマス｣を練り込み、長時間じっくり焼き上げた自慢の一品です。その上からさらに、皮付きのままローストした芳醇なヘーゼルショコラを贅沢にとろりとかけました。仕上げにビターショコラのラインと、クリスピーなパールショコラでドレスアップ。
● “ヘーゼルナッツ＆金粉”をあしらった名古屋限定バージョンも登場
2020年1月17日(金)から開催されるジェイアール名古屋タカシマヤ〈アムール・デュ・ショコラ〉会場では、名古屋限定バージョン『デ・ラ・ショコラ』が登場します。『マウントバーム ブラウニー』に芳醇なヘーゼルショコラをとろりとかけて、その上からさらにダイス状のヘーゼルナッツをデコレーション。ショコラとナッツの実で、ヘーゼルの旨味を味わい尽くす“Wヘーゼル仕立て”のバームクーヘンです。金粉を上品にあしらい、華やかに作り上げた『デ・ラ・ショコラ』は、数量限定での販売です。
■商品概要
【商 品 名】 デ・ラ・ショコラ ギンザ
【価 格】 1,512円(本体価格1,400円)
【販売期間】 2020年1月10日(金)～2月18日(火)頃
【販 売 店】 ねんりん家各店(銀座本店・大丸東京店・西武池袋店・そごう横浜店・阪急うめだ店・JR 東京駅店・JR品川駅店・羽田空港第1ターミナルビル店・羽田空港第2ターミナルビル店）
※ほか、各地バレンタインイベントでも販売
■関連商品
【商 品 名】 デ・ラ・ショコラ [名古屋限定バージョン]
【価 格】 1,512円(本体価格1,400円)
【販売期間】 2020年1月17日(金)～2月14日(金)
【販 売 店】 ジェイアール名古屋タカシマヤ〈アムール・デュ・ショコラ会場〉
■ねんりん家とは https://www.nenrinya.jp/
2007 年誕生。真っ白なのれんが印象的な日本うまれのバームクーヘン専門店です。日本人の感性に響く味わいを 追い求め、独創的な 2 つの食感のバームクーヘンを創りあげました。皮はカリッ、中は熟成の代表作 " マウントバー ム しっかり芽 "。カステラのようにふっくらジューシーな " ストレートバーム やわらか芽 "。永年の研究開発から生まれた無二のバームクーヘンの数々は、東京を代表する味わいとして高い評価を受けています。