カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ 三枝俊介によるチョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレ ド オール」では、2020年の新作パフェ、ショコラを発売します。
パルフェ ショコラ パフェ / Perfect Chocolat Parfait
商品名 パルフェ ショコラ パフェ
税抜価格 2,100円
販売期間 2020年1月2日（木）～3月26日（木）予定
販売場所 ショコラティエ パレ ド オール東京店・大阪店
季節ごとの味わいが好評を得ている【パフェ パレドオール】。
新年は、カカオ、チョコレートにこだわって作り上げた三枝シェフ渾身の一品が登場しました。
カカオ豆の焙煎から手掛ける、完全自家製の4種類のBean to Barチョコレートを使用した、ショコラティエ パレ ド オールならではのパーフェクトなチョコレートパフェ。
・カカオ分70%のトリニダード・トバゴ産カカオのビターチョコレート、
・ベトナム産カカオで作る自家製のミルクチョコレート、
・工房で搾った自家製カカオバターで作る自家製のホワイトチョコレート、
・自家製カカオパウダーを加えた濃厚カカオの「スーパーハイカカオ」チョコレート。
パレ ド オールならではの4種類の自家製チョコレートに、ベリーの酸味をアクセント加えて組み立てました。
アイスクリームやチョコレートソース、トッピングのチュイルなど様々な食感と共に、カカオとチョコレートの味わいを存分に楽しめる、パレ ド オールの新定番のチョコレートパフェとなっています。
スーパー H i カカオ
商品名 スーパー H i カカオ
内容量 4個入 ＜プレーン、はちみつ、アーモンド、カカオニブ各1個入り＞
税抜価格 1,850円
販売期間 2020年1月17日(金）～2月14日（金）予定
販売場所 ショコラティエ パレ ド オール東京店・大阪店 / アルチザン パレドオール清里店 / ショコラティエ パレ ド オール ブラン / オンラインブティック
自家製の高カカオチョコレートに自家製カカオパウダーを加え、
カカオの濃度を上げた新しいコンセプトのチョコレートを使用。
カカオ本来の風味を堪能できる、4種類の味わいのボンボンショコラの詰め合わせとなっています。
コフレ レザムール
商品名 コフレ レザムール
内容量、税抜価格 10個入り 3,700円、6個入り 2,380円
販売期間 2020年1月17日(金）～2月14日（金）予定
販売場所 ショコラティエ パレ ド オール東京店・大阪店 / ショコラティエ パレ ド オール ブラン / アルチザン パレドオール清里店 / オンラインブティック
カカオ豆を選び、焙煎する段階から手掛けた自家製チョコレートを使用。スペシャリテの「パレドオール」をはじめ、バレンタイン限定ショコラを加えた特別な詰め合わせを用意しました。
店舗詳細
■ショコラティエ パレ ド オール
東京店〒100-6501 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング1F/03-5293-8877
大阪店〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT4F/06-6341-8081
ホームページ http://www.palet-dor.com
■アルチザン パレドオール
清里店〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里朝日ヶ丘3545/0551-48-5381
■ショコラティエ パレ ド オール ブラン
青山店〒107-0062 東京都港区南青山1-1-1 青山ツイン東館B1F/03-3470-0613
■ラトリエ パレドオール（工房＆office）
〒564-0062 大阪府吹田市垂水町1-28-3 06-6337-1768