品川プリンスホテルは、最上階39Fの「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」のAWA LOUNGEにて、ストロベリースイーツブッフェ『Floating Strawberry Field（フローティング ストロベリー フィールド）』を2020年1月15日（水）から3月14日（土）まで開催します。
いちごをふんだんに使った「いちごタルト」等の人気メニューに加え、今年は、「いちご摘みをするように旬のいちごを全種類楽しんでもらいたい」というパティシエの思いからグラスやココットに入ったプティスイーツを充実させました。伝統的なマリアージュである「スパークリングワインジュレといちご」や食感も楽しい「いちごのココットパイ」等、見た目も愛らしいスイーツが並びます。大きな窓一面に東京の景色と青い空が広がり、まるで天空に浮かんでいる（＝floating）かのような空間で、ひと足早い春を感じるひとときを届けます。
Floating Strawberry Field概要
場所：「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」AWA LOUNGE（品川プリンスホテル メインタワー39F）
期間：2020年1月15日（水）～3月14日（土）12:30P.M.～5:00P.M.
料金：おとな￥4,200、こども(4～12才)￥2,700
メニュー：スイーツ&セイボリー《約35種》＋ドリンク《20種》
いちごタルト／いちごロールケーキ／いちごティラミス／いちごショートケーキ／いちごスープ／
スパークリングワインジュレといちご／いちごムース／ミルクレープいちご飾り／
スフレチーズケーキいちご飾り／いちごカップケーキ／抹茶といちご／いちごシュークリーム／
いちごとヨーグルトのムース／ショコラといちご／いちごのココットパイ／パンナコッタいちごムース 他
予約・問合せ：レストラン総合予約 TEL 03-5421-1114（受付時間 9:30A.M.～8:00P.M.）
※表記料金には消費税が含まれています。別途会計時に13%のサービス料を加算します。
※特定原材料 7 品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)がある方は、係にお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合があります。
※写真はイメージです。