コロワイドグループのかっぱ寿司は、2019年12月13日（金）より、金澤濃厚中華そば 神仙監修『神系金澤味噌ラーメン』をかっぱ寿司全店にて販売開始します。
かっぱ寿司では、“有名店の味を身近なかっぱ寿司で”をコンセプトに「本格ラーメンシリーズ」を展開してきました。第一弾から第七弾までの累計販売数が550万食を突破しているかっぱ寿司の大ヒットシリーズとなっています。
シリーズ第八弾のコラボレーションとなった「金澤濃厚中華そば 神仙」は北陸で独自の進化を遂げた“濃厚豚骨ラーメン”で大変有名なラーメン店となっています。口に入れるととろりと濃厚、それでいて臭みのない奥深い味に魅了され、東京から月に1回は通う常連もいる唯一無二の豚骨ラーメンとなっています。
その“豚骨ラーメン”とは別に、開発した濃厚味噌ラーメンは、全国のラーメンイベントで売上最多記録を更新し、伝説の極旨味噌ラーメンとして圧倒的な人気を誇っています。今回はその“味噌ラーメン”の味わいをかっぱ寿司で完全再現しました。
濃厚なコクのある香ばしい味噌感に、クセになるニンニクの味わいのスープは一口すすればやみつきになる美味しさ。このラーメンのために用意したジューシーなチャーシューと味玉、メンマとネギをトッピングし、今回もスープと酢飯の絡み合いが美味しい『追いしゃり』を用意しています。
「金澤濃厚中華そば 神仙」詳細
2003年7月5日に北陸の台所「金沢中央卸売市場」の飲食通りにて、「超濃厚なド豚骨ラーメンという文化を金沢に広めたい」という想いから創業。
金沢の食通を唸らせる完成した味わいをご提供するために、大量の豚骨を長時間炊き込み、超濃厚なスープを仕上げました。現在、金沢では濃厚なラーメンが一つの文化として観光客へ人気を確立しつつありますが、その文化は神仙が牽引していると言っても過言ではありません
豚骨・鶏ガラをひたすら強火で炊き込み、アクをとり続け、香味野菜などには頼らず動物系100％で仕上げた超濃厚スープは、全国に熱狂的なファンを持ち、開店から15年経った今なお行列が衰えることのない人気、実力共に金沢屈指の名店。
〈店舗〉
■金澤濃厚中華そば 神仙（石川県金沢市西念4-7-1中央卸売市場前飲食通り）
■金澤味噌ラーメン神仙 品達羽田店（東京都大田区羽田空港２丁目６−５ウィングエアポート羽田３階）
■金澤濃厚豚骨ラーメン神仙 品達品川店（東京都港区高輪３丁目２６−２０）
■金澤濃厚豚骨ラーメン神仙 アクアシティお台場店（東京都港区台場１丁目７−１ アクアシティお台場5F）
■金澤味噌ラーメン神仙（富山県富山市婦中町下轡田 165－1ファボーレ富山店）
本格ラーメンシリーズ第八弾 『神系金澤味噌ラーメン』概要
商品名称 ：神系金澤味噌ラーメン
商品価格 ：390円（＋税）
販売開始 ：2019年12月13日（金）※なくなり次第終了
販売店舗 ：かっぱ寿司全店
URL ：https://www.kappasushi.jp/campaign/honkaku_ramen.html
特記事項 ：『追いしゃり』を100円（＋税）で注文できます。
＜販売期間 2019年12月13日（金）～ 2020年3月1日（日） ＞
『神系金澤味噌ラーメン』
価格 ：390円（＋税）
『追いしゃり』
価格 ：100円（＋税）
